Ключ к раздельному питанию

Оглавление

Николай Басов. Ключ к раздельному питанию

От автора

О себе

Отказ от бесконечных рецептов, путаницы, перекосов

Гибкая система, которую каждый подберет для себя

Слишком важное дело, чтобы поручить профессионалам

Часть I. Критерии правильной жизни, в том числе и питания

Глава 1. Роль питания в общей системе долгожительства

Пятнадцать факторов долгожительства

Две категории – потребление, включая питание, и психология

Питание, как треть успеха

А ведь треть – только для здорового человека

Единственное, что хоть как-то объясняет ситуацию с долгожительством

Глава 2. Правильная интерпретация ресурсов организма

Сколько материала для тела мы получаем, или истинный смысл питания

Ресурс секреции, или энергия без всяких скидок

Ресурс сердечно-сосудистой системы, или движение как оно есть

Снова несколько слов о психологии

Правильные и неправильные запасы организма

Глава 3. Диеты и системы переедания, как нарушение ресурсных соотношений

Что такое диета, и почему она не помогает

Почему диеты «для всех» сменились лекарствами для похудения?

Какое впечатление производят европейцы на всех остальных

Как можно переесть до дистрофии

Что такое общее переедание?

Глава 4. Спорт и интенсивная физкультура, как фундаментальное нарушение ресурсов организма

Какие мышцы мы всегда тренируем

За счет чего ставятся рекорды?

Как сверхинтенсивность отзывается на сердце. Формула предельного пульса

Купание в проруби, как проблема лишних жировых клеток

Когда и как отзывается то, что мы в себе нарушаем

Глава 5. Увлечение сверхголоданием, как нарушение ресурсов организма

Самый актуальный вопрос современности – съесть или не съесть?

Где граница между дозированным голодолечением и сверхголоданием?

Информационную машину, призывающая голодать, нужно ограничить

Всякая ли польза полезна?

Как организм защищается от голодовок

Нужны ли нам те запасы, которые организм запасает для защиты от голодовок?

Действительно ли следует голодом выводить шлаки?

Истощение психологических ресурсов, возникающее при голодании

Часть II. Ключ к раздельному питанию

Глава 6. Раздельное питание как соблюдение ресурсов организма. Таблица продуктов по технологии раздельного питания

Кислый желудок и щелочная двенадцатиперстная кишка

Почему они не ссорятся

Почему они ссорятся

Почему страдает тонкий кишечник

Как работает пищеварение, когда телу что-то нужно

Сколько может «стоить» организму то, что мы усваиваем

Списки совместимости продуктов

Глава 7. Режимное питание в общепите и кошмар праздничного стола

Обед в общепите

«Не сыт, не голоден»

Голод желудочный и нормальный голод

Праздничный стол – ошибка истории

Кошмар неразберихи, несуразицы, несовместимости

Так что же делать, если оказался за таким столом?

Глава 8. Когда, как и сколько есть. Как жевать

Трех и пятиразовое питание

Нужно ли «двигаться» после еды?

Переносить ли обед на вечер?

Не все зависит от зубов

Всегда ли следует жевать?

Глава 9. Жидкости, как они есть

Как и когда следует запивать пищу

Несколько слов о молоке

Любовь к чаю, и всегда ли это правильно

Кофе, которого следовало бы поменьше

Соки и отвары

Полслова о бульоне

Полужидкое питание атлетов и радости свободного желудка

Глава 10. Соль, специи и разные разности

Значение соли и когда она необходима

Уксус и маринады

Специи, что из этого следует

Не все то вкусно, что красиво выглядит

Смеси, от которых болит желудок

Глава 11. Дозированное голодание и вегетарианство, как частные случаи раздельного питания

Дозированное голодание – внешнее приведение питания к кормежке

И все-таки, все-таки…

Вегетарианство, или целенаправлено, но бестолково

На чем основаны выводы вегетарианцев?

А правильно ли лишать себя животных белков?

Глава 12. Нормализация питания

Почему нормализация питания необходима каждому

Два периода нормализации питания

Что последует за нормализацией

Отрывок из книги

Примерно пятнадцать лет назад, будучи обычным инженером в обычном «ящике» застойного социализма, вернувшись из Байконура после того, как там «запустили» француза, я слег с тяжелейшим расстройством, которое сначала приписали запущенной дизентерии. В то время в тех краях отношение к людям было жутким, если ты не являлся начальником или космонавтом. Воду вся обслуга вынуждена были потреблять такую, что, дав ей отстояться, чуть не десятую часть стакана составляла какая-то белесая взвесь. Дизентерия разной степени тяжести была так же распространены, как ОРЗ в московской поликлинике по осени.

Поэтому диагноз меня не удивил, я тихо порадовался, что меня миновала желтуха, и пошел на обследование. Радость была недолгой, уже осенью того же года мне «поставили» неспецифический язвенный колит, который в те времена считался болезнью новой и, разумеется, неизлечимой. На нем только начинали защищаться, лекарств практически не было, и вполне нормальным считалось хирургическое решения, то есть «отвод», минуя толстый кишечник.

.....

Но дело в том, что есть и другие данные. К ним склоняются наши известные русские специалисты по питанию, не только из нынешних, но из тех, кого незаслуженно забыли, например, такой специалист по нетрадиционному питанию как Караваев. Он отводит фактору питания три четверти успеха в попытке долгожительстве, и даже еще выше, разумеется, используя при этом и некоторые другие, более специализированные системы оздоровления.

Я не буду спорить с авторитетами, с людьми, которые разобрались во многих частных проблемах гораздо лучше, чем мне когда-либо доведется в них разобраться. Я лишь предлагаю осознать значение этого фактора, и подумать вот над чем.

.....