Оглавление
Наталия Экономцева. Съешь лимон. Счастливый ЗОЖ
Глава 1. Радость от еды, а не еда для радости
Как гарантированно превратить правильное питание в пытку и стресс
Сколько калорий нужно для счастья?
Подождите, а сколько калорий нужно мне?
Как найти свой идеальный режим питания
Счастливая диета: какие продукты помогают нам чувствовать себя лучше?
Почему нужно есть любимые блюда, даже если все диетологи называют их абсолютным злом, и как это делать с минимальным ущербом
Социальное обжорство, или Как не переедать даже за новогодним столом и получать удовольствие от праздника
Бонус: как научиться есть на 20% меньше и не страдать
Глава 2. О ужас! Я не хочу отказываться от сахара
Сладкое мне доктор прописал
А теперь серьезно: почему мозг заставляет нас есть сладкое и жирное?
Как научиться есть меньше сладкого
От теории к практике: уменьшить количество сахара вдвое за 4 недели
Эклер vs зерновой батончик
Как читать этикетки
Пометка «Без сахара» может означать совсем не то, что вы думаете
Торт «птичье молоко» vs йогуртовый десерт пониженной жирности
Женщины и сладости: что еще нужно знать?
Глава 3. Еще страшнее: я ем углеводы!
Зачем нам нужны углеводы
Хорошие и плохие: какие углеводы нужно есть, чтобы быть счастливыми
Почему итальянцы не толстеют от макарон?
Топ-9 круп для тех, кто собрался худеть
Как есть хлеб и не поправляться
Нужно ли бояться глютена?
Глава 4. Дорогая, выпей вина!
Почему французы не погибают от алкоголизма?
Что говорит ВОЗ: сколько алкоголя можно пить?
А что говорит Минздрав?
Можно ли пить алкоголь и быть здоровым?
У нас праздник! Всего один бокал? Не смешите меня!
Пить алкоголь и не поправляться—так можно?
Вместо заключения: когда алкоголь превращается в проблему
Глава 5. Движение – это радость
А зачем он вообще нужен, этот фитнес?
Немного мотивации: что будет, если начать больше двигаться
Я ненавижу спорт. Что делать?
Как найти свою физическую активность?
Начинаем с минимума и постепенно увеличиваем нагрузки «черепашьими шагами»
Ладно, я попробую. С чего начинать?
Как больше двигаться, если нет времени на «настоящие» тренировки
Как начать двигаться больше и не умереть, а стать счастливее? Ваш фитнес-план
Что делать, если после целого дня за компьютером болит спина?
Глава 6. Самые сладкие сны
Совы против жаворонков: кто победит?
Не делайте резких движений
Как гаджеты мешают нам спать
Как наладить секрецию мелатонина?
Засыпать быстрее и спать лучше
Гаджеты, которые помогают нам спать
Я и моя бессонница
Глава 7. Только спокойствие!
Почему нам нужны стрессы
А зачем вообще нам нужен гормон стресса?
Хронический стресс: как это выглядит на самом деле?
Что такое позитивный стресс?
Что можно сделать, чтобы снизить влияние стресса на организм?
Наконец-то расслабиться! Приятные способы, которые помогают жить спокойнее
Отрывок из книги
Много ли среди ваших знакомых тех, кто последовательно придерживается правильного питания? В моем окружении таких людей единицы, а среди близких друзей – вообще ни одного. Почему так? Казалось бы, мы взрослые люди и понимаем, что верно составленный рацион – это реальный шанс избежать проблем со здоровьем. Вот только с точки зрения взрослых людей, которые работают, воспитывают детей, занимаются домашними делами и решают множество повседневных задач, правильное питание – это слишком сложно. Они считают, что у них просто нет на это ни времени, ни сил, ни желания отказываться от вкусной еды и тратить лишние деньги на суперфуды, без которых до сих пор прекрасно обходились.
Но почему мы так уверены, что правильное питание – это сложно, невкусно и к тому же дорого? Дело в стереотипах, которые сопровождают ПП, и главный из них – наша уверенность в том, что это очень трудоемкий процесс, который требует невероятных затрат, временных и финансовых. Поэтому если уж мы решаем пересмотреть свой рацион, то не размениваемся на мелочи, а пытаемся решить вопрос радикально. Менять нужно все и сразу, чтобы не было пути назад, правильно? На самом деле нет. В случае с пищевыми привычками резкие движения далеко не всегда приводят к успеху.
.....
Существуют два пути. Вариант первый: обратиться к проверенному диетологу/эндокринологу, который подробно распишет вам меню на каждый день. Важно, чтобы оно было основано на продуктах, которые вам нравятся и которые вы можете без проблем найти в ближайшем магазине или заказать на дом, иначе правильное питание снова превратится в мучение, а этого мы совсем не хотим.
Вариант второй: воспользоваться сервисом доставки диетического питания. Выбираете нужную калорийность, обычно это 1200–1400 калорий для снижения веса, 1600–1800 – для поддержания имеющегося. Хорошие сервисы позволяют отметить те продукты, которые вам нравятся, и сразу же исключить то, что вы не любите. По утрам к вам будет приезжать курьер и привозить всю еду на день или на два. Как правило, это дробное питание – завтрак, обед, ужин и два небольших перекуса. Кроме этих продуктов разрешены только вода, чай и кофе без молока и сахара.
.....
