Описание книги
Новая книга доктора медицинских наук, академика РАЕН, Ирины Львовны Медковой рассматривает христианский пост с медицинской точки зрения и посвящена следующим вопросам: смысл поста, особенности постового питания, пост против болезней века (сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, онкология, ожирение), ответы диетолога. В конце книги приведены рецепты постных блюд. Издание рассчитано на широкий круг читателей.
Ирина Львовна Медкова - доктор медицинских наук, академик РАЕН, много лет посвятила изучению вопросов питания человека, разработала новые диетологические подходы к лечению и профилактике заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ. Для этого ею были созданы, запатентованы и внедрены в практику специальные растительные диеты, направленные на лечение и профилактику атеросклероза и его осложнений.
Медкова И. Л. - автор более 120 научных и научно- популярных работ, в том числе шести монографий о рациональном лечебном питании.