Микрозелень. От выгонки лука до микрозелени

Микрозелень. От выгонки лука до микрозелени
Автор книги: id книги: 1893045     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 320 руб.     (3,48$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: Издательские решения Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9785005197344 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 12+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Эта книга основана на личном опыте выращивания микрозелени и другой витаминной зелени в условиях обычной кухни. Мини-огород на подоконнике – это не только фабрика витаминов в холодное время года, но и отличный способ психологической разгрузки, ведь нет ничего лучше, как наблюдать зарождение жизни в крошечном семени.

Оглавление

Наталья Доронина. Микрозелень. От выгонки лука до микрозелени

Мини-огород на кухне

Микрозелень

С чего начиналась слава микрозелени

За что ценят микрозелень

Купить или вырастить

Проращиватели для микрозелени

Способы выращивания

Выращивание микрозелени в проращивателях

Как избежать проблем

Огород на подоконнике

Удобный подоконник

В чем будем «разбивать» огород?

Гроубоксы и домики для растений

Домик для огорода и рассады

Что можно выращивать в зимнее время

Выгонка корнеплодов и корневищ

Лук на перо

Петрушка и сельдерей

Свёкла и мангольд

Дайкон, редька и репа

Выгонка многолетников

Выгонка без света

Выращивание горшечных культур

Что вырастет из семян

Салат

Бораго

Горчица листовая и кресс-салат

Шпинат

Что можно вырастить из черенков

Проблемы зимнего огорода

Как не испортить впечатление от мини-огорода

Отрывок из книги

Часть растений переезжает осенью из теплицы в дом

В маленькой саманной хатке моей бабушки всегда пахло розмарином и майораном, жгучим перцем и мятой. Аромат этот шел не только от вышитых полотняных мешочков со специями. В старых глиняных горшках на подоконниках круглый год росла пряная зелень, украшая кухню, насыщая ее аппетитным ароматом и помогая бабушке создавать вкусную еду. Прошли годы, но в памяти навсегда остались аромат и вкус бабушкиной кухни.

.....

А как же семена маркированные, как микрозелень с пометкой БИО? Боюсь вас разочаровать, но чаще всего это маркетинговый ход и семена микрозелени это семена обычных простых сортов овощей. В конечном счете они стоят дороже, чем вы купите семена этих же культур в дешевой или большой упаковке.

Обращайте внимание при заказе семян в интернет-магазинах на раздел «семена в профупаковке» – там можно найти семена в больших упаковках все тех же культур, которые можно использовать для выращивания микрозелени. Наиболее дешевые семена сортов. а не гибридов, причем старых сортов, а не новинок.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Микрозелень. От выгонки лука до микрозелени
Подняться наверх