Целебный топинамбур. Помощник от всех болезней
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Николай Даников. Целебный топинамбур. Помощник от всех болезней
От автора
Идеальная культура. Всё о топинамбуре
«Поливитамин»
Железное здоровье
Кальций
Кремний
Магний
Цинк
Эликсиры здоровья. Целебные напитки из топинамбура
Талый сок из топинамбура
Кремниевая вода
Сок топинамбура, активированный кремнием
«Серебряный» сок из топинамбура
«Золотой» сок из топинамбура
От А до Я: напитки на основе топинамбура с добавлением плодово-овощных соков и экстрактов трав
Абрикос
Айва
Актинидия
Алтей (корень)
Апельсин
Арбуз
Багульник
Базилик
Береза
Боярышник
Брусника
Брюква
Бузина черная
Виноград
Вишня
Голубика
Гранат
Грейпфрут
Груша
Душица
Ежевика
Жимолость
Зверобой
Земляника
Имбирь
Инжир
Календула
Калина
Кардамон
Капуста
Картофель
Кизил
Клен
Клевер
Клубника
Клюква
Кориандр
Корица
Крапива
Крыжовник
Куркума
Левзея
Лимон
Лимонник
Лук
Малина
Мандарин
Медуница
Мирра
Мелисса
Морковь
Мускат
Мята
Облепиха
Овес
Огурец
Перец сладкий
Подорожник
Пустырник
Редька
Роза
Ромашка
Рябина
Салат
Сандал
Свекла
Сельдерей
Смородина
Солодка
Таволга
Тыква
Хвоя
Цмин
Чабрец
Черника
Шиповник
Яблоко
Рецепты от всех болезней от А до Я
Аборт самопроизвольный (угроза выкидыша)
Абсцесс (скопление гноя в тканях)
Авитаминоз
Агранулоцитоз, уменьшение числа зернистых лейкоцитов
Аденоиды, полипы в носу
Аденома простаты, доброкачественная опухоль предстательной железы
Аднексит, воспаление придатков матки
Алкоголизм хронический, хроническое отравление алкоголем, бытовое пьянство
Аллергия
Аменорея, отсутствие менструаций
Амнезия (потеря памяти)
Ангина
Анемия (малокровие)
Анорексия (потеря аппетита)
Артериит (воспаление артериальной стенки)
Артериосклероз (атеросклероз, затвердение артериальных стенок)
Артрит, полиартрит
Астения, дистрофия, сильная слабость, истощение
Астма бронхиальная
Атония мочевого пузыря
Базедова болезнь, экзофтальмический зоб
Бели
Беременность патологическая (осложненная)
Бесплодие женское
Бессонница и хроническая усталость
Боли в горле
Боли в ногах, судороги
Боли, спазмы, тяжесть в желудке, отсутствие аппетита, отрыжка и изжога
Боли в ушах
Бородавки
Бронхит
Варикозное расширение вен
Вегетоневроз
Водянка
Волосы: ухудшение состояния (ослабленные волосы, выпадение волос, перхоть, зуд)
Гастралгия, желудочная боль
Гастрит с пониженной кислотностью желудочного сока
Гастрит острый
Гастрит хронический
Гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока
Геморрой
Гепаталгия (боли в области печени)
Гепатит, воспаление печени
Гипергалактоз, чрезмерная лактация
Гипертоническая болезнь
Гипертрофия предстательной железы
Гипомнезия, ослабление памяти
Гипотония, пониженное артериальное давление
Глазные заболевания
Головная боль
Головокружение
Голосовые расстройства (охриплость, осиплость, афония)
Грипп
Диабет сахарный
Дизентерия
Дизурия (затрудненное мочеиспускание)
Дисменорея, болезненные менструации
Диспепсия (несварение)
Жар (повышенная температура)
Желтуха
Желчнокаменная болезнь и другие заболевания желчного пузыря
Женские заболевания
Заболевания нервной системы
Заболевания печени и желчного пузыря
Заболевания сердечно-сосудистой системы
Запоры
Затрудненное дыхание
Зрение (близорукость)
Зубная боль
Зубные болезни и заболевания полости рта (гингивиты, стоматиты, пародонтоз, кровоточивость десен)
Изжога
Импотенция, половая слабость, мужское бессилие (неспособность к совершению полового акта)
Инсульт
Инфаркт
Инфекция мочевых путей
Истерия (невротические расстройства)
Ишемическая болезнь сердца
Камни в почках и мочевом пузыре
