В этой книге Рассел Джонс, британский эксперт по мультисенсорному маркетингу, объясняет читателям, как с помощью сенсорики можно улучшить повседневную жизнь. Как сделать еду и напитки вкуснее, а физические упражнения – легче и приятнее? Как повысить продуктивность на рабочем месте? Как не попасться на уловки маркетологов в магазине по дороге домой? И что сделать, чтобы лучше высыпаться по ночам? Он предлагает целый ряд «сенсорных рецептов», которые помогут получать больше пользы и удовольствия от всех повседневных действий. В его рецептах объединяются звуки, музыка, запахи, освещение, цвета и текстуры. Автор утверждает, что наши самочувствие и работоспособность зависят даже от температуры воздуха в помещении и от того, какие предметы лежат перед нами на столе.
Оглавление
Рассел Джонс. Как работают наши чувства, или Почему кофе вкуснее из красной чашки
Предисловие
Парадокс провансальского розового
Мы – чувствующие машины
Синестезия
Сенсорные рецепты
Глава 1. Утро
Пробуждение
Одеваемся: влияние одежды на восприятие
Мир ароматов
Завтрак
Глава 2. Зрение
Глава 3. Физические упражнения
Подготовка
Тренировка
Восстановление
Глава 4. Слух
Глава 5. Работа
Где работать: окружающая обстановка
Первым делом – производительность
Утро: вас оценят
Середина дня: сила отложенного удовольствия
Вторая половина рабочего дня – лучшее время для сотрудничества и командной работы
Ближе к вечеру: самое время для творчества
Конец рабочего дня: ускорить время
Глава 6. Осязание
Глава 7. Шопинг
Выбор, полезный для здоровья
Сенсорные воздействия в торговом зале
Глава 8. Обоняние
Глава 9. Дома
Ритуал возвращения домой
Функция и настроение каждой комнаты
Ароматизируем дом: эмоциональное путешествие, полное открытий
Замедлить время
Домашний кинотеатр (или набор аксессуаров) с эффектом присутствия
Сенсорное планирование путешествия
Глава 10. Вкус
Глава 11. Ужин и напитки
Подготовка к трапезе: некоторые соображения
Сенсорный ужин
Закуска
Основное блюдо
Желе-загадка для языка: соревнование цвета и вкуса
Десерт
Дижестив
Глава 12. Другие чувства
Глава 13. Секс
Прелюдия
Во время секса
Затухание пламени: раздуем его снова?
Глава 14. Сон
Обратный отсчет до постели
Пока вы спите
Благодарности
Отрывок из книги
Представьте, что вы в отпуске на юге Франции. Сидите на веранде старинной таверны, рядом с которой случайно оказались в обеденное время, и наслаждаетесь стейком с картошкой фри. Перед вами до самого горизонта тянутся лавандовые поля. Мелодичная французская речь, позвякивание столовых приборов и бокалов создают умиротворяющий, типично средиземноморский звуковой фон – все идеально, как на картине. Под теплыми лучами солнца вы спокойны и расслабленны. Официант приносит охлажденное вино в глиняном кувшине. Вкусное, бледно-розовое с золотистым отливом, оно превосходно сочетается с местным колоритом и пейзажем. Вы спрашиваете у официанта, откуда вино, и он отвечает, что с виноградников чуть дальше по дороге. Вы останавливаетесь там, возвращаясь к себе на виллу: к вашему удивлению, стоит оно всего два евро за бутылку. Вы набиваете вином багажник, наслаждаетесь им весь отпуск – и, разумеется, привозите домой целый ящик.
Наступил февраль. Вас затянула рутина повседневности. Несколько недель холодной и дождливой погоды вгоняют в тоску. Работа уже не в радость. Но сегодня вы решили развеяться и пригласили на ужин старых друзей. Разговор заходит о том, как прекрасно вы отдохнули в Провансе прошлым летом, и вы рассказываете о замечательном местном вине, которое там попробовали. Розовое, всего два евро за бутылку! Очень вкусное – и несколько бутылок сохранилось у вас в холодильнике. Гости причмокивают, предвкушая удовольствие, и восхищаются чудесным оттенком напитка, когда вы наливаете его в бокалы.
.....
Как воспользоваться эмоциональной реакцией, чтобы управлять слоном? Мы видим: определенный сенсорный стимул запускает воспоминания и эмоции, которые напрямую влияют на наши действия и ощущения. Поэтому следует соединить все компоненты обстановки ради достижения желаемого результата – будь то определенное поведение, ход мыслей или удовольствие от бокала розового вина.
Существует и другой уровень нашего восприятия мира: подсознательное соединение разных ощущений, называемое синестезией. Сам термин отражает тот факт, что наша подкорка связывает различные сенсорные свойства предмета воедино. Для начала ответьте не раздумывая: какой вкус у лимона, быстрый или медленный?
