Оглавление
Николай Даников. Целебный фенхель
От автора
Фенхель обыкновенный – универсальная пряность
Железо
Калий
Кальций
Кобальт
Кремний
Магний
Марганец
Медь
Натрий
Никель
Селен
Стронций
Фосфор
Фтор
Хлор
Хром
Цинк
Другие минеральные вещества
Эфирное масло фенхеля
Правила ароматерапии
Способы применения эфирного масла
Ингаляции
Виды ингаляций
Ванны
Компрессы
Холодные и горячие компрессы
Растирания
Массаж
Лечение с помощью фенхеля
Болезни желудочно-кишечного тракта
Анорексия
Асцит, водянка брюшной полости
Ахилия желудка
Средства, улучшающие деятельность кишечника
Аэрофагия
Боли в желудке
Воспаление желудочно-кишечного тракта
Гастриты
Острый гастрит
Хронический гастрит
Гипоацидный гастрит (пониженная кислотность)
Гастриты с повышенной кислотностью
Геморрагии
Геморрой
Диспепсия
Желудка раздраженного синдром
Запах изо рта и от кожи тела
Запор
Изжога
Икота
Кишок заболевания
Колики
Колит
Метеоризм
Невроз желудка
Несварение желудка
Отрыжка и срыгивание
Панкреатит
Пищевода заболевания
Пищевые отравления
Понос
Спазмы желудка
Тошнота и рвота
Энтерит
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
Болезни органов дыхания
Абсцесс легкого
Аденоиды
Ангина
Бронхиальная астма
Бронхит
Воспаление легких
Грипп
Заболевания бронхов и легких
Кашель
Насморк
Одышка
Плеврит, воспаление плевры
Простуда
Туберкулез легких
Фарингит
Эмфизема легких
Болезни сердечно-сосудистой системы
Пороки сердца
Кардиосклероз
Кардионевроз (невроз сердца)
Сердечные боли
Отеки сердечного происхождения
Гипертония
Вегетососудистая дистония
Сердечная недостаточность, острая, хроническая
Перикардит
Миокардит
Кардиомиопатия
Стенокардия
Инфаркт миокарда
Тахикардия
Мерцательная аритмия
Атеросклероз
Воспаление селезенки
Болезни почек и мочевого пузыря
Инфекция мочевых путей
Альбуминурия, белок в моче
Задержка мочи острая
Дизурия, затрудненное мочеиспускание
Папиллома мочевого пузыря
Кандидоз урогенитальный
Боль в мочевом пузыре, больно мочиться
Боль в почках
Почечнокаменная и мочекаменная болезнь
Водянка
Нефрит
Гломерулонефрит
Пиелонефрит
Почечная недостаточность
Поликистоз почек
Нефролитиаз (простатит в сочетании с камнями в почках и мочевом пузыре)
Циститы
Болезненное мочеиспускание. Задержка мочи
Недержание мочи, частые мочеиспускания, раздражение мочевого пузыря
Уремия
Уретриты
Гематурия
Энурез, ночное недержание мочи
Простатит
Аденома предстательной железы
Подагра
Болезни печени и желчного пузыря
Гепатит А
Вирусный гепатит В
Гепатит С
Желтуха
Болезнь Боткина
Лечение острых и хронических гепатитов
Цирроз печени и алкогольное поражение печени
Гепаталгия (боль в области печени)
Камни в печени
Рак печени
Заболевания желчевыводящих путей
Холецистит
Боли и колика желчного пузыря
Желчно-каменная болезнь (холелитиаз)
Дискинезия желчных путей (дисфункциональные расстройства билиарного тракта)
Панкреатит
Застойные явления в печени
Желчегонные фитопрепараты
Здоровье вашей кожи – в ваших руках
Аллергические заболевания
Экзема
Кожный зуд
Крапивница
Гнойничковые заболевания кожи
Пузырьковый лишай (простой герпес)
Псориаз
Угри
Болезни системы кроветворения
Анемия
Железодефицитные анемии
Пернициозная анемия
Ожирение
Тиреотоксикоз
Патологический климакс
Болезни нервной системы
Вегетативный невроз
Стресс
Депрессия
Менингит
Тройничный нерв
Осенне-весенняя депрессия
Синдром хронической усталости
Старческая немощь
Старческий склероз
Бессонница
Межреберная невралгия
Ревматические болезни
Остеоартроз
Инфекционные заболевания
Бешенство
Менингококковая инфекция
Пищевые токсикоинфекции
Легионеллез
Столбняк
Алкоголизм
Водянка
Головная боль
Болезни волос
Болезни зубов
Болезни глаз
Конъюнктивит
Катаракта
Близорукость
Глаукома
Кровоизлияние в сетчатку
Ячмень на глазу
Дальнозоркость
Гемералопия эссенциальная (куриная слепота)
Герпес на глазах
Кровоизлияние в глаз
Расслоение сетчатки
Ухудшение зрения
Бельмо на глазу
Блефарит
Трахома
Воспаление глаз
Болезни ушей
Отит
Тугоухость и глухота
Шум в ушах
Евстахиит
Болит ухо, воспаление уха
Кохлеарный неврит
Раны, ушибы, воспаления
Ожоги. Ожоговая болезнь
Пролежни
Укусы клещей
Тонизирующие, общеукрепляющие средства
Женские болезни
Мастит – воспалительное заболевание молочной железы
Мастопатия (фиброаденоматоз)
Эрозия шейки матки
Воспаление придатков матки (аднексит)
Кольпит
Вагинит
Сальпингоофорит
Аденомиоз матки
Острый эндометрит
Хронический эндометрит
Гиперплазия эндометрия
Меноррагия
Аменорея
Метроррагия
Болезненные менструации (альгодисменорея)
Миома
Фибромиомы и фибромы матки
Бели
Предменструальный синдром
Фригидность
Гипогалактия
Климактерический невроз
Бесплодие
Мужские болезни
