Волшебная книга Нового года и Рождества. Традиции, сказки и рецепты со всего света
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Наталия Нестерова. Волшебная книга Нового года и Рождества. Традиции, сказки и рецепты со всего света
Введение
1. Немецкое Рождество и Новый год
Немецкий праздничный стол
Доброе ремесло (немецкая народная сказка)
2. Ирландское Рождество и Новый год
Ирландский праздничный стол
Нелли и Динни (ирландская народная сказка)
3. Исландское Рождество и Новый год
Исландский праздничный стол
Ульвхильдур (исландская народная сказка)
4. Итальянское Рождество и Новый год
Итальянский праздничный стол
Отчего в Италии зимой снега нет (итальянская народная сказка)
5. Китайский Новый год
Китайский праздничный стол
Драконова ступа (китайская народная сказка)
6. Норвежское Рождество и Новый год
Норвежский праздничный стол
Отчего в море вода соленая (норвежская народная сказка)
7. Русское Рождество и Новый год
Русский праздничный стол
Морозко (Русская народная сказка)
8. Словенское Рождество и Новый год
Словенский праздничный стол
Отчего зимой ежики спят, а у муравьишек ножки кривые (Словенская народная сказка)
9. Французское Рождество и Новый год
Французский праздничный стол
Мусорный богатей (французская народная сказка)
10. Швейцарское Рождество и Новый год
Швейцарский праздничный стол
Тысяча зайцев (Швейцарская народная сказка)
11. Шведское Рождество и Новый год
Шведский праздничный стол
Юль Томтен и столяр (Шведская народная сказка)
12. Японский Новый год
Японский праздничный стол
Волшебные шляпы (японская народная сказка)
Над книгой работали
Отрывок из книги
Все ждут доброго волшебника, который одарит заветным свертком с подарком, добрым словом и надеждой на лучшее будущее. Новый год и Рождество – самое время для того, чтобы от души повеселиться, наесться сладостей и побыть с друзьями. У большинства народов мира самые длинные государственные праздники приходятся именно на эти зимние торжества. Почему они играют столь важную роль?
В цикличном мире природных явлений нашим предкам было важно вести отсчет времени, чтобы отслеживать смену сезонов, разлив рек и сбор урожая. В «рейтинге» календарей победил григорианский, названный так в честь папы римского Григория XIII. Разработал этот календарь итальянский ученый Алоизий Лилиус – астроном, врач, философ и хронолог. Григорианский календарь был введен папской буллой в 1582 году в ряде католических стран и затем продолжил свое шествие по земле. Юлианский календарь (или календарь «старого стиля»), допускавший большую астрономическую погрешность, чем григорианский (ошибка в сутки накапливалась за 128 лет), был отправлен в почетную отставку.
.....
5. Когда карп окажется в духовке, каждые 10 минут смазывать рыбу растопленным маслом – именно от него она будет выглядеть золотой.
* Карпа подают прямо в жаровне, пока он горячий, но рыба будет великолепна и в холодном виде. К ней отлично подходят салаты из свежей капусты, а также багет, картофель и рис.
.....