Отрывок из книги
Paul Lacroix
Publié par Good Press, 2021
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Quelques antiquaires ont prétendu que le vin, lorsque la récolte avait été très abondante, se gardait dans des citernes bâties en briques, comme celles que l’on construisait naguère pour le cidre en Normandie, ou taillées dans le roc, comme on en voit quelques-unes dans le midi de la France; mais il est plus probable que ces anciennes citernes, qui remontent peut-être au delà du moyen âge, étaient essentiellement destinées au cuvage, c’est-à-dire à la fabrication du vin, et non à sa conservation, laquelle, dans des conditions si défavorables, serait devenue à peu près impossible.
Comment s’éclairaient nos ancêtres? L’histoire nous répond qu’ils adoptèrent d’abord l’usage des lampes à pied ou suspendues, à l’imitation des Romains; ce qui ne veut pas dire que, même aux époques les plus lointaines, l’emploi du suif et de la cire fût absolument inconnu. Le fait est d’autant moins contestable que, dès l’origine des corporations de métiers, on trouve les faiseurs de chandelles et les ciriers de Paris régis par des statuts. Quant aux lampes, qui, comme aux temps antiques, se plaçaient sur des fûts, disposés à cet effet dans les habitations, ou se suspendaient en l’air au moyen d’un système de chaînettes (fig. 14 et 15), elles étaient faites, selon la condition des gens à qui elles devaient servir, de terre cuite, de fer, d’airain, d’or et d’argent, et plus ou moins ornées. Les lampes et les chandeliers d’or ou d’argent massif ne sont pas rares dans les inventaires du moyen âge.
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