Sanddorn. Die Vitamin-C Pflanze für Selbstversorger.

Sanddorn. Die Vitamin-C Pflanze für Selbstversorger.
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Описание книги

Das E-Book bietet einen Überblick über alles Wissenswerte rund um das wertvolle Wildobst-Gehölz Sanddorn: Botanik und Ökologie, Beschreibung der Sorten, was bei Anbau, Ernte oder Wildsammlung und der Verarbeitung der Früchte zu beachten ist, bis hin zur Beschreibung der wertvollen Inhaltsstoffe und deren Anwendung in der Volksmedizin, als Nahrungsergänzung sowie im Bereich der Körperpflege.
Rezepte, Tipps für die einfache Integration des Sanddorn in den Haushalts-Alltag sowie Empfehlungen und Hinweise für den Kauf von Sanddorn-Lebensmitteln und Sanddorn-Pflegeprodukten runden das praxisnah geschriebene E-Book ab.

Inhaltsübersicht:
*Botanisches Pflanzenporträt *Sorten, Anbau, Ernte, Verarbeitung *Inhaltsstoffe *Gesundheitliche Wirkungen *Produktübersicht *Rezepte

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Markus Strauß. Sanddorn. Die Vitamin-C Pflanze für Selbstversorger.

SANDDORN

INHALTSVERZEICHNIS

Botanik und Gehölzkunde. Bedeutung des Namens

Sanddorn: eine Besonderheit!

Wuchs und Aussehen

Vorkommen

Eigenschaften

Landschaftsgärtnerische Bedeutung

Ingenieurbiologische Bedeutung

Sanddorn-Holz

Das Wichtigste in Stichworten:

Anbau, Ernte und Verarbeitung. Der ideale Standort

Anzucht und Pflanzung

Erziehung und Schnitt

Pflanzenschutz

Bodenpflege

Düngung

Ernte und Erträge

Verarbeitung

Bedeutung als Rohstoff

Überblick über die verschiedenen Sanddorn-Sorten

Fruchtgröße und Inhaltsstoffe verschiedener Sanddornsorten nach Bundessortenamt (1999):

Askola

Dorana

Frugana

Hergo

Leikora

Pollmix

Weitere Sorten

Übersicht zu den ersten fünf russischen Sorten

Sanddorn Sammeltipps und Verwechslungsgefahr

Drei verschiedene Erntemethoden

Verwechslungs-Hinweis:

Inhaltsstoffe, Heilwirkungen und Anwendungen. Vitamine, Mineralien, sekundäre Pflanzenstoffe

Fruchtfleisch-Öl und Kernöl

Vitamingehalt von Wildobst in 100 gr. Essbarem Anteil

Sanddorn in der Volksmedizin

Das Wichtigste in Stichworten

Vitamin C – die Königin der Vitamine

Hier ein Überblick über die vielfältigen Funktionen des Vitamin C:

Gründe für einen Vitamin C – Mangel sind:

Eine Substitution mit Vitamin C, natürlich auch mit Sanddorn-Produkten, ist sinnvoll bei:

Allgemeines zu Vitaminen und Mineralstoffen. Vitamine

Grundsätzlich unterteilt man sie in wasserlösliche und fettlösliche Vitamine:

Welche Vitamine benötigen wir?

Mineralstoffe

Sanddorn-Rezepte und Sanddorn-Tipps

Sanddorn Vollfrucht Mus

Sanddorn-Honig-Vollfrucht-Mus

Sanddorn-Quark-Creme

Sanddorn-Ananas-Orange-Smoothie

Sanddorn-Orangen-Marmlade

Sanddorn-Möhren-Kürbis-Suppe

Sanddorn-Saft

Sanddorn-Kürbis-Cremesuppe (rohköstlich)

Sanddorn-Tipps

Empfehlungen für Sanddorn-Produkte. Lebensmittel: Saft, Fruchtaufstriche, Likör, Süßigkeiten

Saft

Fruchtaufstriche

Liköre

Süßigkeiten

Sanddorn – Naturkosmetik: die ideale Hautpflege

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Dr. Markus Strauß

Die Vitamin-C Pflanze für Selbstversorger

.....

Sammeltipps und Verwechslungsgefahr

Drei verschiedene Erntemethoden

.....

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