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Markus Strauß. Aronia. Die Zellschutz-Pflanze für Selbstversorger.
ARONIA
Inhaltsverzeichnis
Botanisches
Wuchs und Aussehen
Die Heimat der Aronia
Die Bedeutung der Aronia für die indianische Urbevölkerung
Auf Umwegen nach Mitteleuropa
Sorten
Aronia melanocarpa Nero
Aronia melanocarpa Viking
Aronia melanocarpa Rubina
Aronia melanocarpa Hugin
Anbau. Standort
Vermehrung und Anzucht
Pflanzung
Erziehung und Schnitt
Pflanzenschutz
Bodenpflege und Düngung
Ernte und Erträge
Verarbeitung
Die Inhaltsstoffe der Aroniabeere und ihre Wirkungen auf den menschlichen Organismus
Antioxidativ wirkende Anthocyanen und Procyanidinen
Aronia melanocarpa als Gegenstand der medizinischen Forschung
Medizinische Nutzung
Aronia im eigenen Garten
Aronia-Beeren direkt vom Strauch essen?
Aronia als Nahrungsergänzung
Getrocknete Aroniabeeren
Aroniasaft
Trester als Nahrungsergänzung
Aronia-Kosmetik: natürliche Pflege und Schutz
Freie Radikale (allgemein)
Antioxidantien (allgemein)
Aronia-Rezepte zum selber machen. Apfel-Aronia-Holundermus
Aronia-Himbeer-Quark
Herzhafte Ziegenquarkkeulchen auf Wildkräutern mit Aronia-Balsamico-Dressing
Aronia-Birnenmarmelade mit Zitrone
Aronia-Saft
Arobi
Aroba
Getrocknete Aroniabeeren
Aroniagelee
Aronia-Blütenhonig
Aronia-Aprikosen Fruchtaufstrich mit Mandelsplittern
Aronia-Apfel-Fruchtaufstrich
Aronia-Kompott einmachen
Wildfrucht-Vitamin-Smoothie
Aronia-Sanddorn-Erkältungstrunk
Aronia-Muffins
Aronia-Fruchtsoße
Allgemeine Hinweise. Literatur
Leserbelehrung