Кандидамикоз, кандидоз, монилиаз
Кашель
Климактерический синдром
Кожные заболевания
Колит (воспаление толстой кишки)
Коронарные сердечные заболевания (заболевания коронарной артерии)
Корь
Кровотечения внутренних органов
Ларингит (воспаление гортани)
Лейкемия
Мастит (воспаление молочной железы)
Менорагия (обильные менструации)
Менструальные задержки
Метеоризм, пучение
Метрорагия (маточное кровотечение)
Мигрень
Мочегонные средства
Мужские болезни
Насморк
Невроз
Нервный тик
Нефрит, воспаление почки
Нефролитиаз, почечнокаменная болезнь
Средства, регулирующие обмен веществ
Одышка
Ожирение, тучность (ранние стадии)
Ожоги
Остеопороз, пористость костей
Отеки
Отрыжка
Отравления
Охриплость
Папиллома мочевого пузыря
Панкреатит (воспаление поджелудочной железы)
Переутомление. «Весенняя усталость»
Пиелонефрит
Пиорея (загноение десен)
Плеврит (воспаление плевры)
Пневмония, воспаление легких
Подагра
Половая слабость из-за умственного переутомления
Понос (диарея)
Пролежни
Простатит (воспаление предстательной железы)
Простуда, переохлаждения
Средства для выведения из организма радионуклидов
Радикулит
Рак различной локализации
Раны и заживление ран
Ревматизм
Скарлатина
Слабость старческая
Тонизирующие, общеукрепляющие средства
Тошнота
Тромбофлебит
Туберкулез легких
Укусы змей
Уретрит (воспаление мочеиспускательного канала)
Ушибы и кровоподтеки
«Чистка организма»
Цинга (дефицит витамина С)
Цирроз печени
Цистит (воспаление мочевого пузыря)
Экзема
Энтероколит
Энурез, недержание мочи
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
Салат из корней хмеля и топинамбура
Салат с сельдереем
Салат с плавленым сыром
Салат топинамбурный с сельдереем и яблоками
Салат топинамбурный с хреном
Салат из раков (крабов) или крабовых палочек
Салат из копченой рыбы с хреном
Рыбный салат с красным сладким перцем
Салат из трески с хреном
Салат «Оригинальный»
Салат с борщевиком
Салат с листьями донника
Салат из вареного топинамбура
Салат топинамбурный с мелиссой
Салат из топинамбура с луком и кислым молоком
Салат русский
Винегрет
Салат с редисом
Пюре из топинамбура и яблок
Салат из топинамбура и лука
Салат топинамбурный с редькой
Салат топинамбурный с фасолью
Салат топинамбурный с грибами
Салат топинамбурный с яйцами
Салат из сырых овощей
Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем
Салат из сладкого перца, топинамбура и помидоров
Салат из спаржи
Салат из топинамбура и моркови
Салат из свеклы с орехами
Салат из зеленого лука с творогом
Свежие огурцы, фаршированные свежими овощами
Помидоры, фаршированные курицей
Салат овощной с морским гребешком
Салат из креветок со свежими огурцами и помидорами
Салат из морской капусты
Салат из морской капусты с помидорами и яйцами
Салат рыбный с морской капустой
Салат из мидий с топинамбуром
Салат из топинамбура с листьями мать-и-мачехи
Салат из топинамбура и манжетки
Салат из щавеля и лапчатки гусиной
Салат из топинамбура, медуницы с репчатым луком
Салат из топинамбура, борщевика и кислицы
Салат из топинамбура, огуречной травы и сладкого перца
Салат из топинамбура и татарника с сыром
Салат из топинамбура, татарника с чесноком и хреном
Салат из топинамбура и крапивы
Салат из топинамбура и одуванчика
Салат из топинамбура, одуванчика и свежих огурцов
Салат из топинамбура, одуванчика с яйцом, квашеной капустой и зеленым луком
Салат из топинамбура, одуванчика со свежей капустой
Салат из топинамбура, одуванчика с морковью и сметаной
Салат из топинамбура, крапивы, одуванчика и моркови
Салат из топинамбура, одуванчика и щавеля
Салат травный
Салат из топинамбура, одуванчика острый
