Календула – золотые цветки здоровья
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Нина Башкирцева. Календула – золотые цветки здоровья
Глава 1. Солнце на клумбе
Как узнать календулу
История календулы
Химический состав и свойства календулы
Применение календулы в народной медицине
Выращивание календулы
Заготовка календулы
Медицинские препараты из календулы
Домашние препараты из календулы
Глава 2. Лечение календулой
Лечение заболеваний кожи
Истории исцеления календулой
Лечение заболеваний сердечно-сосудистой системы
Истории исцеления календулой
Заболевания нервной системы
Заболевания желудочно-кишечного тракта
Заболевания печени
Заболевания поджелудочной железы
Желчекаменная болезнь
Проктит
Лечение заболеваний мочеполовой системы
Урологические заболевания
Гинекологические заболевания
Истории исцеления календулой
Заболевания суставов
Заболевания верхних дыхательных путей
Истории исцеления календулой
Другие заболевания
Истории исцеления календулой
Глава 3. Календула в косметологии
Средства для красоты лица
Средства для красоты волос
Средства для красоты рук и ног
Глава 4. Календула в кулинарии
Кулинарные советы
Отрывок из книги
Этот цветок легко узнать среди тысячи других. Он выделяется своей яркой окраской и нежными лепестками. Словно россыпи маленьких солнц, горят на зеленой лужайке кустики махровых ноготков – так называют в народе календулу. Где только не встретишь этот цветок! Календула широко распространена в европейской части России, на Украине, в Белоруссии, на Северном Кавказе. Она растет в умеренно теплом и теплом климате, поэтому растение можно встретить и в Южной Европе, и в Малой Азии – вплоть до Ирана.
Во многих странах мира календула разводится в качестве декоративного и лекарственного цветка. Календула по праву заслужила такое признание, ведь она годится на стол в качестве красивого букета, приправы к щам и салатам, а также используется как лекарство от многих недугов и как средство поддержания красоты и молодости. Многие садоводы собирают соцветия, сушат или настаивают их на спирту для прижигания ссадин и полоскания горла.
.....
Документальные источники говорят о том, что и ученые признали календулу как лекарственное растение. Это произошло в I веке нашей эры. Древнегреческий врач и философ Диоскорид отмечал, что настой из этого растения благоприятно действует на печень, излечивая ее. В VI веке эскулапами была написана книга о лекарственных свойствах растений «Сон здоровья», которая и сегодня вызывает интерес ученых и народных целителей. В ней календуле приписываются свойства останавливать кровотечения и обеззараживать раны. Знаменитый врач Авиценна, живший в XI веке, подтвердил широкие возможности календулы в лечении не только пищеварительной системы, но и нервной, эндокринной, а также болезней суставов. Календула стала также популярным средством для выведения бородавок и лечения мозолей.
Интересно, что с течением времени ученые открывали все новые и новые целебные свойства календулы. Так, уже в XII веке календулой (перемолотыми листьями и цветками) лечили болезни женской репродуктивной системы. Кроме того, женщинам рекомендовалось делать варенье из свежих цветков календулы для улучшения настроения, а также использовать ее как пряность. С древних времен календулой подкрашивали блюда в желтый цвет и с ее помощью придавали пище терпкий вкус, заменяя ею более дорогую пряность – шафран. В кулинарном деле календула используется и по сей день: красителем, находящимся в лепестках календулы, подкрашивают некоторые виды сыров, масла, супы и мясные блюда.
.....