Путеводитель по читмилу: «жульничаем» осознанно. Физиология и психология читмилов

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Ольга Третьякова. Путеводитель по читмилу: «жульничаем» осознанно. Физиология и психология читмилов
Вступление: кого мы обманываем?
Планируйте заранее
Выбирайте качественные продукты
Контролируйте размер порции
Слушайте своё тело
Не забывайте о белках
Обратите внимание на углеводы
Помните о гидратации
Техника безопасности: Сохраняйте режим питания
Используйте читмил для социальной активности
Анализируйте свои результаты
Бонус: новый год к нам мчится
Планируйте заранее
Выберите время для читмила
Умеренность и разнообразие
Подумайте о напитках
Слушайте свой организм
Не забывайте о движении
Наслаждайтесь моментом
Возвращайтесь к нормальному питанию
В заключение скажу, что
Отрывок из книги
Сегодня слово «читмил» (оно произошло от английских слов «cheating» – жульничать и «meal» – пища) одно из самых популярных среди адептов здорового питания.
Концепцию читмилов еще в 1990-е годы придумали бодибилдеры: когда спортсмен долго придерживается строгой низкоуглеводной диеты, снижается выработка гормона лептина (ниже о нем поговорим подробней), и потеря жировой массы замедляется – организм уверен, что находится в состоянии сильного голода и стресса и расставаться с запасами не стоит. Бодибилдеры заметили, что периодическая высокоуглеводная и жирная «загрузка» будто бы помогает сдвинуть процесс с мертвой точки. И, конечно, немного расслабиться эмоционально. Позднее диетологи смогли найти объяснение, что же происходит с организмом, именно об этой стратегии и будет данный гайд.
.....
– уровень лептина, гормона, который регулирует аппетит и расход энергии, повышается. Этот гормон вырабатывается, главным образом, жировыми клетками (адипоцитами) в организме и играет ключевую роль в регуляции энергетического обмена, аппетита и массы тела. Лептин сигнализирует мозгу (гипоталамусу) о количестве жировых запасов, помогая контролировать чувство голода и уровень потребления пищи. Благодаря эпизодическому ударному употреблению калорий во время читмила, уровень лептина действительно взлетает на 30%, но потом быстро «откатывается» обратно.
И безусловно, многим из нас будет гораздо приятнее следить за правильным ежедневным рационом питания, зная, что можешь запланировано перекусить любимой шоколадкой или тортом?
.....