Gestión de Protocolo. HOTG0108
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Raúl Villanueva López. Gestión de Protocolo. HOTG0108
Presentación del manual
Índice
1. Introducción
2. Origen del protocolo
3. Clases
4. Utilidad del protocolo
5. Usos sociales
6. Resumen
1. Introducción
2. Protocolo institucional tradicional
3. Protocolo empresarial
3.1. Reglas de oro del protocolo empresarial
4. Protocolo internacional
4.1. Normas de protocolo en las organizaciones internacionales
4.2. La precedencia de las organizaciones internacionales entre sí
5. Resumen
1. Introducción
2. Distintos tipos de eventos
2.1. Eventos privados
Banquete
Boda
Invitaciones de boda
Bautizo
Primera comunión
Funerales, velatorios y entierros
Comidas de trabajo
Desayuno
Almuerzo y cena
Reuniones
2.2. Eventos públicos
Cóctel o recepción
Feria de muestras o exposición
Congreso
Junta de accionistas
Convenciones
Asambleas
Cursos, seminarios y simposios
3. Aplicaciones más habituales de las normas de protocolo
3.1. La imagen personal
3.2. Formas de vestir
Ropa femenina
Ropa masculina
3.3. Etiqueta
3.4. Las normas de cortesía
4. Resumen
1. Introducción
2. Precedencias y tratamientos de autoridades
2.1. Precedencias
2.2. Tratamientos
2.3. Tratamientos escritos
3. Colocación de participantes en presidencias y actos
3.1. Clases de actos
Actos públicos oficiales
Actos públicos no oficiales
Actos privados
3.2. Colocación de participantes en presidencias y actos
Coche
Estrado
Mesa
4. Ordenación de banderas
4.1. Colocación de las banderas
Uso internacional
Uso nacional
Uso privado
Uso en el luto
5. Resumen
1. Introducción
2. Las presentaciones
2.1. Fórmulas de cortesía
2.2. Las autopresentaciones
3. Saludos
3.1. Tipos de saludos
Apretón de manos
Apretón a dos manos
Abrazo
Beso
Besar en la mano
Reverencia
4. Resumen
1. Introducción
2. Algunos conceptos a tener en cuenta
3. Selección de comedor
3.1. Tipos de comedor
Comedor clásico
Comedor moderno
Comedor en forma de margarita o estrella
Comedor mixto
Comedor con doble presidencia
Comedor compartimentado
4. Selección de mesas
4.1. Tipos de mesas
Imperial
Rectangular
Ovalada
Cuadrada
Redonda
En forma de U
Herradura
Forma de T
En forma de peine
4.2. Combinaciones
5. Elementos de la mesa
5.1. Distribución de la mantelería, cubertería, vajilla, cristalería
Mantelería
Vajilla
Cubertería
Cristalería
5.2. Otros elementos de la mesa. Servilletas
Centros de mesa
Señalador de lugar
Minuta
Ceniceros
Jarras y botellas
5.3. Distribución de la bandeja en el room-service
6. Servicio personal del plato
6.1. Servicio a la inglesa
6.2. Servicio a la francesa
6.3. Servicio emplatado o a la americana
6.4. Servicio a la rusa
6.5. Normas de servicio
Consejo
7. Decoración y presentacion de la mesa
7.1. Decoración de la sala
7.2. Decoración de mesas
8. Colocación protocolaria de presidencias y restantes comensales
8.1. Colocación de las presidencias
8.2. Colocación de los restantes comensales
8.3. Colocación de restantes comensales en distintas mesas
8.4. Sistemas de indicación del protocolo
9. Conducción de comensales hasta las mesas
10. Normas protocolarias en el momento del discurso y el brindis
10.1. El brindis
10.2. El discurso
Breve
Extenso
11. Normas protocolarias en el vino de honor, cóctel o recepción, buffet, desayuno de trabajo y coffee break
11.1. El vino de honor
11.2. El cóctel o recepción
Cóctel
Recepción
11.3. El buffet
11.4. El desayuno de trabajo
11.5. El coffee break
12. Resumen
Отрывок из книги
ic editorial
El elemento mínimo acreditable es la Unidad de Competencia. La suma de las acreditaciones de las unidades de competencia conforma la acreditación de la competencia general.
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1. Introducción
2. Precedencias y tratamientos de autoridades
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