Оглавление
Николай Даников. Целебный топинамбур
От автора
Идеальная культура. Всё о топинамбуре
«Поливитамин»
Железное здоровье
Кальций
Кремний
Магний
Цинк
От всех болезней нам полезней. Топинамбур в лечении и профилактике заболеваний
Рецепты от всех болезней от А до Я
Аборт самопроизвольный (угроза выкидыша)
Абсцесс (скопление гноя в тканях)
Авитаминоз
Агранулоцитоз, уменьшение числа зернистых лейкоцитов
Аденоиды, полипы в носу
Аденома простаты, доброкачественная опухоль предстательной железы
Аднексит, воспаление придатков матки
Алкоголизм хронический, хроническое отравление алкоголем, бытовое пьянство
Аллергия
Аменорея, отсутствие менструаций
Амнезия (потеря памяти)
Ангина
Анемия (малокровие)
Анорексия (потеря аппетита)
Артериит (воспаление артериальной стенки)
Артериосклероз (атеросклероз, затвердение артериальных стенок)
Артрит, полиартрит
Астения, дистрофия, сильная слабость, истощение
Астма бронхиальная
Атония мочевого пузыря
Базедова болезнь, экзофтальмический зоб
Бели
Беременность патологическая (осложненная)
Бесплодие женское
Бессонница и хроническая усталость
Боли в горле
Боли в ногах, судороги
Боли, спазмы, тяжесть в желудке, отсутствие аппетита, отрыжка и изжога
Боли в ушах
Бородавки
Бронхит
Варикозное расширение вен
Вегетоневроз
Водянка
Волосы: ухудшение состояния (ослабленные волосы, выпадение волос, перхоть, зуд)
Гастралгия, желудочная боль
Гастрит с пониженной кислотностью желудочного сока
Гастрит острый
Гастрит хронический
Гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока
Геморрой
Гепаталгия (боли в области печени)
Гепатит, воспаление печени
Гипергалактоз, чрезмерная лактация
Гипертоническая болезнь
Гипертрофия предстательной железы
Гипомнезия, ослабление памяти
Гипотония, пониженное артериальное давление
Глазные заболевания
Головная боль
Головокружение
Голосовые расстройства (охриплость, осиплость, афония)
Грипп
Диабет сахарный
Дизентерия
Дизурия (затрудненное мочеиспускание)
Дисменорея, болезненные менструации
Диспепсия (несварение)
Жар (повышенная температура)
Желтуха
Желчнокаменная болезнь и другие заболевания желчного пузыря
Женские заболевания
Заболевания нервной системы
Заболевания печени и желчного пузыря
Заболевания сердечно-сосудистой системы
Запоры
Затрудненное дыхание
Зрение (близорукость)
Зубная боль
Зубные болезни и заболевания полости рта (гингивиты, стоматиты, пародонтоз, кровоточивость десен)
Изжога
Импотенция, половая слабость, мужское бессилие (неспособность к совершению полового акта)
Инсульт
Инфаркт
Инфекция мочевых путей
Истерия (невротические расстройства)
Ишемическая болезнь сердца
Камни в почках и мочевом пузыре
Кандидамикоз, кандидоз, монилиаз
Кашель
Климактерический синдром
Кожные заболевания
Колит (воспаление толстой кишки)
Коронарные сердечные заболевания (заболевания коронарной артерии)
Корь
Кровотечения внутренних органов
Ларингит (воспаление гортани)
Лейкемия
Мастит (воспаление молочной железы)
Менорагия (обильные менструации)
Менструальные задержки
Метеоризм, пучение
Метрорагия (маточное кровотечение)
Мигрень
Мочегонные средства
Мужские болезни
Насморк
Невроз
Нервный тик
Нефрит, воспаление почки
Нефролитиаз, почечнокаменная болезнь
Средства, регулирующие обмен веществ
Одышка
Ожирение, тучность (ранние стадии)
Ожоги
Остеопороз, пористость костей
Отеки
Отрыжка
Отравления
Охриплость
Папиллома мочевого пузыря
Панкреатит (воспаление поджелудочной железы)
Переутомление. «Весенняя усталость»
Пиелонефрит
Пиорея (загноение десен)
Плеврит (воспаление плевры)
Пневмония, воспаление легких
Подагра
Половая слабость из-за умственного переутомления
Понос (диарея)
Пролежни
Простатит (воспаление предстательной железы)
Простуда, переохлаждения
Средства для выведения из организма радионуклидов
Радикулит
