Чудеса витаминов и микроэлементов. Законы здоровья

Чудеса витаминов и микроэлементов. Законы здоровья
Автор книги:     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 99,9 руб.     (1,44$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Здоровье Правообладатель и/или издательство: Русский шахматный дом Дата публикации, год издания: 2013 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-17-078643-5 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 12+ Оглавление Отрывок из книги

Описание книги

Зачем нужны витамины и микроэлементы? Для поддержания иммунитета, хорошего состояния кожи и волос, крепости костей. Но влияние витаминов на жизнь и здоровье человека гораздо шире, чем мы привыкли думать. В этой книге дана очень важная информация: как обеспечить организм витаминами, какие продукты могут дать нам максимум витаминов и микроэлементов, как эти продукты употреблять и готовить, чтобы не потерять те драгоценные источники жизни, которые они содержат. Данное издание не является учебником по медицине. Все лечебные процедуры должны быть согласованы с лечащим врачом.

Оглавление

Майя Гогулан. Чудеса витаминов и микроэлементов. Законы здоровья

Витамины

Что мы знаем о витаминах

Что должна знать хозяйка о витаминах

Как лучше всего сохранить витамины в продуктах питания

Витамин А (ретинол)

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Холестерин и витамин С

Витамин С и рак

Инфекционные болезни и витамин С

Старость, работа желез внутренней секреции и витамин С

Витамин С и белок организма

Витамины группы В

Основные свойства витаминов В

Витамин В1 (тиамин)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин В3 (витамин РР, никотиновая кислота, ниацин)

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Витамин В6 (пиридоксин)

Витамин В9 (фолиевая кислота)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Другие витамины группы В

Группа витаминов Р (биофлавоноиды)

Витамин Н (биотин)

Витамин D (кальциферол)

Витамин Е (токоферол)

Заболевания, вызываемые недостатком витамина Е

Витамин К

Что должна знать хозяйка о витаминах?

Микроэлементы

Солнце и соль

Соли калия

Соли кальция

Наши зубы и кальций

Болезни, вызываемые недостатком кальция

Селен

Селен и рак

Наша диета и селен

Магний

Магний и жесткая вода

Магний и наши нервы

Кальций, белок и магний

Стресс, шум и магний

Повышенное артериальное давление и магний

Магний и камни в почках

Магний и геморрой

Магний и железы внутренней секреции

Цинк

Цинк и алкоголь

Цинк и заживление ран

Цинк и простуда

Цинк и умственные способности

Цинк и красота

Цинк и неожиданные потери

Цинк и ревматизм, артрит

Цинк и послеоперационный период

Цинк и язвы слизистых оболочек

Цинк и волосы

Цинк и кожа рук

Цинк и малокровие

Цинк и дети

Цинк и мужчины

Цинк и женщины

Цинк и старость

Железо

Медь

Йод

Кобальт

Фтор

Мышьяк

Литий

Хром

Марганец

Кремнезем

Ванадий

Ртуть

Кадмий

Олово

Бериллий

Истины, которые нельзя отменить

Отрывок из книги

Жизнь без витаминов невозможна. «Пламень жизни» – так называют витамины. Трудно представить себе, как всего один лишь элемент питания может оказывать влияние на многие процессы, протекающие в организме, и на все здоровье в целом. Но Природа приготовила нам множество таких «чудес». Попробуем собрать воедино то, что известно науке о витаминах, их чудесных свойствах, и использовать все это в нашей жизни.

Первым стал известен витамин В (который тогда еще так не называли). Произошло это так.

.....

Витамин G, названный в честь открывшего его английского ученого Пауля Гольдберга, в настоящее время более известен в Европе и Америке под названием рибофлавин, или витамин В1 Поскольку он быстро разрушается под действием света и растворяется в воде, продукты, содержащие рибофлавин, уменьшают свою питательную ценность при варке и долгом хранении. При недостатке витамина В2 у человека отмечают «красные глаза». В2 – единственный витамин, который до сих пор удалось обнаружить в глазном яблоке.

Среди витаминов, входящих в группу витаминов В, наиболее важной является никотиновая кислота (ниацин), или витамин В3, недостаток которого вызывает пеллагру. Пеллагра проявляется поражением кожи, желудочно-кишечного тракта (рвота, понос), а иногда психическими расстройствами. К сведению курильщиков: никотиновая кислота имеет весьма отдаленное отношение к никотину, содержащемуся в сигаретах.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Чудеса витаминов и микроэлементов. Законы здоровья
Подняться наверх