Оливия Поттс была успешным адвокатом, пока не разбилось ее сердце. В тот день она пекла пирог, чтобы впечатлить понравившегося парня… и не знала, что где-то в сотнях миль умирает ее мама. Прячась от мира и оплакивая утрату, после работы Оливия шла на кухню и вспоминала рецепты из детства. Проходили дни, и Оливия понимала, что больше не может жить как раньше. Пережитое горе как будто научило ее лучше чувствовать себя и свои желания, а еще заставило понять, что жизнь коротка и не стоит ее тратить на занятие, которое не приносит счастья. Так она оставила карьеру адвоката и с головой ушла в кулинарию, возвращавшую ей желание жить и творить. На русском языке публикуется впервые.
Оглавление
Оливия Поттс. Я справлюсь, мама
Информация от издательства
1
Пастуший пирог
2
Пирог с бананами, карамелью и шоколадом
3
Лимонный крем
4
Пицца
5
Содовый хлеб с сыром
6
Мамин суп минестроне (прости, Делия Смит)
7
Кантучини
8
Торт «Павлова» с маракуйей и молочным шоколадом
9
Крем-карамель с шафраном
10
Малиновое суфле с арахисовым кремом
11
Великолепный тающий шоколадный фондан
12
Питивье с рагу из бычьих хвостов и мармайтом
13
Пряный грушевый тарт «Татен»
14
Профитроли с кремом «Эрл Грей»
15
Кранч с соленым молочным шоколадом и пралине
16
Пряничные фигурки
Благодарности
Отрывок из книги
Когда умирает родной человек, случается странная вещь: на все, что происходит в то же время, налагается особый отпечаток. Скажем, вы смотрите сериал, идете на пилатес или покупаете шоколадное печенье – и вдруг узнаете о смерти близкого.
В самом действии может не быть ничего особенного; смерть нередко настигает нас в самые будничные, рутинные моменты, ведь именно из таких и состоит наша жизнь. И вот вы начинаете снова заниматься обычными делами, но теперь они каждый раз напоминают вам о потере, и вы словно переживаете ее заново. Смотреть любимый сериал становится сложнее, пилатес теряет привлекательность.
.....
Вечером позвонил Сэм. Я вышла из своей бывшей детской и спустилась на первый этаж. На мне была та же футболка, что накануне. Я забралась на диван с ногами и сказала Сэму, что ничего от него не жду, никаких обязательств.
– Ты на такое не подписывался. Можешь уйти, и не надо чувствовать себя виноватым.