Рак различной локализации
Раны и заживление ран
Ревматизм
Скарлатина
Слабость старческая
Тонизирующие, общеукрепляющие средства
Тошнота
Тромбофлебит
Туберкулез легких
Укусы змей
Уретрит (воспаление мочеиспускательного канала)
Ушибы и кровоподтеки
«Чистка организма»
Цинга (дефицит витамина С)
Цирроз печени
Цистит (воспаление мочевого пузыря)
Экзема
Энтероколит
Энурез, недержание мочи
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
Еще о важном
Топинамбур для красоты
Топинамбур – растение-«санитар»
Главный враг здоровья – ПАУ
Свинец везде и всюду
Нитратные и нитритные продукты питания
Малые дозы – большая беда
Предметный указатель
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ц
Ч
Ш
Э
Я
Отрывок из книги
Топинамбур (земляная груша) – многолетнее травянистое, клубненосное овощное растение семейства астровых. Родина его – Северная Америка, где и в настоящее время к югу от Великих озер дикие сорта топинамбура занимают обширные площади. В культуре он известен около нескольких тысячелетий. Из европейцев англичане были первыми, кто увидел топинамбур, когда в 1586 году они пытались основать свою колонию в Виргинии. В 1605 году экспедицией Лескарбо овощ был доставлен из Америки в Европу (во Францию). Одновременно из Бразилии были завезены индейцы из племени «тупинамба», и французы стали называть овощ созвучным словом – «топинамбур». Урожайность растения оказалась высокой, и вскоре оно появилось и в Англии. Большую популярность топинамбур завоевал у кулинаров Бельгии и Голландии. Этому способствовали его хорошие вкусовые свойства. Клубни топинамбура отваривали в вине с добавлением сливочного масла. Это придавало им некоторое сходство с артишоком, поэтому в Бельгии топинамбур даже стали называть «подземным артишоком». В Россию земляная груша (это название овощ получил благодаря грушевидной форме своих клубней) попала в XVII веке двумя путями: из Европы и из Китая – через Казахстан, но не как овощ, а как лекарственное растение. Казахи его называли «китай картошкасы».
Топинамбур – высокопластичное растение, быстро переходящее из дикого состояния в культуру и наоборот. Неприхотлив, растет на всех типах почв, дает высокие урожаи зеленой массы и клубней не только в южных, но и в северных районах. В зонах рискованного земледелия, около 50° северной широты, он приобретает силосное направление. Клубни у растения могут формироваться на высоте до 1800 м над уровнем моря. В настоящее время на земном шаре практически нет страны, где бы не выращивали этот овощ. Высокая продуктивность обеспечивает ему хорошую конкурентоспособность среди традиционных культур.
.....
Важным симптомом дефицита тиамина является отсутствие аппетита, особенно у детей и подростков. В этих случаях обычно советуют прогуливать детей на свежем воздухе, у моря, в горах или лечить их психоанализом. Мы не возражаем против этого, но рекомендуем попробовать давать детям топинамбур, богатый тиамином, – это дешевле и эффективнее. Через несколько недель у детей появится великолепный аппетит, устранятся запоры.
У взрослых нехватка витамина В1 тоже вызывает отсутствие аппетита, а также склонность к тошноте и рвоте. В этой связи интересно упомянуть, как влияет отсутствие витамина В1 на алкоголизм. Известно, что алкоголики не отличаются хорошим аппетитом. Интоксикация, вызываемая алкоголем, и особенно алкогольные полиневриты есть результат нехватки витамина В1 в рационе алкоголиков. Это можно проверить, не давая алкоголикам некоторое время напитков, но вводя в их рацион большое количество продуктов, содержащих тиамин, в частности топинамбур. Во всех этих случаях такое лечение дает положительные результаты. Через несколько недель исчезают все паралитические симптомы и психические расстройства.
.....
