Целебная куркума

Оглавление

Николай Даников. Целебная куркума

От автора

Какой бывает куркума?

Лечебно-профилактическое действие куркумы

Противопоказания к применению куркумы

Способы применения куркумы в лечебных целях

Куркума для очищения организма

Рецепты для похудения

Куркума при сердечно-сосудистых заболеваниях

Куркума при желудочно-кишечных заболеваниях

Куркума при заболеваниях органов дыхания

Куркума при других заболеваниях

«Золотой мед» из куркумы

Куркумное масло

Куркума в косметологии

Куркума в кулинарии

Заключение

Отрывок из книги

Целебные свойства куркумы исключительно высоко ценились в восточной медицине еще с древних времен. Ее свойства изучали древнеримский естествоиспытатель Плиний Старший и греческий врач и фармацевт Диоскорид, который описал куркуму в качестве средства, улучшающего пищеварение и согревающего тело. Диоскорид назначал снадобья из куркумного корня своим пациентам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Древние римляне лечили этой пряностью глазные болезни, а древние греки устраняли последствия обильных пиршеств с помощью куркумы, завернутой в хлебную лепешку.

В Средние века из Греции и Рима куркумный корень попал в Англию, а затем и в другие страны Европы. В X веке благодаря целебным свойствам куркуму внесли в Англосаксонский медицинский справочник.

.....

• витамин В2 (2,33 мг) – принимает участие в выработке эритроцитов, потому его стоит принимать больным анемией (суточная норма – 2,2 мг для женщин, 3 мг – для мужчин), а также защищает сетчатку глаза от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей, потому полезен тем, кто много времени проводит на солнце;

• витамин В6 (1,8 мг) – принимает участие в выработке красных кровяных телец и гемоглобина и вместе с калием и магнием приносит пользу тем, кто страдает от судорог, способствуя расслаблению мышц;

.....