Книга кулинарных рецептов. Готовим вкусно

Оглавление

Наталья Рябова. Книга кулинарных рецептов. Готовим вкусно

ПИРОГ ИЗ КАБАЧКОВ

Котлеты из пангасиуса

Заливной пирог с капустой на молоке. Ингредиенты

Праздничные салаты

Куриные котлеты

Рыбные котлеты из семги

СУП ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ

Дрожжевой пирог с яблоками

Тыквенные оладьи из дрожжевого теста

Шарлотка с яблоками

Самый лучший в мире шоколадный кекс

Куриная печень по-турецки

Плов из индейки – полезно и вкусно

Лаханоризо

Суп с куриными крылышками

Куриное филе в сливочном соусе в духовке

Сырный соус для мяса

СЫРНЫЙ СОУС

Бисквит и секрет его приготовления

БЛИНЫ ДРОЖЖЕВЫЕ

БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО (вареники, пелемени, пицца)

КАША (гречневая, пшённая, ячневая, рисовая, кукурузная, пшеничная)

ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ

Быстрый медовик за полтора часа

Сырники в микропечи

Латкес из картофеля и цукини

Лосось с сыром в духовке. Состав ингредиенты

ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ

Пангасиус в кляре в духовке

Котлеты из свинины с тмином и сливочным маслом

КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРБУШИ

Запеканка из кабачков с курицей

Салат из крабовых палочек с кукурузой

КОТЛЕТЫ ИЗ СКУМБРИИ

Картофельная запеканка с фаршем из свинины

Запеканка с фаршем, картошкой

МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

Сочники

ДЕСЕРТ « ФРУКТОВАЯ БАШНЯ»

ПИРОЖНОЕ « МАДЛЕН»

Отрывок из книги

– 3 небольших молодых кабачка (весом приблизительно 600 г.);

– 1 головка репчатого лука;

.....

Подготовка овощей и зелени.

Помойте и отрежьте хвостики у 600 грамм молодых кабачков. Нарежьте овощи тонкими полукольцами, толщина нарезки примерно 3 мм. Нарежьте кабачки кусочками. Очистите от шелухи 1 среднюю луковицу, разрежьте головку на 4 части, нашинкуйте лук четвертями колец. Толщину кусочков делайте примерно такую же, как у ломтиков кабачков (2—3 мм). Мелко нарезаем лук. Плоской стороной ножа раздавите 3 очищенных зубка чеснока, мелко нарежьте. мелко шинкуем чеснок. Помойте, отряхните от лишней воды и мелко порубите 15—20 грамм зелени укропа. Для приготовления используйте только тоненькие веточки, удалив заранее из пучка толстые стебли.

.....