Libérate de tóxicos
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Nicolás Olea. Libérate de tóxicos
CONTENIDO
PRÓLOGO
INTRODUCCIÓN
JUSTIFICACIÓN Y CONCEPTOS
1 EL EXTRAÑO CASO DE LAS RANAS DEFORMES. DE RANAS, CIENTÍFICOS, ESCRITORES Y MUCHO POLVO
SOBRE RODABALLOS, MÁS RANAS Y TOM SAWYER
¿Y SI EL PROBLEMA NO ES SOLO DE LAS RANAS?
NO ES PAÍS PARA TIROIDEOS
LOS POLIBROMADOS ESTÁN AHÍ FUERA
CUANDO EL REMEDIO ES PEOR QUE LA ENFERMEDAD
LOS ORGANOFOSFORADOS, ESOS GRANDES DESCONOCIDOS
¿CÓMO DISMINUIR TU EXPOSICIÓN A LOS RETARDANTES DEL FUEGO?6
2 EL TEATRO DE LOS HORRORES. HASTA EL INFINITO Y PANAMÁ
PERO… ¿CUÁNDO EMPEZÓ TODO?
CINCUENTA SOMBRAS DEL TBT
BIENVENIDOS AL TEATRO DE LOS HORRORES
EL VIEJO/NUEVO PROBLEMA DEL INTERSEX Y DON QUIJOTE
CUESTIÓN DE HUEVOS
CUANDO DESPERTÓ, EL TBT SEGUÍA ALLÍ
¿CÓMO EVITAR LA EXPOSICIÓN A LOS ALQUIFENOLES?9
3 LOS MINISTROS TAMBIÉN LLORAN. LA MALDITA PRIMAVERA
ANALÍZAME OTRA VEZ
LOS POLÍTICOS TAMBIÉN SANGRAN
SI EL REGLAMENTO PARECE TAN CLARO Y CONCRETO, ¿POR QUÉ CONTINÚA HABIENDO CASOS EN QUE PRODUCTOS CON COMPUESTOS PELIGROSOS SE SIGUEN FABRICANDO, COMERCIALIZANDO Y UTILIZANDO?
¿CÓMO DISMINUIR TU EXPOSICIÓN A PESTICIDAS, COMPUESTOS INDUSTRIALES Y METALES PESADOS QUE CONTAMINAN LOS ALIMENTOS?10
4 LAS UNIVERSITARIAS Y EL CÁNCER DE MAMA. LOS INSOSPECHADOS PELIGROS DE LOS ESTUDIOS SUPERIORES
LA SUMA DE LOS FACTORES SÍ ALTERA EL PRODUCTO
TODO LO QUE SIEMPRE HA QUERIDO SABER SOBRE PUBLICAR UN ESTUDIO CIENTÍFICO
¿Y CUÁLES FUERON NUESTRAS CONCLUSIONES?
TODO ESTO SERÁ TUYO
5 UN SEMISÓTANO EN EL CENTRO DE LONDRES. UN ENCUENTRO ESTIMULANTE
QUIÉN ES ANDREAS KORTENKAMP
CUANDO LA DOSIS NO HACE EL VENENO
ALGO DE LA NADA
EL COLADOR DE LA EVALUACIÓN TOXICOLÓGICA
¿QUE VEINTE AÑOS NO ES NADA?
6 SUSANA, ¡CUÍDATE! ¿Y CÓMO SE CUIDA UNO?
LA DESINFORMADA SOCIEDAD INFORMADA
«UNO, DOS Y TÚ»
LA (DESOLADORA) POÉTICA DE LOS MAPAS
CÓDIGOS GENÉTICOS Y CÓDIGOS POSTALES
PERO SEGUIMOS INTENTÁNDOLO
¿TÚ TAMBIÉN, VITAMINA D?
