Оглавление
Matthias F. Mangold. Saftig vom Grill
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Garantie
GRILLMAGIE
Meine Grillzange ist mein Zauberstab!
GANZ PUR
RIB-EYE-STEAK IM BRÖTCHEN
TOMAHAWK MIT GRILLTOMATEN
BRISKET BUTTERZART
Über Smoken und langsames Garen
LAMMKARREE
RACK VOM IBERICO
LACHS VON DER PLANKE MIT POMELO
FENCHEL MIT ROSINEN UND AGAVENSIRUP
GANZ KLASSISCH
TÜRKISCHE HACKBÄLLCHEN
WILDBURGER MIT KORIANDERGRÜN
KALBSROULADEN MIT SARDELLEN UND KAPERN
SCHWEINEFILET IN SPECK MIT BOHNEN
HÄHNCHENSPIESSE MIT LIMETTE UND ERDNUSSDIP
SALTIMBOCCA DOPPELT VERFEINERT
FISCHSPIESSE MIT PAPRIKA UND ANANAS
Griller brauchen Flüssigkeit
SÜSSKARTOFFELN MIT MANGOSALAT
GANZ KREATIV
CHICKENWINGS MIT ASIA-PESTO
Für extra Geschmack und zarte Struktur
PLATTES HUHN UNTER DEM SALZSTEIN
ZWEIERLEI YAKITORI-SPIESSE
HÄHNCHENLEBERSPIESSE MIT MARSALASAUCE
GAMBAS IM BRIOCHEBRÖTCHEN MIT PAPAYA
GEGRILLTE AVOCADO MIT TOMATEN-PAPRIKA-SALAT
AUTOR UND FOTOGRAF
Отрывок из книги
Unsere eBooks werden auf kindle paperwhite, iBooks (iPad) und tolino vision 3 HD optimiert. Auf anderen Lesegeräten bzw. in anderen Lese-Softwares und -Apps kann es zu Verschiebungen in der Darstellung von Textelementen und Tabellen kommen, die leider nicht zu vermeiden sind. Wir bitten um Ihr Verständnis.
wir wollen Ihnen mit diesem E-Book Informationen und Anregungen geben, um Ihnen das Leben zu erleichtern oder Sie zu inspirieren, Neues auszuprobieren. Wir achten bei der Erstellung unserer E-Books auf Aktualität und stellen höchste Ansprüche an Inhalt und Gestaltung. Alle Anleitungen und Rezepte werden von unseren Autoren, jeweils Experten auf ihren Gebieten, gewissenhaft erstellt und von unseren Redakteur*innen mit größter Sorgfalt ausgewählt und geprüft.
.....
Für 2 Personen
20 Min. Zubereitung
.....
