Рецепты кофе и кофейных десертов

Рецепты кофе и кофейных десертов
Автор книги: id книги: 1549930     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 69,9 руб.     (0,68$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: ЛитРес: Самиздат Дата публикации, год издания: 2020 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-532-06192-7 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 18+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Эта небольшая книга рецептов предназначена для всех, кто любит кофе во всевозможных формах и не боится экспериментировать с его вкусом. В книге собраны интересные способы приготовления кофе и кофейных сладостей, которые очаруют своим ароматом и простотой приготовления.

Оглавление

Ольга Сивек. Рецепты кофе и кофейных десертов

Dalgona coffee – рецепт корейского кофе

Кофе для джентльменов и не только – рецепт ирландского кофе

Освежающий и ароматный – мятный мокко

Ледяной кофе с ноткой ананаса

Горячий и ароматный шоколадный кофе за 5 шагов

Что такое flat white кофе? Как его приготовить?

Кофе со льдом – легендарный фраппе

Кофе и мороженое – идеальная пара

Кофе со льдом с домашним мороженым

Пряничный кофе

Кофе с медом и имбирем

Клубничный коктейль

Экзотический коктейль

Кофе с бананом

Кофе с тыквой

Тыквенный сироп

Домашний капучино

Кофе "Турецкий"

Банановый кофе с сиропом

Ароматный кофе с корицей и апельсином

Очень сливочный кокосовый кофе

Освежающий кофе

Оригинальный греческий фраппе

Кофе с колой и лаймом

Аффогато мокко

Espresso Romano

Кофе «Пять изменений»

Кофе Marocchino

Кофе Pumpkin spice latte

Кофе Carmelatte

Фраппе с мороженым и печеньем

Кокосовый Фраппе

Белый кофе с ароматными специями

Коричный кофе

Кофе мокко

Кофейные кубики льда с молоком

Irish Coffee

Мороженое в горячем кофе

Кофейный молочный коктейль

Кофе с маслом

Холодный кокосовый кофе с ромом

Irish Coffee

Кофейные сладости

Кофейно – банановый кекс

Кофейная Павлова

Веганский пудинг с орехами

Пирог с корицей и кофе

Творожно – кофейные шарики

Кофейная шоколадка

Кофейное печенье

Кофейно – малиновый чизкейк

Тирамису Кофейная Шарлотта

Десерт из кофе и маскарпоне

Кофейный Lamingtons

Кофейно – банановое мороженое

Шоколадно – кофейный тарт

Кофейные маффины

Кофейно – шоколадные печенья

Бананово – кофейный десерт

Яблочный десерт с кофе

Кофейное безе

Кофейно-шоколадный пирог

Миндально – кофейные шарики

Медовый чизкейк

Кофейные эклеры

Кофейный brownie с соленой карамелью

Мороженое

Бананы в кофейном сиропе

Чизкейк Капучино

Тирамису

Веганский ореховый пирог

Кофейный тарт

Пирожное мюсли

Торт Café au Lait Angel Food Cake

Суфле капучино

Кофейный пудинг

Вишневый фраппе

Кофейно – шоколадный мусс

Торт Мокко

Торт Капучино

Трюфели с ликером

Отрывок из книги

Хотя виски – напиток, обычно ассоциируемый с брутальными мужчинами, все больше и больше женщин доказывают, что это не совсем так. Насыщенный, чрезвычайно изысканный и выразительный вкус этого алкоголя прекрасно сочетается с ароматным кофе. Вот рецепт ирландского кофе, который понравится не только любителям виски, и многим другим.

Вам понадобится:

.....

Начните с приготовления крепкого эспрессо. Лучше всего делать это в кофемашине, хотя также подойдет простая кофеварка. Налейте виски на дно высокого стакана. Замочите чайную ложку сахара в алкоголе, затем осторожно подожгите его так, чтобы он карамелизовался, но не горел. Вылейте в стакан с виски жидкий сахар и хорошо перемешайте. Только сейчас налейте в стакан предварительно приготовленный эспрессо, а сверху украсьте взбитыми сливками. Готово!

Начните с приготовления стакана – замочите его края в ананасовом сиропе и окуните в сахар, чтобы он оставался на краю в виде кристальной окантовки. Теперь приготовьте крепкий эспрессо. Налейте кофе в шейкер со сгущенным молоком и ананасовым соком – тщательно встряхните. Налейте мелко измельченный лед на дно стакана и залейте его шейкерным напитком. Ложечка сорбета и листик мяты станут отличным украшением. Если у вас нет шейкера – не беда. Вместо него можно использовать термос или простую банку, нужно только плотно ее закрыть.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Рецепты кофе и кофейных десертов
Подняться наверх