7 TERESA Y LOS PIOJOS DE LA COMPAñÍA DE MARÍA. SOBRE TILOS, PESTICIDAS, CERVEZAS Y LIENDRES
USOS Y ABUSOS DEL LINDANO
NUEVOS MAPAS DE PUNTOS CALIENTES
BUSCANDO EN EL BAÚL DE LOS RECUERDOS
8 LOS PCB SE VAN DE CASA. HISTORIA DE UN HOSPITAL
DESTRIPANDO A LOS PCB: UNA HISTORIA TÓXICA
MUCHO MÁS QUE EL COLOR DE SUS OJOS
PCB Y EL PRINCIPIO DE CAUTELA
HOY EN DÍA
9 ALGO HUELE A PODRIDO EN DINAMARCA. HAMLET EN GRANADA
ÉCHALE LA CULPA A LA EXPOSICIÓN INTRAUTERINA
UNAS CUANTAS NOTAS SOBRE PESTICIDAS, ACTIVIDAD AGRÍCOLA Y LO QUE COMEMOS
HACE FALTA VALOR
LOS ANDRÓGENOS SON COSA DE TODOS
10 DES Y BPA, PRIMOS HERMANOS. LOS NIÑOS NACÍAN MÁS HERMOSOS
UNA BREVE HISTORIA DEL HORROR
MALDITA RETÓRICA
ADICTO A LA PRIMERA PÁGINA
¿Y LOS VARONES?
11 DIENTES DE PLÁSTICO ¿PODRÍA HABLAR CONTIGO?
MANOS A LA OBRA
SALIR A LA LUZ
HIPÓCRATES Y EL BISFENOL-A
NO SE PUEDE NACER TRANQUILO
¿CÓMO DISMINUIR TU EXPOSICIÓN A BISFENOLES?13
12 EL GRADUADO: THERE IS A GREAT FUTURE IN PLASTICS. BIENVENIDO A UN NUEVO MUNDO FELIZ
QUÉ ES Y QUÉ NO ES NOTICIA
TODO COMENZÓ CON LEO HENDRICK BAEKELAND
ANDANZAS Y TRIBULACIONES DE UNAS CÉLULAS MAMARIAS Y UN NOVEDOSO BIOENSAYO
RATITA, RATITA, DIME LA VERDAD…
13 AMIGOS, ¡NO AGUANTO MÁS! CUATRO «E-MAILS»
¿QUÉ PASA EN LA ALJORRA?
QUEMÉMOSLO TODO
MAMÁ, TENGO PIS
UNA DEUDA PENDIENTE
14 PET ES A BOTELLA LO QUE POLIÉSTER ES A CHAQUETA. EL LUJO DE PODER BEBER AGUA LIMPIA
¿QUÉ HAY DETRÁS DE LA MALA IMAGEN DEL AGUA DEL GRIFO?
¿TODO LO QUE BEBEMOS CUANDO BEBEMOS AGUA ES AGUA?
¿CUÁL ES EL PROBLEMA CON EL AGUA EMBOTELLADA?
UNA LLAMADA INESPERADA
LOS SECRETOS DE MI (ELEGANTE) CHAQUETA
LO QUE DICEN DE TI TUS CALCETINES
15 UN PERFUME CON OLOR A ETERNIDAD. EL POSO DE LOS AROMAS
EL «ENTENDÍO» FRENTE A LO LIMPIO
LA DIFÍCIL PRUEBA DE GUITIRIZ
LA EXTRAÑA PAREJA
LO QUE PODEMOS EXIGIR
¿CÓMO DISMINUIR TU EXPOSICIÓN A LOS PARABENOS?14
¿CÓMO DISMINUIR TU EXPOSICIÓN A FILTROS ULTRAVIOLETA?15
16 QUIEN RECICLA M… OBTIENE M… RECICLADA. EL SECRETO ESTÁ EN LA CAJA
¡VAYA PALO!
DE GUATEMALA A GUATAPEOR (O DE MÁLAGA A MALAGÓN)
PAPELES EN LOS BOLSILLOS
¿CÓMO DISMINUIR TU EXPOSICIÓN A FTALATOS?16
17 EL PLÁSTICO DE LOS ENVASES DE COMIDA TAMBIÉN ENGORDA. ESOS PEQUEÑOS BASTARDOS LLAMADOS OBESÓGENOS
LA BATALLA NO HA TERMINADO
¿HAY ALGUIEN DISPUESTO A ACTUAR?
