Гусятина: 20 лучших рецептов

Гусятина: 20 лучших рецептов
Автор книги: id книги: 3527282     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 500 руб.     (6,15$) Купить и читать книгу Электронная книга Жанр: Правообладатель и/или издательство: Издательские решения Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9785006824973 Возрастное ограничение: 18+ Оглавление

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Этот сборник посвящён любителям кулинарии и особенно гусятины.В книге собрано 20 разнообразных рецептов приготовления гуся – от классической запечённой гусятины до оригинальных блюд с азиатскими и европейскими нотками.Каждый рецепт представлен на английском языке с параллельным переводом на русский, что позволяет одновременно изучать язык и готовить вкусные блюда.Сборник подойдёт как начинающим кулинарам, так и опытным поварам, желающим расширить своё гастрономическое мастерство.

Оглавление

Ричард Грант. Гусятина: 20 лучших рецептов

1. Запекание

1.2. Гусь с апельсинами и имбирем

1.3. Гусь с черносливом и орехами

2. Тушение

2.1. Гусь, тушенный с квашеной капустой

2.2. Гусь в красном вине с грибами

2.3. Гусь с айвой и медом

2.4. Гусь в сливочном соусе с травами

3. Жарка

3.2. Гусиная грудка с ягодным соусом

4. Супы

4.1. Гусиный бульон с лапшой

4.2. Гусиный суп с перловкой

4.3. Гусиный борщ

5. Азиатская кухня

5.1. Гусь в соусе хойсин

5.2. Гусь по-пекински

5.3. Гусиные крылья в соусе терияки

6. Разное

6.1. Гусиное конфи

6.2. Гусиный паштет

6.3. Гусиная грудка холодного копчения

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Гусятина: 20 лучших рецептов
Подняться наверх