Читать книгу Выбирай и проверяй: 5 правил покупки качественных продуктов - Подготовила Анна НИКОЛАЕВА - Страница 1

Правильный выбор продуктов на пользу не только нашему здоровью, но и кошельку. Скажем, если замороженная рыба или курица будет качественной, то при разморозке половина веса не окажется водой. А грамотно выбранные овощи не придется выбрасывать или срезать наполовину, а то и на две трети, чтобы избавиться от гнили. Список главных правил, которые важно знать и соблюдать при покупке продуктов, по просьбе «КП» составили эксперты Роспотребнадзора. 

1 Покупайте овощи и фрукты только в магазинах, павильонах и на сельскохозяйственных рынках. Выбирайте плоды и корнеплоды без повреждений, однородного цвета. Обратите внимание на признаки несвежих овощей и фруктов. Это неупругие хвостики у помидоров и огурцов, мягкие плоды, желтые и зеленые вкрапления на картофеле и моркови.