Cholesterin senken

Cholesterin senken
Автор книги: id книги: 2255074     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 733,61 руб.     (7,17$) Купить и читать книгу Электронная книга Жанр: Эзотерика Правообладатель и/или издательство: Readbox publishing GmbH Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9783833837418 Возрастное ограничение: 0+ Оглавление

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Описание книги

Von einem erhöhten Cholesterinspiegel ist in Deutschland rund ein Drittel der Bevölkerung betroffen. Mit zu viel LDL-Cholesterin im Blut steigt das Risiko für Herzinfarkt, Arteriosklerose und Schlaganfall. Was aber hilft wirklich, den Cholesterinspiegel dauerhaft auf ein gesundes Maß zu senken? Das Expertenteam zeigt in diesem Buch neben dem allgemeinen Grundwissen zum Thema, welche Lebensmittel ganz natürliche Cholesterinsenker sind. Mit Hilfe einer einzigartigen Kombinationsdiät lässt sich diese gezielte positive Wirkung auf die Blutfettwerte noch weiter steigern. Die 60 Rezepte im Buch sind cholesterinarm, lecker und einfach in der Zubereitung. Und das Beste: es funktioniert ohne Einnahme von Medikamenten!

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Prof. Dr. Aloys Berg. Cholesterin senken

CHOLESTERIN SENKEN

PROFESSOR DR. ALOYS BERG

EIN WORT VORAB

ZU HOHE WERTE UND DIE FOLGEN

CHOLESTERIN – DIE GRUNDLAGEN BESSER VERSTEHEN

Ein wichtiges Lipid

Das Lipidprofil: Diese Lipide sind entscheidend

Die Aufgaben der Lipoproteine

LDL – zunächst weder gut noch schlecht

Das Verhältnis ist entscheidend

Unerkanntes Risiko

So funktioniert der Cholesterinstoffwechsel

Cholesterinlieferant Nahrung

Die Biosynthese von Cholesterin

CHOLESTERINKREISLAUF

STÖRUNGEN DES FETTSTOFFWECHSELS

Medikamentöse Hilfe bei Fettstoffwechselstörungen

ARTERIEN IN GEFAHR

Versorgungsnetzwerk Arterien

Leistung – Schlag für Schlag

Nicht nur Elastizität ist gefragt

Arteriosklerose: Es wird eng

Koronare Herzkrankheit

ANGINA PECTORIS

HERZINFARKT

Schlaganfall

Periphere arterielle Verschlusskrankheit (PAVK)

Besonderer Risikofaktor: Metabolisches Syndrom

CHOLESTERINSENKER: ERNÄHRUNG UND BEWEGUNG

Gesundheit auf dem Teller

Qualität geht vor Menge

Weniger ist mehr: gesättigte Fettsäuren

Transfettsäuren – nein, danke

Natürliche Schutzengel: ungesättigte Fettsäuren

ESSENZIELL FÜR DEN KÖRPER

Gezielter und gesünder essen

Training: für gute Werte und mehr

Trägheit macht krank

DER ANFANG ALLEN ÜBELS

Lieber länger und maßvoll trainieren

ES MUSS NICHT IMMER AUSDAUERTRAINING SEIN

LANGSAM(ER) ANGEHEN

KRANKHEITSRISIKO ÜBERGEWICHT

DER BMI

DER BAUCHUMFANG

AB JETZT GESÜNDER LEBEN

DIE CHOLESTERINWERTE AKTIV SENKEN

Die Basis: 5 kg, 5 cm, 30 min, 30 g

Dauerhafte Ernährungsumstellung statt rigider Diäten

Vollwertige und abwechslungsreiche Ernährung

NUTZEN SIE DIE VIELFALT

Lebensmittel als natürliche »Cholesterinkiller«

Pflanzliche Sterine und Stanole

Sojaprodukte

Kakaoöl und Kakaopulver

Nüsse und Mandeln

Ballaststoffe und Pflanzenfasern

Omega-3-Fettsäuren und Fischöl

Lebensmittel und Wirkstoffe mit ungesichertem Effekt

Artischocke

Chicorée

Fettbinder (Chitosan)

Gewürze und Kräuter

Grapefruit

Knoblauch

Mispeln

Policosanol

Rotes Reismehl (Red yeast rice)

Lebensmittel und Stoffe mit unwirksamem Ansatz

Algenextrakt (Spirulina)

Apfelessig

Avocado

Blütenpollen

Enzyme (Papain, Bromelain, Lysozym und andere)

Kombucha

Konjugierte Linolsäuren

L-Carnitin

Lakritz

Maitakepilz

MCT-Fette

Pu-Erh-Tee

CHOLESTERINCLEVER KOCHEN UND GENIESSEN

Auf Genuss nicht verzichten

Fettbewusste Küche – so geht’s

Was soll jetzt in den Einkaufswagen?

