Оглавление
Ольга Павлова. Да, стройность. Как оставить в прошлом лишний вес и не возвращаться к нему
Введение
Глава 1. Главные факторы, регулирующие вес
Генетика
Гормоны
Питание
Витамины и минералы
Медикаментозные препараты
Физические нагрузки
Режим
Глава 2. Почему килограммы возвращаются?
Установочная точка веса
Скорость похудения и стабилизация веса
Глава 3. «Голова дракона», или Влияние веса на организм
Когда жир – это хорошо?
Когда жир – это плохо?
Жировой (липидный) обмен
Пуриновый обмен
Артериальное давление
Итак, подытожим все вышесказанное
Глава 4. Как вместе с килограммами не потерять здоровье?
Белки
Жиры
Физические нагрузки
Глава 5. Гормоны и вес
Какие гормоны способствуют похудению?
Какие гормоны мешают похудеть?
Глава 6. Инсулин: вес, сахар, чувство голода, «спасательный круг» на талии
Что такое инсулин?
Функции инсулина в организме
Что такое инсулинорезистентность?
Как снизить инсулин?
Глава 7. Лептин: почему постоянно хочется есть?
Как проявляется лептинорезистентность?
Что приводит к избыточной выработке лептина?
Как привести уровень лептина в норму?
Глава 8. Щитовидка: как проснуться от вечной спячки, вернуть себе энергию, либидо и тонкую талию?
За что отвечают тиреоидные гормоны в нашем организме?
Гипотиреоз, или сниженная функция щитовидки
Как проявляется гипотиреоз?
Как диагностировать гипотиреоз?
Как вернуть здоровье щитовидной железы?
Глава 9. Микронутриенты и вес
Витамин D
Хром
Витамин С
Магний
Глава 10. Метаболизм: как разогнать обмен веществ и стать «стройной ведьмой», не прибегая к магии
Что такое метаболизм?
Как ускорить свой обмен веществ?
Глава 11. Базовые принципы питания для снижения веса
Какие задачи решает питание?
5 принципов питания для похудения
Глава 12. Всем ли нужно считать калории или пора выбросить калькулятор?
Глава 13. Эффективные и неэффективные калории, продукты с «отрицательной калорийностью»
Что такое продукты с «отрицательной калорийностью»?
Глава 14. Белки для похудения: кому, каких, сколько?
Как узнать уровень белка в организме?
Что такое белок и почему он так важен?
Виды белка
Какой белок выбрать при похудении?
Сколько требуется человеку белка?
Почему опасно злоупотреблять белком?
Глава 15. Жиры: друзья или враги худеющих?
Из чего состоят жиры?
Источники жиров
Как усваиваются жиры?
Сколько жиров требуется человеку?
Глава 16. Углеводы: не все йогурты одинаково полезны
Какие виды углеводов существуют?
Гликемический индекс
Какие углеводы вредны при похудении?
Сколько можно съесть углеводов?
Глава 17. Глютен, молочка, пасленовые и аутоиммунный протокол питания: кому полезны строгие ограничения?
Аутоимунный протокол
Палеопротокол
Глава 18. Продукты, блокирующие процесс похудения
Быстрые углеводы
Сладкие напитки
Сладкие сиропы
Сахарозаменители на основе фруктозы
Избыток соли
Фастфуд
Что же есть?
Глава 19. ПсевдоПП, или Происки маркетологов для облегчения вашего кармана, а не жировой прослойки
Безглютеновая выпечка
Сахарозамы и сиропы с фруктозой
Легкие йогурты
Спортивные напитки на сахарозаменителях
Каши и хлопья с пометкой «фитнес»
Глава 20. Что не дает похудеть? Главные ошибки в питании при снижении веса
Фатальные ошибки в питании при похудении
Глава 21. Какие напитки помогут похудеть, а какие будут препятствовать снижению веса
Какие напитки максимально полезны при похудении?
Какие напитки вредны при похудении?
Глава 22. «Одно лечишь – другое калечишь»: особенности похудения при наличии сопутствующих заболеваний
Какие анализы сдавать перед началом соблюдения диеты?
Глава 23. Похудение при инсулинорезистентности
Как с помощью диеты снизить инсулин?
Глава 24. Похудение при диабете
Какие задачи стоят при подборе диеты у пациентов с диабетом?
Основные правила питания для лечения и профилактики диабета
Изменение терапии диабета при коррекции веса
Осложнения диабета и сопутствующие заболевания
Глава 25. Похудение при атеросклерозе и повышенном холестерине
Как снизить холестерин диетой?
Что еще влияет на холестерин?
Глава 26. Похудение при повышенном уровне мочевой кислоты
Что такое мочевая кислота?
Чем опасен рост мочевой кислоты?
Как снизить мочевую кислоту?
Акценты в питании для снижения мочевой кислоты
Суммируя вышесказанное, с чего начать снижение мочевой кислоты?
Глава 27. Физические нагрузки: как с минимальными усилиями получить максимальный результат?
Как правильно подобрать интенсивность нагрузок?
Какой вид тренировок выбрать?
Сколько раз в неделю заниматься?
Как подстраивать питание под тренировки?
Как быть, если вы не любите спорт?
Глава 28. Правило трех «С» для быстрого похудения
С – Сон
С – Секс
С – Спорт
С – Стресс
Глава 29. Как похудеть, избавиться от целлюлита и сохранить подтянутое тело на долгие годы
Режим питания
Питьевой режим
Хорошее кровоснабжение
Мышечная масса
Витамины и микроэлементы
Скорость похудения
Гормональный фон
Аппаратные методики
Заключение