Салат из топинамбура, одуванчика изысканный
Салат из топинамбура и одуванчика
Салат «Здоровье»
Салат из грибов и овощей
Овощное заливное
Салат с кислым молоком из лука
Салат с кислым молоком из помидоров
Капустный салат
Салат топинамбурный
Салат из зелени
Овощной салат
Морковный салат с зеленым горошком
Бобовый салат
Фаршированные помидоры
Салат из капусты и соленых огурцов
Рыбный салат
Салат из краснокочанной капусты
Винегрет с топинамбуром
Винегрет с редькой
Салат с редькой и масляным настоем цветков топинамбура
Топинамбурный салат с редькой
Салат из свеклы, баклажанов и сладкого перца
Салат из помидоров
Топинамбур в сметане
Топинамбур с творогом
Топинамбур в молоке
Топинамбур с кислым молоком и сыром
Топинамбур, тушенный со сметаной
Соус с уксусом и пряностями
Соус кисло-сладкий на овощном отваре
Соус из молодых листьев топинамбура, одуванчика с яйцами
Зеленый соус
Соус лимонно-топинамбурный с маринованными грибами и одуванчиками
Соус горчично-топинамбурный с маринованными бутонами одуванчика
Майонез пикантный с топинамбуром, солеными огурцами и одуванчиками
Каша топинамбурная
Каша топинамбурная (Вариант 2)
Каша топинамбурная (Вариант 3)
«Снежки»
Каша топинамбурная с пшеном
Каша перловая на молоке с топинамбуром
Каша пшенная на топинамбурном молоке
Рисовая каша с грибами
Топинамбурное пюре
Топинамбурное пюре (Вариант 2)
Гречневая каша на топинамбурном молоке
Кашa «Пуховая»
Гречневая каша с овощами
Гречневая каша из жареной крупы
Гречневая каша с сыром
Гречневая каша со сливками
Гречневые «Кораблики»
Гречневая каша с курагой
Гречневая каша с зеленью и орехами
Каша гречневая с топинамбурной мукой
Каша овсяная на соевом молоке
Каша гречневая с исландским мхом и щавелем
Каша гречневая с топинамбуром и кипреем
Каша перловая с топинамбуром и борщевиком
Каша овсяная с топинамбуром, дудником и щавелем
Каша из борщевика или сныти и дудника
Запеканка овсяная
Творог со свежей зеленью
Блины на соевом молоке
Блины
Блины (Вариант 2)
Блины (Вариант 3)
Блины из овсяной крупы
Блины на кремниевой воде
Блины с рыбой
Блины со стахисом
Блины на простокваше
Блины лимонные
Блины с «сюрпризом»
Блины с грибами
Блины с пшеном
Блины гречневые
Блины на березовом соке
Блины гречневые на кремниевой воде
Блины на муке из топинамбура
Блины дрожжевые
Блинчики яичные
Блинчики на желтках с солью
Блинчики морковные
Блинчики с клубникой
Блинчики с яблоками
Блинчики с начинкой
Блинчики с кабачками
Блинчики с лимонной цедрой
Блинчики на сметане
Блинчики с творогом
Яблочные оладьи
Стахисные оладьи
Оладушки
Оладьи с фасолью
Капустные оладьи
Морковные оладьи
Мюсли с пахтой
Кефир с одуванчиками и орехами
Творог с молоком и одуванчиками
«Зеленое» масло
Запеканка пшенная «зеленая»
Паста с сыром и листьями мать-и-мачехи
Омлет с молодыми листьями топинамбура и одуванчика
«Зеленый» паштет
Бульон прозрачный
Окрошка
Луковый суп
Суп гравилатный
Щи зеленые
Суп из борщевика
Суп из свежих огурцов
Щи зеленые со щавелем
Борщ из шпината с овощами
Борщ киевский
Свекла квашеная
Рассольник с почками
Капустник запорожский
Суп из ревеня с овощами
Борщ зеленый с ревенем
Суп с орехами
Суп из пастернака
Суп с девясилом
Суп грибной с галушками
Суп с кольраби и топинамбуром
Суп-пюре из моркови
Молочный суп с топинамбуром
Суп из пастернака
Рассольник диетический
Борщ диетический
Суп летний диетический
Щи протертые
Суп с фрикадельками
Суп с фасолью
Суп рыбный с протертыми фрикадельками
Гороховый суп
Уха
Бульон с топинамбуром и сельдереем
Бульон с топинамбуром, брюссельской капустой и кореньями
Рассольник с говяжьими (или свиными) почками
Щи с рыбой
Ботвинья с рыбой
