Оглавление
Майя Гогулан. Для тех, кому за 40. Секреты молодости. Как питаться, чтобы жить долго
Как жить долго и не болеть
Равновесие в крови создает щелочная реакция
Влияние погоды на состояние здоровья
Режим для людей зрелого возраста
Правильное питание для людей зрелого возраста
Как переходить на новый вид пищи?
Нужно ли пить во время еды?
Что надо есть с осторожностью?
Зная принципы, разрабатывайте собственное меню
Повышаем иммунитет
Пища пагубная и целительная (по исследованиям профессора И. Сосонкина)
Пища, провоцирующая различные болезни
Пища, способствующая исцелению
Диетическая стратегия профессора И. Сосонкина против диабета
Заключение
Отрывок из книги
В 1995 г. в Америке была издана книга замечательного человека, профессора И. Сосонкина «Почему мы много страдаем, рано стареем, преждевременно умираем». Эта книга дает полноценные ответы на самые животрепещущие вопросы, связанные с современным питанием. Она учит, как противостоять натиску болезней путем правильного питания и образа жизни, как сохранить энергию и ощущение радости на протяжении всех лет, отпущенных каждому из нас, и как не сдаваться старости.
Щелочная реакция – это естественная основная реакция, создающая равновесие в крови, и она поддерживается пищей. Но щелочные жидкости сгущают кровь, лимфу, затрудняют циркуляцию. Кислые напитки (клюквенный, яблочный, виноградный соки без добавок сахара) разжижают кровь и лимфу. Вот почему на завтрак не рекомендуется съедать одновременно, например, рафинированный сахар или сладкие фрукты (бананы, хурму, чернослив, изюм, варенье): у большинства людей такая пища меняет кислую реакцию мочи на щелочную, кровь становится гуще нормы, циркуляция ее затруднена, и повышена нагрузка на сердце. Лучше утро начинать с кислых сочных фруктов и их соков.
.....
Далее завтрак: лучше всего, если вы выпьете овощные соки, съедите фрукты, и прекрасно, если сок сделаете сами. Одновременно ешьте орехи, семечки.
Время второго завтрака (ланча): ешьте различные каши и овощи. Любители рыбы и мяса могут себе позволить съесть то или другое, или яйца; хорошо поесть свежие салаты с мясом или рыбой; совсем неплохо, если вы свою кашу или картошку будете есть вместе с салатом.
.....
