18 этапов открытия ресторана. Ресторан с нуля за 3 месяца
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Ойбек Хайдаралиев. 18 этапов открытия ресторана. Ресторан с нуля за 3 месяца
Этап №1. Выбор помещения
Как выбирать помещение в Бизнес-центре
Как снимать помещения на первом этаже многоэтажного дома?
Отдельно стоящие здания для ресторана
Этап №2 Маркетинговые исследование
Этап №3 Выбор концепции
Этап №4 Предварительный бизнес план
Этап №5 Регистрация бизнеса
Этап №6 Проектирование и Итоговый бизнес план
Этап №7 Выбор подрядчиков и поставщиков
Этап №8 Ремонтные и монтажные работы
Этап №9 Подбор и заказ мебели, оборудования, деталей интерьера и текстиля
Этап №10 Покупка 1000 необходимых вещей
Этап №11 Покупка продуктов, напитков, хозяйственные товаров
Этап №12 Система автоматизации ресторана
Этап №13 Подбор и обучение персонала
Этап №14 Проработка меню
Этап №15 Маркетинг. Рекламная компания и печатная продукция
Этап №16 Разрешительная документация
Этап №17 Полная проверка ресторана
Этап №18 Открытие ресторана
Отрывок из книги
Ресторанный бизнес
Ресторанный бизнес – самый вкусный бизнес в мире, в котором достаточно и трудностей и возможностей. Мне очень приятно, что вы решились по больше узнать про ресторанный бизнес и поздравляю вас с приобретением самой лучшей книги, в чем вы сами убедитесь в ходе ее прочтения. Я решил полностью раскрыть все стороны ресторанного бизнеса, много работал и постарался изложить 12 лет своего опыта в этой книге. Сегодня 14 сентября 2017 года, на сегодняшний день я открыл 34 ресторана в России и за рубежом, потратил в ресторанный бизнес почти 1 миллиард рублей. Возможно, пока вы читаете эту книгу цифры уже изменились. В книге я расскажу не только прелести ресторанного бизнеса, но и трудности с которыми вы столкнётесь занимаясь ресторанным бизнесом. Признаюсь честно, что я никогда не читал книги по ресторанному бизнесу и все, что вы узнаете из этой книги основано только на практике.
.....
Есть 18 этапов открытия ресторана которые я сформировал за 10 лет.
1.Выбор помещения
.....