Суп топинамбурный с помидорами
Суп топинамбурный с томатной пастой
Суп молочный с топинамбуром и ячменной крупой
Суп из креветок
Суп гороховый вегетарианский
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп из красной фасоли
Суп холодный с листьями топинамбура и черной смородины
Суп на соевом молоке гречневый
Суп из соевых бобов
Суп-пюре из соевых бобов
Суп с топинамбуром и сельдереем
Суп с цветной капустой
Суп-пюре из цветной капусты
Щи постные с грибами
Сyп овощной
Ботвинья с топинамбуром
Суп из щавеля и свекольной ботвы
Щи зеленые со шпинатом или крапивой
Щи зеленые с осотом и одуванчиком
Суп из подорожника
Суп из крапивы (кисломолочный)
Суп из крапивы с простоквашей
Суп из крапивы с топинамбуром
Суп из топинамбура, иван-чая и щавеля
Щи из зеленой сныти
Суп из пшена и борщевика
Окрошка из борщевика
Щи из клевера и щавеля
Суп молочный с топинамбуром, кровохлебкой, молодыми побегами лиственницы и щавелем
Молочный суп с кипреем
Суп грибной с дудником
Суп грибной с манжеткой
Огурцы фаршированные
Топинамбур «Удовольствие»
Чечевица по-московски
Топинамбур с укропом
Соленые палочки с тмином
Топинамбур с тмином и луком
Топинамбур с тмином и солью
Мусака из топинамбура с овощами
Зеленая яичница
Луковое пюре по-французски
Курица с топинамбуром и фасолью
Мясо с чесноком
Говядина духовая
Рагу из баранины
Вымя, тушенное с топинамбуром
Сердце, тушенное с овощами
Свинина жареная с галушками и капустой
Котлеты из телятины паровые
Паровые тефтели
Куриные паровые биточки
Рыба запеченная
Отварное мясо, запеченное в соусе
Топинамбурные зразы
Капустные котлеты
Запеканка
Рыбный паштет
Биточки с топинамбуром паровые
Голубцы мясные
Перец, фаршированный мясом и гречей
Кролик в белом соусе
Зразы куриные с топинамбуром паровые
Печень тушеная
Жаркое из свинины с клевером
Треска отварная с яйцами
Кальмары в соусе
Тушеные овощи с кальмарами
Котлеты из кальмаров
Овощи, тушенные с мидиями
Крокеты топинамбурные с мясом в омлете паровые (диетическое блюдо)
Рагу из баклажанов, помидоров и топинамбура
Топинамбур с сушеным красным болгарским перцем
Фасоль зеленая с орехами
Фасоль пестрая
Цветная капуста в белковом омлете
Чечевица отварная в соусе
Пюре из чечевицы
Корни татарника в сметане
Биточки пшенные с крапивой и мать-и-мачехой
Розетки одуванчиков отварные
Фаршированные помидоры с топинамбуром и одуванчиком
Запеканка из листьев одуванчика
Лепешки с зеленью
Сныть тушеная с топинамбуром
Капуста тушеная с иван-чаем
Зелень тушеная
Плов с зеленью
Отварной топинамбур с зеленью
Жаркое из зелени
Топинамбурная запеканка «зеленая»
Котлеты топинамбурные с отрубями (диетическое блюдо)
Топинамбурные драники
Копытка топинамбурная
Оладьи топинамбурные
Бабка топинамбурная
Бифштекс вегетарианский
Котлеты топинамбурные вегетарианские
«Горшочек с сюрпризом»
Топинамбур, фаршированный крольчатиной
Топинамбур «Сытный»
Топинамбур, фаршированный грибами
Топинамбур с секретом
Топинамбур, фаршированный луком
Топинамбур, фаршированный гречневой кашей
Капустник
Пудинг диетический
Пюре из белой фасоли
Пюре c каштанами
Топинамбур с молочным соусом
Творожный торт
Яблочный пирог
Топинамбурное печенье
Торт
Запеканка морковно-творожная
Мармелад из топинамбура и ревеня (без сахара)
Напиток «Яблочный»
Кисель ягодный
Рождественский струдель с фруктами
Топинамбурный кисель
Напиток из простокваши, топинамбурного, морковного и томатного соков
«Утренняя радость»
«Яблочное диво»
Кисель «Радость жизни»
Квас с топинамбуром
Квас тминный
Квас с чабрецом
Наливка из топинамбура, мяты и календулы
Напиток из топинамбура и мяты
Квас с тимьяном и топинамбуром
