Gestión de Protocolo. HOTG0108

Gestión de Protocolo. HOTG0108
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Описание книги

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad «HOTG0108. CREACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOS Y EVENTOS». Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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Raúl Villanueva López. Gestión de Protocolo. HOTG0108

Presentación del manual

Índice

1. Introducción

2. Origen del protocolo

3. Clases

4. Utilidad del protocolo

5. Usos sociales

6. Resumen

1. Introducción

2. Protocolo institucional tradicional

3. Protocolo empresarial

3.1. Reglas de oro del protocolo empresarial

4. Protocolo internacional

4.1. Normas de protocolo en las organizaciones internacionales

4.2. La precedencia de las organizaciones internacionales entre sí

5. Resumen

1. Introducción

2. Distintos tipos de eventos

2.1. Eventos privados

Banquete

Boda

Invitaciones de boda

Bautizo

Primera comunión

Funerales, velatorios y entierros

Comidas de trabajo

Desayuno

Almuerzo y cena

Reuniones

2.2. Eventos públicos

Cóctel o recepción

Feria de muestras o exposición

Congreso

Junta de accionistas

Convenciones

Asambleas

Cursos, seminarios y simposios

3. Aplicaciones más habituales de las normas de protocolo

3.1. La imagen personal

3.2. Formas de vestir

Ropa femenina

Ropa masculina

3.3. Etiqueta

3.4. Las normas de cortesía

4. Resumen

1. Introducción

2. Precedencias y tratamientos de autoridades

2.1. Precedencias

2.2. Tratamientos

2.3. Tratamientos escritos

3. Colocación de participantes en presidencias y actos

3.1. Clases de actos

Actos públicos oficiales

Actos públicos no oficiales

Actos privados

3.2. Colocación de participantes en presidencias y actos

Coche

Estrado

Mesa

4. Ordenación de banderas

4.1. Colocación de las banderas

Uso internacional

Uso nacional

Uso privado

Uso en el luto

5. Resumen

1. Introducción

2. Las presentaciones

2.1. Fórmulas de cortesía

2.2. Las autopresentaciones

3. Saludos

3.1. Tipos de saludos

Apretón de manos

Apretón a dos manos

Abrazo

Beso

Besar en la mano

Reverencia

4. Resumen

1. Introducción

2. Algunos conceptos a tener en cuenta

3. Selección de comedor

3.1. Tipos de comedor

Comedor clásico

Comedor moderno

Comedor en forma de margarita o estrella

Comedor mixto

Comedor con doble presidencia

Comedor compartimentado

4. Selección de mesas

4.1. Tipos de mesas

Imperial

Rectangular

Ovalada

Cuadrada

Redonda

En forma de U

Herradura

Forma de T

En forma de peine

4.2. Combinaciones

5. Elementos de la mesa

5.1. Distribución de la mantelería, cubertería, vajilla, cristalería

Mantelería

Vajilla

Cubertería

Cristalería

5.2. Otros elementos de la mesa. Servilletas

Centros de mesa

Señalador de lugar

Minuta

Ceniceros

Jarras y botellas

5.3. Distribución de la bandeja en el room-service

6. Servicio personal del plato

6.1. Servicio a la inglesa

6.2. Servicio a la francesa

6.3. Servicio emplatado o a la americana

6.4. Servicio a la rusa

6.5. Normas de servicio

Consejo

7. Decoración y presentacion de la mesa

7.1. Decoración de la sala

7.2. Decoración de mesas

8. Colocación protocolaria de presidencias y restantes comensales

8.1. Colocación de las presidencias

8.2. Colocación de los restantes comensales

8.3. Colocación de restantes comensales en distintas mesas

8.4. Sistemas de indicación del protocolo

9. Conducción de comensales hasta las mesas

10. Normas protocolarias en el momento del discurso y el brindis

10.1. El brindis

10.2. El discurso

Breve

Extenso

11. Normas protocolarias en el vino de honor, cóctel o recepción, buffet, desayuno de trabajo y coffee break

11.1. El vino de honor

11.2. El cóctel o recepción

Cóctel

Recepción

11.3. El buffet

11.4. El desayuno de trabajo

11.5. El coffee break

12. Resumen

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ic editorial

El elemento mínimo acreditable es la Unidad de Competencia. La suma de las acreditaciones de las unidades de competencia conforma la acreditación de la competencia general.

.....

1. Introducción

2. Precedencias y tratamientos de autoridades

.....

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