Северное огородничество. Практическое руководство к правильному устройству огорода и выращиванию овощных растений в грунте

Оглавление

Павел Штейнберг. Северное огородничество. Практическое руководство к правильному устройству огорода и выращиванию овощных растений в грунте

Предисловие к 7-му изданию

Об авторах

I. Общее грунтовое огородничество

1. Организация огорода

2. Удобрение огорода

3. Обработка почвы. Орудия и инструменты

4. Грядовая и полевая культура огородных растений

5. Устройство рассадников и приспособлений для культуры теплолюбивых растений

6. Размножение огородных растений

7. Уход за огородными растениями

II. Частное грунтовое огородничество

1. Растения, выращиваемые по свежему удобрению

2. Растения, выращиваемые по перепрелому удобрению

III. Многолетние огородные растения

IV. Уборка и зимнее хранение овощей

V. Литература по грунтовому огородничеству

VI. Болезни огородных растений

Болезни картофеля

Болезни капусты

Болезни огурцов, гороха, фасоли, тыквы и др

Болезни огородных растений, развивающиеся во время зимнего хранения

VII. Вредные насекомые, вредящие огородным растениям, и испытанные способы борьбы с ними

Обзор важнейших вредителей

Приложение

Отрывок из книги

Первое издание моего «Практического огородничества» вышло в 1908-м году в количестве 10 000 экз. Второе издание в 1910-м году в количестве 20 000 экз., третье в 1914-м году – в количестве 35 000 экз. Четвертое издание, Комиссариата Земледелия Союза Коммун Северной области, по требованию этого учреждения, было сокращено и приспособлено для широких слоев населения северных и, отчасти, средних губерний: издано в 1919-м году, в количестве 10 000 экз. В конце 1919 года трудовая артель «Сельский работник» выпустила 5-е издание этого руководства в еще более сокращенном виде, в количестве 10 000 экз. В 1921-м году московское издательство «Возрождение» выпустило 6-е издание «Практического огородничества» по стереотипу с 4-го издания.

Настоящее 7-е издание Петроградского Отделения Государственного Издательства выходит значительно дополненным и совершенно переработанным, под названием «Северное огородничество». Это новое название моего труда показывает, что переработка вызвана была желанием дать по возможности полное руководство по огородничеству исключительно для Северной области России.

.....

На указанное свойство почв следует обратить внимание при улучшении их осушением и проводить эту меру с большой осторожностью. Из приведенных цифр видно, что торфяные почвы в этом отношении требуют особого внимания.

Капиллярностью или волосностью называется свойство почвы поднимать и проводить воду из низинных слоев в верхние Между частицами почвы имеются промежутки, соединяющиеся один с другим; по таким промежуткам вода быстро поднимается вверх, и чем мельче промежутки, тем легче поднимается вода На глинистых почвах вода легче поднимается, чем на песчаных; вообще на плотных почвах вода поднимается легче, чем на рыхлых. Зная это свойство почвы, огородники могут до известной степени регулировать подъем влаги в почве например, по окончании посева семян на грядах обычно слегка уплотняют поверхность гряд, чтобы усилить подъем воды к семенам и ускорить набухание и прорастание их. А как только на поверхности гряд появятся всходы, огородник рыхлит междурядия и тем самым прекращает подъем воды до поверхности почвы, так как вода будет в этом случае подниматься только до разрыхленного слоя.

.....