Напиток с тимьяном
Напиток из топинамбура, тимьяна и калины с медом
Квас хлебный с топинамбуром
Напиток из топинамбура
Напиток из пахты с толокном и топинамбуром
Напиток с изюмом и топинамбуром
Напиток «Кладезь витаминов»
Напиток с клюквой
Наливка из цветков топинамбура
Листья топинамбура засахаренные
Варенье из топинамбура
Молочно-медовый напиток
Молочный напиток с корицей топинамбуром
Возбуждающий напиток с фисташковым маслом
Молочно-топинамбурно-луковый напиток
Напиток из имбиря и перца
Цельное молоко с топинамбуром и зернами овса
Кислое молоко (простокваша) с тертым миндалем
Молоко с портулаком и топинамбуром
Молочно-топинамбурно-тыквенный напиток
Йогурт с тертым миндалем
Кунжутное молоко
Медовый напиток с анисом и топинамбуром
Медово-молочный напиток Даникова
Топинамбурный сок с пыльцой
Кофе из топинамбура
Горячие кофейные напитки из топинамбура
Холодные кофейные напитки
Кофейный мусс
Кофейный крем-желе
Кофейная толокняная каша
Сушеный топинамбур
И еще о важном
Топинамбур для красоты
Топинамбур – растение-«санитар»
Главный враг здоровья – ПАУ
Свинец везде и всюду
Нитратные и нитритные продукты питания
Малые дозы – большая беда
Отрывок из книги
Топинамбур (земляная груша) – многолетнее травянистое, клубненосное овощное растение семейства астровых. Родина его – Северная Америка, где и в настоящее время к югу от Великих озер дикие сорта топинамбура занимают обширные площади. В культуре он известен около нескольких тысячелетий. Из европейцев англичане были первыми, кто увидел топинамбур, когда в 1586 году они пытались основать свою колонию в Виргинии. В 1605 году экспедицией Лескарбо овощ был доставлен из Америки в Европу (во Францию). Одновременно из Бразилии были завезены индейцы из племени «тупинамба», и французы стали называть овощ созвучным словом – «топинамбур». Урожайность растения оказалась высокой, и вскоре оно появилось и в Англии. Большую популярность топинамбур завоевал у кулинаров Бельгии и Голландии. Этому способствовали его хорошие вкусовые свойства. Клубни топинамбура отваривали в вине с добавлением сливочного масла. Это придавало им некоторое сходство с артишоком, поэтому в Бельгии топинамбур даже стали называть «подземным артишоком». В Россию земляная груша (это название овощ получил благодаря грушевидной форме своих клубней) попала в XVII веке двумя путями: из Европы и из Китая – через Казахстан, но не как овощ, а как лекарственное растение. Казахи его называли «китай картошкасы».
Топинамбур – высокопластичное растение, быстро переходящее из дикого состояния в культуру и наоборот. Неприхотлив, растет на всех типах почв, дает высокие урожаи зеленой массы и клубней не только в южных, но и в северных районах. В зонах рискованного земледелия, около 50° северной широты, он приобретает силосное направление. Клубни у растения могут формироваться на высоте до 1800 м над уровнем моря. В настоящее время на земном шаре практически нет страны, где бы не выращивали этот овощ. Высокая продуктивность обеспечивает ему хорошую конкурентоспособность среди традиционных культур.
.....
Кроме того, его полезно принимать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (особенно при колитах и поносах, болевых ощущениях в желудке и кишечнике), печени, сердца и мочевого пузыря, при почечнокаменной болезни, цистите и непроизвольном мочеиспускании у детей, головных и других нервных болях, раздражительности, беспокойном сне и нервных судорогах, водянке, ревматизме, геморрое.
Способ приготовления. Смешать в произвольном соотношении свежеприготовленные соки топинамбура и земляники.
.....