Sustainable Dairy Production

Sustainable Dairy Production
Автор книги: id книги: 884020     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 22847,2 руб.     (234,21$) Купить и читать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Техническая литература Правообладатель и/или издательство: John Wiley & Sons Limited Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9781118489468 Возрастное ограничение: 0+

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

This book offers a comprehensive overview of the state of the art in sustainable dairy production, helping the industry to develop more sustainable dairy products, through new technologies, implementing life cycle analysis, and upgrading and optimization of their current production lines. It aims to stimulate process innovations, taking into account environmental, economic and public relations benefits for companies. Topics covered include: How to set up a sustainable production line How to quantify the carbon foot print of a dairy product by using life cycle analysis Current technologies to improve the carbon foot print What measures can be taken to reduce the global warming potential of the farm Reduction of water use in dairy production Marketing sustainable dairy products Bench marking of dairy products against other food products Potential future technological developments to improve the carbon foot print for the following decades

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Sustainable Dairy Production
Подняться наверх