LA PRUDENCIA, LA MADRE DE LA CIENCIA
NUMERAR, NUMERAR, VIVA LA NUMERACIÓN
¿CÓMO DISMINUIR TU EXPOSICIÓN A DERIVADOS FLUORADOS?18
18 POBRE SEMEN POBRE. LAS PREGUNTAS NO SIEMPRE SON INDISCRETAS
UN ROSARIO MUY PARTICULAR
EL INDELEBLE RASTRO DEL DDT
DIEZ AÑOS DESPUÉS
19 HEAVY METALS. PRIMERAS NOTICIAS DE LOS METALES PESADOS
LOS NIÑOS DEL CADMIO
EL RÍO MÁS RICO DEL MAPA
CUÁNDO SE TOMAN MEDIDAS Y ESTAS FUNCIONAN, Y CUÁNDO NO
DÓNDE PESCAMOS EL MERCURIO
20 LOS PRECIOSOS MIL DÍAS. REFLEXIONES A LA SOMBRA DE UNA HIGUERA
A VUELTAS CON EL PRINCIPIO DE PRECAUCIÓN
TIROIDES, AUTISMO Y DISRUPTORES
A MODO DE CONCLUSIÓN: TÍTERES SIN CABEZA. SIEMPRE CABE CITAR EL «QUIJOTE»
RELATO DE UNA PESADILLA
EL ESPINOSO PROBLEMA DE IDENTIFICAR AL ENEMIGO
UN PLAN DE ACCIÓN INACTIVO
GUÍA PRÁCTICA PARA REDUCIR TU EXPOSICIÓN A DISRUPTORES ENDOCRINOS. DISRUPTORES ENDOCRINOS
EL OBJETO DE ESTA GUÍA ES DAR ALGUNAS RECOMENDACIONES PARA PROTEGERSE DE LA EXPOSICIÓN A DISRUPTORES ENDOCRINOS
USO PRÁCTICO DE LA GUÍA: LA REGLA DE LOS 21 DÍAS
ESCENARIO 1. CÓMO PROTEGERSE DE LA EXPOSICIÓN A LOS DISRUPTORES ENDOCRINOS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS, BEBIDAS Y AGUA
ESCENARIO 2. CÓMO PROTEGERSE DE LA EXPOSICIÓN A LOS DISRUPTORES ENDOCRINOS PRESENTES EN LOS PRODUCTOS DE CUIDADO E HIGIENE PERSONAL Y COSMÉTICOS
ESCENARIO 3. CÓMO PROTEGERSE DE LA EXPOSICIÓN A LOS DISRUPTORES ENDOCRINOS PRESENTES EN EL HOGAR, EN TU ARMARIO Y EN TU AUTOMÓVIL
ESCENARIO 4. CÓMO PROTEGERSE DE LA EXPOSICIÓN A LOS DISRUPTORES ENDOCRINOS PRESENTES EN ACTIVIDADES DE JARDINERÍA, BRICOLAJE Y RECREATIVAS
ESCENARIO 5. CÓMO PROTEGERSE DE LA EXPOSICIÓN A LOS DISRUPTORES ENDOCRINOS DURANTE EL EMBARAZO Y LA LACTANCIA, Y CÓMO PROTEGER A TU HIJO
ANEXO 1 UNA LISTA OFICIAL DE DISRUPTORES ENDOCRINOS
LOS 40 PRINCIPALES
ANEXO 2 INFORMACIÓN SOBRE DISRUPTORES ENDOCRINOS Y FORMAS DE PROTEGERSE
ANEXO 3 ALGUNOS CÓDIGOS Y CLASIFICACIONES QUE DEBERÍAS CONOCER
ETIQUETADO ECOLÓGICO
ETIQUETADO DE ALIMENTOS Y PROCEDENCIA
CÓDIGOS DE PELIGROSIDAD QUÍMICA
CLASIFICACIÓN DE LOS PLÁSTICOS PARA SU RECICLADO
CÓDIGOS «E» PARA ADITIVOS ALIMENTARIOS
ETIQUETADO DE TEXTILES
AGRADECIMIENTOS
NOTAS
Отрывок из книги
Libérate de tóxicos
DE TÓXICOS
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Fundador, presidente y director científico de Environmental Health Sciences, y coautor de Nuestro futuro robado. ¿Estamos poniendo en riesgo nuestra fertilidad, inteligencia y supervivencia? Una historia científica detectivesca
En teoría, cualquier sistema hormonal puede verse alterado por la exposición a disruptores endocrinos, aunque la información disponible en torno al compromiso de las hormonas esteroideas —estrógenos y andrógenos— ha sido, históricamente, mucho más rica y abundante. Recientemente se ha prestado más atención a la disrupción endocrina tiroidea, lo que ha permitido identificar nuevos compuestos químicos que interfieren sobre la funcionalidad de este sistema.
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