IMMER DAS RICHTIGE ÖL

KALT GEPRESSTE ÖLE

RAFFINIERTE ÖLE

SO VIEL FETT STECKT TATSÄCHLICH IN PRODUKTEN DRIN

Fettarme Zubereitungsmethoden

Dünsten

Schmoren

Niedrigtemperaturgaren

MEHR ALS GEDACHT …

VORSICHT BEI NASCHEREIEN

NACH MASS

Ernährung »light« gemacht

Lecker und gesund für alle

ESSEN AUSSER HAUS

Richtig kombinieren

Wirkprinzip 1

Wirkprinzip 2

Wirkprinzip 3

REZEPTE FÜR JEDEN GESCHMACK

FRÜHSTÜCK

POWER-FRÜCHTEMÜSLI

VITALDRINK WAKE-UP

BEERIGER QUARK

SCHINKENBRÖTCHEN

VOLLKORNBROT MIT KRÄUTERQUARK

KNACKIGES BRÖTCHEN MIT KÄSE UND APFEL

TOFUKRÄUTERCREME

SOJACREME MEDITERRAN

ARABISCHE KICHERERBSENCREME

SUPPEN, SALATE & VORSPEISEN

KÜRBIS-CURRY-SUPPE

SPINATSUPPE

WARME LINSENCREME MIT BUTTERMAKRELE

GAZPACHO

ITALIENISCHER SALAT

SCHNELLER SPINATSALAT

BUNTER SALAT MIT WALNUSSÖLVINAIGRETTE

FELDSALAT MIT WALNÜSSEN

ZUCKERSCHOTENSALAT

TABOULÉ

NATUR- UND WILDREISSALAT

FARFALLESALAT MIT SPINAT UND KIRSCHTOMATEN

GEMÜSESALAT MIT TOFU

BLATTSALATE MIT AVOCADO UND BIRNE

ARTISCHOCKENGEMÜSE

GRÜNER SPARGELSALAT MIT KIRSCHTOMATEN

GEBEIZTER LACHS

SARDINEN MIT KNOBLAUCH UND ZITRONE

RINDERCARPACCIO MIT WALNÜSSEN

SPINAT-ZIEGENKÄSE-SOUFFLÉ

VITELLO TONNATO

HAUPTGERICHTE

LASAGNE MIT CHAMPIGNONS

CHILI CON CARNE

LAMMKARREE MIT RATATOUILLEGEMÜSE

COQ AU VIN

ROASTBEEF MIT OLIVEN-KRÄUTER-KRUSTE

EDELFISCHDUETT MIT MEDITERRANEM GEMÜSE

FISCHBRATLINGE AUF GEMÜSE

HEILBUTT MIT PILZNUDELN

THUNFISCHSTEAKS AUF COUSCOUS-GEMÜSE-SALAT

RIGATONI MIT THUNFISCH-TOMATEN-SUGO

GEMÜSEPIZZA

PIZZA MIT RUCOLA UND PARMESAN

GEMÜSE-GRÜNKERN-PFANNE MIT MINZEJOGHURT

ROSMARINKARTOFFELN

TOMATENSUGO

MEDITERRANES KARTOFFEL-GEMÜSE-GRATIN

GEMÜSE-TOFU-CURRY

ZUCCHINI-KARTOFFEL-AUFLAUF

TOFU-SESAM-BRATLINGE

OFENGEMÜSE MEDITERRAN

OFENGEMÜSE MIT KRÄUTERQUARKDIP

GRÜNKERNBRATLINGE

DESSERTS & GEBÄCK

JOGHURTSORBET MIT HEIDELBEERSAUCE

MANGO-PAPAYA-LASSI

SCHOKOLADENMOUSSE MIT ERDBEERPÜREE

MELONEN-ANANAS-SALAT

ORANGENQUARK MIT KÖRNERHAUBE

ROTE GRÜTZE MIT VANILLECREME

SCHOKOPFANNKUCHEN MIT MANGOMOUSSE

HONIGMOUSSE MIT HIMBEERGELEE

SCHOKOLADENKUCHEN MIT FRUCHTPÜREE

Glossar

Bücher, die weiterhelfen

AUS DEM GRÄFE UND UNZER VERLAG

Adressen, die weiterhelfen

ÖSTERREICH UND SCHWEIZ

INTERNET-LINKS

DIE BESTEN NATÜRLICHEN CHOLESTERINSENKER

PHYTOSTERINE UND STANOLE

BALLASTSTOFFE

KAKAOÖL UND KAKAOPULVER

NÜSSE UND MANDELN

SOJAPRODUKTE

OMEGA-3-FETTSÄUREN UND FISCHÖL

WAS SIE ZUR CHOLESTERINSENKUNG NICHT BRAUCHEN:

DIE AUTOREN

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