Описание книги
"Альфа-липоевая кислота - универсальное средство против свободных радикалов, клеточного старения, загрязнения окружающей среды".
За последние 20 лет значительно возрос интерес к потенциалу антиоксидантов, так же как и нутриентов, способных влиять на уровень инсулина, так как это может помочь в борьбе с диабетом. Альфа-липоевая кислота (LA) - витаминно-подобный нутриент. Выяснилось, что она является мощным антиоксидантом, влияя на уровень инсулина посредством контроля глюкозы. Поскольку физические упражнения приводят к формированию свободных радикалов (оксидации), а инсулин контролирует метаболизм углеводов, возникли следующие вопросы: а может ли LA быть использована в спортивном питании? Каковы физиологические и метаболические эффекты LA и как их можно применить?