Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
ГЛАВА ПЕРВАЯ
МЯСНОЙ ФАРШ И ЦЫПЛЕНОК НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ
цыпленок с плавленным сыром и соусом
шарики из мясного фарша с начинкой
ГЛАВА ВТОРАЯ
ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ И МЯСО ИЗ ЯГОДНОГО СОУСА
говядина в смородиновом желе
мясной рулет с овощами
ГЛАВА ТРЕТЬЯ
ФАРШИРОВАННЫЕ СУШКИ И КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ
сушки с мясным фаршем
печень с жареным луком
ГЛАВА ЧЕТВЕРТАЯ
ПЕТУШИННОЕ МЯСО И ПЕЧЕНЬ
петух в белом вине
оладьи из печени и яиц
ГЛАВА ПЯТАЯ
МЯСО С ГОРЧИЦЕЙ, СЫРОМ И ПАНИРОВОЧНЫМИ СУХАРЯМИ
мясные рулетики с горчицей
свиное мясо с плавленным сыром
мясные стейки из индейки
ГЛАВА ШЕСТАЯ
ТРАДИЦИОННАЯ КУРОЧКА И КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
курица с соевым соусом и медом
Куриные котлеты
ГЛАВА СЕДЬМАЯ
ЛЮБИМЫЙ УЖИН ИЗ КУРИНОГО МЯСА
курица с маринованным огурчиком
курочка с карри и имбирным соусом
ГЛАВА ВОСЬМАЯ
ТРАДИЦИОННОЕ БЛЮДО С КУРИЦЕЙ И СВИНИНОЙ
курица с рисом и перцем
шашлык на кефире
ГЛАВА ДЕВЯТАЯ
УЖИН ИЗ КОТЛЕТ И КУРИЦЫ
котлеты с яблоками
курица фаршированная сухофруктами и рисом
ГЛАВА ДЕСЯТАЯ
СВИНАЯ КОРЕЙКА, ПЕЧЕНЬ И КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ
отбивное из свиной корейки
говяжья печень с бананами
гуляш из куриных желудков и сердечек
ГЛАВА ОДИННАДЦАТАЯ
ДОМАШНИЕ МЯСНЫЕ КОЛБАСКИ И МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЧИКАМИ
домашние колбаски
Домашняя колбаса
мясо с солеными огурчиками
ГЛАВА ДВЕНАДЦАТАЯ
МЯСНЫЕ И ПЕЧЕНОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ
знаменитый рулет из куриного мяса
рулетики из печени
ГЛАВА ТРИНАДЦАТАЯ
ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ РЫБЫ
рыба с овощами
треска с грибами
ГЛАВА ЧЕТЫРНАДЦАТАЯ
РЕЧНАЯ РЫБА И РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
котлеты из горбуши
Вкусный фарш из речной рыбы
выводы
список использованной литературы
Продукты: берем один килограмм цыпленка, двести грамм плавленного сыра, сто двадцать пять грамм сметаны.
Готовим цыпленка: цыпленка нужно разрубить на порционные кусочки, и уложить его нужно в смазанную сливочным маслом керамическую посуду или кастрюлю из жаропрочного стекла.
.....
Для приготовления начинки берем шампиньоны, морковь, лук и обжариваем по отдельности, потом соединяем и ложим в углубление.
Готовые шарики смазываем майонезом и посыпаем твердым сыром натертым на мелкой терке и жарим в духовке.
.....