Любимые ягоды в вашем саду: клубника, малина, смородина, облепиха
Описание книги
Клубника, смородина, облепиха, крыжовник, ежевика, малина и калина – одни из самых ценных садовых культур, которые славятся прекрасными вкусовыми качествами, а также своей несомненной пользой для здоровья человека. В этих ягодах содержится большое количество биологически активных веществ, таких как витамины и провитамины, органические кислоты и природные сахара. Например, в смородине имеется аскорбиновая кислота, которая требуется для поддержания иммунитета, провитамин А, или каротин, нужный для зрения и поддержания здорового состояния волос и ногтей, витамины группы В, положительно влияющие на нервную систему и повышающие стрессоустойчивость, большое количество фолиевой кислоты, необходимой для здоровья женщины.
Садовые ягоды являются отличным лакомством для детей и взрослых как летом, так и зимой. Ягодники дают прекрасную возможность употреблять в пищу не только свежие плоды, но и консервировать их, замораживать, готовить различные джемы, варенье, повидло, компоты, морсы и соки. Зимой эти заготовки поддерживают иммунитет, помогают при простудных заболеваниях. Кроме плодов, садоводы советуют заготавливать листья малины и смородины, которые также обладают прекрасными оздоровительными свойствами.
В формате a4.pdf сохранен издательский макет.
Оглавление
Мария Колпакова. Любимые ягоды в вашем саду: клубника, малина, смородина, облепиха
Введение
Глава 1. Клубника
Сорта
Раннеспелые сорта
Среднеспелые сорта
Поздние сорта
Разведение
Способы размножения
Место для посадки
Растения-соседи
Уход
Полив
Подкормка
Обработка почвы
Выращивание в парниках
Обрезка
Подготовка к зиме
Сбор урожая
Болезни и вредители
Болезни
Вредители
Глава 2. Малина
Сорта
Раннеспелые сорта
Среднеспелые сорта
Поздние сорта
Разведение
Способы размножения
Место для посадки
Растения-соседи
Уход
Полив
Подкормка
Обработка почвы
Обрезка
Подготовка к зиме
Сбор урожая
Болезни и вредители
Болезни
Вредители
Глава 3. Смородина
Сорта
Раннеспелые сорта красной смородины
Раннеспелые сорта черной смородины
Среднеспелые сорта красной смородины
Среднеспелые сорта черной смородины
Поздние сорта красной смородины
Поздние сорта черной смородины
Разведение
Способы размножения
Место для посадки
Растения-соседи
Уход
Полив
Подкормка
Обработка почвы
Обрезка
Подготовка к зиме
Сбор урожая
Болезни и вредители
Болезни
Вредители
Глава 4. Облепиха
Сорта
Раннеспелые сорта
Среднеспелые сорта
Поздние сорта
Разведение
Способы размножения
Место для посадки
Растения-соседи
Уход
Полив
Подкормка
Обработка почвы
Обрезка
Подготовка к зиме
Сбор урожая
Болезни и вредители
Болезни
Вредители
Глава 5. Крыжовник
Сорта
Раннеспелые сорта
Среднеспелые сорта
Поздние сорта
Разведение
Способы размножения
Место для посадки
Растения-соседи
Уход
Полив
Подкормка
Обработка почвы
Обрезка
Подготовка к зиме
Сбор урожая
Болезни и вредители
Болезни
Вредители
Глава 6. Ежевика
Сорта
Раннеспелые сорта
Разведение
Способы размножения
Место для посадки
Растения-соседи
Уход
Полив
Подкормка
Обработка почвы
Обрезка
Подготовка к зиме
Сбор урожая
Болезни и вредители
Болезни
Вредители
Глава 7. Калина
Сорта
Разведение
Способы размножения
Место для посадки
Растения-соседи
Уход
Полив
Подкормка
Обработка почвы
Обрезка
Подготовка к зиме
Сбор урожая
Болезни и вредители
Болезни
Вредители
Заключение
Отрывок из книги
Клубника, смородина, облепиха, крыжовник, ежевика, малина и калина – одни из самых ценных садовых культур, которые славятся прекрасными вкусовыми качествами, а также своей несомненной пользой для здоровья человека. В этих ягодах содержится большое количество биологически активных веществ, таких как витамины и провитамины, органические кислоты и природные сахара. Например, в смородине имеется аскорбиновая кислота, которая требуется для поддержания иммунитета, провитамин А, или каротин, нужный для зрения и поддержания здорового состояния волос и ногтей, витамины группы В, положительно влияющие на нервную систему и повышающие стрессоустойчивость, большое количество фолиевой кислоты, необходимой для здоровья женщины.
Садовые ягоды являются отличным лакомством для детей и взрослых как летом, так и зимой. Ягодники дают прекрасную возможность употреблять в пищу не только свежие плоды, но и консервировать их, замораживать, готовить различные джемы, варенье, повидло, компоты, морсы и соки. Зимой эти заготовки поддерживают иммунитет, помогают при простудных заболеваниях. Кроме плодов, садоводы советуют заготавливать листья малины и смородины, которые также обладают прекрасными оздоровительными свойствами.
.....
Чтобы создать наиболее благоприятные условия для роста и развития культуры, нужно перед высадкой посыпать грядки смесью песка и торфа (или перегноя) слоем в 2–3 см, а также увлажнить почву, затем полить ее еще раз по окончании работы. Внимательно следите за состоянием почвы в течение первой недели – она все время должна быть влажной. Для создания оптимального климата и быстрой приживаемости молодых кустиков можно накрыть плантацию пленкой с перфорацией. Она не только поддержит нужную температуру и влажность среды, но и предохранит растения от засухи и перегрева. Днем в жаркую погоду пленку на грядке требуется немного приоткрывать или затенять. При соблюдении всех правил можно вырастить клубничную рассаду за 3 недели. Ее лучше оставить на месте до весны или пересадить на постоянные грядки в августе.
Деление кустов земляники в основном проводят при нехватке посадочного материала новых сортов или если возникла необходимость срочно перенести ценный сорт на новое место. Кусты допустимо делить в возрасте не менее 2—4-х лет. Для посадки следует отбирать растения со здоровой и хорошо развитой корневой системой. Для некоторых сортов земляники (ремонтантных) такой способ размножения является достаточно результативным. Такие растения образуют совсем мало усов или они вовсе отсутствуют, и деление куста остается наиболее доступным способом размножения. Для ремонтантных сортов характерно сильное ветвление кустиков, на которых к 3 годам образуется до 30–40 побегов-рожков. На каждом из них есть одна верхушечная и несколько пазушных боковых почек, имеется также розетка листьев с придаточными корнями у основания. Кусты для размножения выкапывают весной или осенью, аккуратно разделяют их надземную и корневую части на несколько частей. Для посадки используют каждый побег-рожок с розеткой листьев и корнями.
.....