Читать книгу Однажды в детстве - Ольга Алифанова - Страница 1

   С раннего детства, несмотря на то что я росла в деревне, я не любила несколько продуктов: молоко, яйца, грибы и сало. Хорошо, что родители меня насильно никогда не заставляли их есть. Хотя когда выросла, полюбила грибы, ем все молочные продукты, кроме молока в чистом виде. С яйцами и салом так и не нашла взаимопонимания. ☺

   Помню, в детском садике к завтраку нам раздали по тарелке с кашей и по яйцу. Мне тогда было три года. Кашу я без проблем съела, а про яйцо воспитательнице сказала, что я их не ем. На что она мне ответила: «Пока не съешь – не пойдёшь с ребятами играть!» И вот все дети поели и уже играют в большой комнате детского сада. Воспитательница меня не выпускает, ждёт, пока я съем яйцо. Я сижу за столиком и смотрю на него, а оно на меня. ☺ От одной мысли, что его надо съесть, немного не по себе, аж тошнит. Прошло минут 5, я понимаю, что от меня не отступятся, и уже очень хочется играть. Начинаю медленно чистить яйцо. Стараюсь не дышать, чтобы не чувствовать его запах, откусываю и забиваю яйцо за щёки. Воспитательница, видя, что я его как будто съела, уходит в другую комнату. А я бегу в туалет и выплёвываю всё скорее в железный горшок, накрываю его крышкой и ставлю обратно. Урааа! Свобода! Теперь могу играть с ребятами.

   Когда воспитательница заметила яйцо в моём горшке, то наказала. Весь оставшийся день я простояла в углу. На душе было очень грустно. Я думала: зачем заставлять детей насильно что-то есть, это всё равно не пойдёт на пользу. ☺

   В садике у меня были и любимые блюда. Это биточки и маринованные зелёные помидоры, очень хорошо помню их вкус. Поваром работала тётя Люся, добрая женщина с золотыми руками. Она как-то особенно вкусно готовила эти биточки, это как небольшие румяные сладкие котлетки. Мне кажется, их делали на основе манной каши. Подавали их в тарелочке, смачно полив растопленным сливочным маслом. Мммм… Никогда потом такие вкусные больше нигде не ела.

   Уже во взрослой жизни, будучи мамой, я никогда не заставляю насильно есть свою дочь и племяшек, если мне их надо покормить. Они едят столько, сколько хотят. И мне кажется, что, когда их не заставляешь, у них просыпается аппетит и они слопывают все, что им приготовишь. Всё надо делать с удовольствием! Это важно!

   Самое интересное, что, когда я училась в Калуге в гимназии в 10-11 классе, эти два года я ела всё. Когда поступила, то в первые дни поняла, что больше половины из того, что здесь готовят, я не ем: молочные каши на завтрак, молоко на полдник, омлет к ужину… Родители были далеко, и альтернативы никакой не было. А есть жутко хотелось всегда!!! Постепенно я приспособилась и стала съедать все, что дадут, ещё и добавки просила. Но как только я поступила в университет и стала готовить себе сама, вновь молоко и яйца ушли из моего рациона. Мама удивлялась, как так, ведь в гимназии я ела все и должна была уже привыкнуть к этим продуктам. На что я отвечала: «Мама, просто не было другого выхода!» Между прочим, мои брат и сестры всегда ели все продукты, это только у меня особенные вкусы☺