Читать книгу Школа сыроделия - Павел Куртинский - Страница 1

Многие хотя бы раз в жизни задумывались о том, как сварить вкусный сыр, но не реализовали своё желание, потом что по мнению большинства это непосильно сложно. Трудно представить, как из жидкого молока получается полутвёрдый и твёрдый сыр.

Книга расскажет, как осуществить свою мечту и сварить свой первый сыр без особых усилий и больших затрат, при этом получится натуральный продукт без содержания вредных веществ.

Сыр – кисломолочный продукт, ещё некоторые его называют сычужным, из-за внесения в него натурального сычужного фермента, но почему кисломолочный? Все ответы на Ваши вопросы можно получить из нашей книги.

Мы всегда готовы помочь начинающим сыроварам, поэтому у нас есть «Школа сыроделия Куртинских» которую легко найти в интернете.

Итак, … располагайтесь поудобнее и приступайте к чтению.