Отрывок из книги
A Gonzalo, Sebastián, Facundo,
regalos del amor:
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Dr. Rempel: si, es importante porque los/as niños/as están en crecimiento, al igual que los/as adolescentes, por lo tanto necesitan nutrientes variados que colaboren con este proceso. Habrá que desarrollar cierto arte culinario, en el sentido de brindarles, las vitaminas, minerales y proteínas necesarias de un modo que les resulte apetecible: por ejemplo, si no quiere consumir leche, habrá que ofrecerle algo que le guste y contenga lácteos: flanes, quesos, cremas, salsa blanca, arroz con leche etc.
Lic. Brude: es importante, como dice el Dr. mantener un equilibrio alimentario, aunque a veces es difícil de sostener, si no se puede salir a comprar los alimentos o no se dispone de ellos. Hay que estar atentos a los desequilibrios porque pueden estar expresando conflictos psicológicos, Atenderlos a tiempo podrá evitar mayores dificultades futuras.
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