Детские заболевания
Корь
Коклюш
Энурез у ребенка
Детская бессонница
Неврозы у ребенка
Гиперактивный ребенок
Страхи у детей
Средство очищения грудного молока
Болезни сальных желез
Прыщи
Угри
Розацеа (розовые угри)
Косметика
Эфирное масло фенхеля в косметике
Маска-лифтинг для лица и зоны декольте
Антицеллюлитное массажное масло
Маска для увядающей кожи лица и рук
Антивозрастной крем для век на основе масла фенхеля
Крем для огрубевшей кожи рук и локтей
Компрессы на бюст
Ароматерапия в быту
Ароматизация воздуха квартиры
Полезные советы
Советы тем, кто отправляется на юг на отдых
Выращивание фенхеля
Кулинария
Целебные напитки – соки…
Ароматные напитки, сладкие блюда…
«Утренняя радость»
«Яблочное диво»
Напитки на основе яблочного сока
Напитки на основе смеси яблочного и черноплодно-рябинового соков
Напитки на основе яблочного и рябинового соков
Кисель «Радость жизни»
Квас фенхельный
Квас хлебный с фенхелем
Напиток с изюмом и душицей
Витаминный напиток из редиса
Напиток «Весна»
Компот из яблок с фенхелем
Сахарный сироп с аиром
Варенье из фенхеля
Отвар фенхеля
Квас с фенхелем
Засахаренные клубни фенхеля
При усиленной умственной работе советуем:
Повидло из фенхеля
Варенье из фенхеля
Молочно-медовый напиток
Финиковый напиток
Молочный напиток с фенхелем
Напиток из имбиря и перца
Сок кокосовых орехов
Цельное молоко с зернами пшеницы
Кислое молоко (простокваша) с фенхелем
Молоко с портулаком
Яично-молочная смесь
Молочно-тыквенный напиток
Медовая сыта
Йогурт с тертым миндалем
Кунжутное молоко
Медовый напиток с фенхелем и апельсином
Медово-молочный напиток
Медово-фенхельный напиток
Морковный сок с пыльцой
Французский напиток
Ароматическая сыта
Овсяный кисель с сытой
Лечебный сироп
Медово-айвовый сироп
Медово-винный пряный сироп
Лимонно-медовый сироп
Фенхельный сироп
Грушевый сироп
Яблочный сироп
Противолихорадочный сироп
Уксусно-медовый сироп (по Галену)
Сироп, «увеличивающий мужскую силу» (Авиценна)
Джулепы
Вишнево-апельсиновый джулеп
Черносмородинный джулеп
Клубничный джулеп
Виноградный джулеп (1-й вариант)
Виноградный джулеп (2-й вариант)
Абрикосовый джулеп
Яблочно-чайный джулеп
Апельсиновый джулеп
Яблочный джулеп
Освежающий джулеп
Сливовый джулеп
Морковный джулеп
Редечный джулеп
Огуречный джулеп
Капустный джулеп
Томатный джулеп
Джулеп из сока сельдерея
Творожный джулеп
Молочный джулеп
Прохладительный джулеп
Отрывок из книги
Фенхель обыкновенный, или волошский укроп, – Foeniculum vulgare Mill. – многолетнее (в культуре одно-либо двулетнее) травянистое растение из семейства сельдерейных, или зонтичных (Apiaceae, или Umbelliferae), с веретеновидным мясистым толстым корнем и прямостоячими тонко бороздчатыми стеблями высотой до 2 м, нередко с голубоватым или сизоватым налетом, обильно ветвящимися. Листья очередные, в общем очертании яйцевидно-треугольные, трижды-четырежды перисто-рассеченные на линейно-волосовидные или нитевидные сегменты, нижние – с черешками, верхние – сидячие на влагалищах. Внешне фенхель очень похож на укроп (почему его и зовут часто аптечным укропом), но его запах и вкус совсем не укропные, а скорее анисовые. Цветки мелкие, желтые, собраны по 20–25 в зонтике, которые, в свою очередь, образуют соцветие – сложный зонтик диаметром до 20 см, состоящий из 10 зонтиков. Плоды – продолговато-цилиндрические, сжатые с боков, серовато– или зеленовато-бурые двусемянные длиной до 1,4 см и шириной 3–4 мм, с 5 ребрами. Цветет в июне – августе, плоды созревают в июле – сентябре. Цветки опыляются насекомыми.
В России фенхель выращивают как ценное пряно-ароматическое лекарственное растение в специализированных хозяйствах и на индивидуальных огородах. В Западной Европе, особенно в Италии, а также в США и Канаде выращивают овощные сорта фенхеля. В последние годы эта культура появляется и в России, правда, в очень скромных размерах – пока лишь отдельные любители выращивают овощной фенхель на дачных участках.
.....
«Если у человека слезятся глаза, так что слезы постоянно выделяются вследствие чрезвычайно большого содержания соков, то он должен взять сельдерей и немного больше (травы) фенхеля, выжать сок и увлажнять с помощью белка (без желтка!) глаза. Когда он идет спать, он должен сделать повязку на глаза и делать это так долго, пока глаза не вылечатся».
Чаще всего используют клубни сельдерея, но возможно также применение и листьев, если они есть под рукой и из них можно сделать сок. Сочная кашица из растения, которая получается после выжимки, смешивается с чистым яичным белком, затем делается повязка на глаза. При желании кашицу можно некоторое время подержать в белке.
.....
