Оглавление
Октябрина Ганичкина. Сад. Огород. Цветник. Самая полная дачная энциклопедия
Раздел 1. Фрукты и ягоды
Яблоня
Как сажать яблони
Почва
Когда сажать
Посадочная яма
Посадка
Выращивание молодых яблонь
Как защитить саженец
Как подкармливать
Рыхление и полив
Подкормка и полив плодоносящих яблонь
Подкормка
Полив
Как обрезать и формировать крону
Прививка
Сезонные сорта яблок
Сбор урожая
Полезные свойства яблок
Рецепты
Груша
Как сажать и ухаживать за саженцами
Обрезка
Прививка
Сорта
Как собирать и хранить урожай
Полезные свойства груши
Рецепт
Слива
Как сажать и ухаживать
Выбор места
Почвенные предпочтения
Плодоношение
Размножение
Чем и когда подкармливать
Обрезка
Болезни и вредители
Сорта
Когда собирать урожай
Полезные свойства сливы
Рецепты
Вишня
Как сажать и ухаживать
Посадка и удобрения
Полив
Рыхление и подкормка
Формировка и обрезка
Подвои для вишни
Сорта
Сбор
Полезные свойства вишни
Рецепт
Облепиха
Как сажать и ухаживать
Посадка
Подкормка и обрезка
Сорта
Когда собирать урожай
Полезные свойства облепихи
Рецепты
Арония
Как выращивать и ухаживать
Посадка
Подкормка
Обрезка
Защита от вредителей
Размножение
Как собирать урожай
Полезные свойства аронии
Рецепты
Черная смородина
Как сажать и ухаживать
Посадка
Уход
Подкормка
Полив
Обрезка и формировка
Размножение
Размножение дугообразными отводками
Размножение одревесневшими черенками
Как и когда собирать урожай
Полезные свойства черной смородины
Рецепты
Красная и белая смородина
Как сажать и ухаживать
Посадка
Подкормка
Полив
Обрезка
Как собирать урожай
Полезные свойства красной и белой смородины
Рецепты
Малина
Как сажать и ухаживать
Посадка
Размножение корневыми отпрысками
Уход
Полив и подкормка
Обрезка
Как собирать урожай
Полезные свойства малины
Рецепты
Ежевика
Как сажать и ухаживать
Посадка
Уход
Обрезка
Как собирать урожай
Полезные свойства ежевики
Рецепты
Земляника
Как выращивать и ухаживать
Место для посадки
Посадка
Подкормка и полив
Уход
Размножение
Как собирать урожай
Полезные свойства земляники
Рецепт
Раздел 2. Овощи
Картофель
Как сажать и выращивать
Подготовка клубней
Выращивание рассады раннего картофеля
Подготовка места для посадки
Посадка
Уход и подкормка
Сорта картофеля
Как собирать и хранить урожай
Полезные свойства картофеля
Рецепты
Томаты
Как выращивать и ухаживать
Подготовка почвенных смесей для посева семян и выращивание рассады
Уход за рассадой
Полив
Подкормка
Пикировка
Закалка
Посадка
Формировка
Уход
Температурный режим
Полив
Сорта
Как собирать и хранить урожай
Полезные свойства томатов
Рецепты
Огурцы
Как сажать и выращивать
Подготовка гряд
Посев семян
Укрывание
Подкормка
Огурцы на грядках из растительного мусора
Сорта
Как собирать урожай
Полезные свойства огурцов
Рецепты
Баклажаны
Как сажать и ухаживать
Выращивание рассады
Высадка рассады
Полив и подкормка
Формировка
Сорта
Как собирать и хранить урожай
Полезные свойства баклажана
Рецепты
Перец
Как сажать и ухаживать
Посев семян
Полив, подкормка, пикировка
Уход за рассадой
Выращивание
Сорта
Как собирать урожай
Полезные свойства перца
Рецепты
Кабачки
Как сажать и ухаживать
Посев семян
Выращивание рассады
Подготовка грядок
Посадка
Уход
Сорта
Как собирать урожай
Цуккини
Полезные свойства кабачка
Рецепты
Тыква
Как сажать и ухаживать
Посев в грунт
Выращивание через рассаду
Сорта
Как собирать и хранить урожай
Полезные свойства тыквы
Рецепты
Капуста белокочанная
Как сажать и ухаживать
Выращивание рассады
Посадка
Уход
Сорта
Как собирать урожай
Полезные свойства капусты
Рецепты
Свекла столовая
Как сажать и ухаживать
Подготовка семян
Посадка
Прореживание всходов
Уход
Сорта
Как собирать и хранить урожай
Полезные свойства свеклы
Рецепты
Морковь
Как сажать и ухаживать
Подготовка почвы
Посев
Уход
Рыхление и прополка
Прореживание
Полив
Подкормка
Сорта
Как собирать и хранить урожай
Полезные свойства моркови
Рецепты
Раздел 3. Цветы
Годеция
Выращивание и уход
Сорта
Космея
Выращивание и уход
Сорта
Гвоздика турецкая
Выращивание и уход
Сорта
Розы
Выращивание и уход
Почва
Посадка
Чайно-гибридные кустовые розы
Посадка
Обрезка
Как сажать розы из контейнера
Как сажать вьющиеся розы
Розы флорибунда
Парковые розы
Миниатюрные розы
Как правильно обрезать розы
Уход
Рыхление
Мульчирование
Удобрение и подкормки
Полив
Зимовка роз
Тюльпан
Выращивание и уход
Подготовка почвы и посадка
Снегозадержание и полив
Подкормка
Выкапывание и хранение луковиц
Сорта
Хризантема
Выращивание и уход
Подготовка почвы и посадка
Уход
Подкормка
Размножение
Зимовка
Сорта
Отрывок из книги
Яблони, как считают ученые, появились еще в меловом периоде истории нашей Земли. По мере того как человек непосредственно пользовался плодами дикорастущих яблонь, зарождалась и развивалась ее культура. Сейчас яблоню возделывают почти по всему земному шару. Среди плодовых культур она занимает первое место как по площади, так и по сбору плодов. Деревья яблони в культуре имеют высоту 3–4 м. Начинают плодоносить в зависимости от сорта, подвоя, зоны, агротехники с четырех-восьми лет. Долговечность деревьев 20–50 лет.
Яблоня светолюбива и при затенении снижает урожайность и качество плодов. Наибольшей интенсивности освещения требуют соцветия, цветки и плоды. При отсутствии света они не развиваются. Отклонение от оптимальной освещенности вызывает измельчание листьев, ухудшаются опыление и оплодотворение. При плохом освещении внутри кроны снижаются долговечность плодовых органов, их продуктивность и качество плодов. Для лучшей освещенности кроны деревьев применяют обрезку. Свет – обязательное условие, и нельзя допускать чрезмерного загущения посадок, так как в этом случае растения затеняют друг друга, вытягиваются и ослабляются.
.....
СРОКИ СБОРА УРОЖАЯ
В плодах содержатся витамины А, В1, В2, В3 и В6, С, Е, РР, сахара (фруктоза, глюкоза, сахароза) и органические кислоты (яблочная и лимонная). Но есть в яблоках и особые вещества – пектиновые, сами они не перевариваются, а потому и не усваиваются, зато адсорбируют ядовитые вещества, которые образуются при заболеваниях в кишечнике, обезвреживают их и выводят из организма. Также яблоки содержат довольно много железа, поэтому они очень полезны при малокровии. Яблоки совершенно необходимы человеку, особенно зимой.
.....
