Оглавление
Наталья Лэнг. Англия, которую вы не знали
Предисловие
Сказка первая. «Про их вежливость»
Второй уровень английской вежливости, или Инструкция по применению
Сказка вторая. «Суровая английская кухня»
Full English Breakfast, или Полный английский завтрак, это вам не «Овсянка, сэр!»
Beans on Toasts, или Тосты с бобами
English Pie, или Эти странные английские пироги
Cornish Pasty, или Корнуоллский Пирожок
Pie & Mash, или Пироги восточного Лондона
Fish & Chips, или Рыба в кляре с картошкой фри
Sunday Roast Dinner, или Настоящий английский ростбиф
Toad in the Hole, или Жаба-в-норке
Scottish Eggs, или Шотландские яйца
Haggis, или Куда скачет дикий Хаггис
Afternoon Tea, или Послеполуденный чай для аристократов
Pudding, или Эти странные английские пудинги
Black Pudding, или Кровяная колбаса по-английски
Treacle Sponge, или Сладкий пудинг
Английские супы
Бургеры
Drinks, или Что они пьют
Sandwich, или Еда работающих англичан
И все-таки она существует, эта английская кухня
Милые бритиши о еде из-за моря
Сказка третья. «Про их культуру мытия»
Сказка четвертая. «Про их пабы…»
Паб «Grenadier»
Паб «Ship Tavern»
Паб «The Smuggler Tavern»
Паб «Mudlark»
Паб «Elephant & Castle»
Паб «Spaniard’s Inn»
Паб «Prospect of Whitby»
Паб «Princess Louise»
Паб «The Fiddler’s Elbow»
Пабы Лондонского Сити
Деревенские пабы
Сказка пятая. «Про их призрак коммунизма»
Сказка шестая. «Про их образование»
Байка про посещаемость и про муки выбора
Байка про тяжелую долю английской аристократии
Байка про школьную элитарность и коррупцию
Байка про средневековое милосердие
Байки про школьную форму
Байка про частные начальные школы
Байка про их интернаты
Байка про акценты
Байки про спорт и джентльменский характер
Байки про то, как все начиналось
Байки про школьную дедовщину
Байка про школьные розги
Байки про их методики обучения
А оно им надо, это образование?
Байки про ужасы в частных школах
Про их университеты
Про их абитуру
Про год в отрыве
Про образовательный процесс
Про иностранцев
Про их экзамены
Байки университетов UCL и King’s
Про Оксбридж
Где учат на Мэри Поппинс
Про их выпускные, мантии и парики
Наталья Лэнг @london_inn
