Das große Detox Kochbuch

Das große Detox Kochbuch
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Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

In diesem eBook finden Sie das Erfolgsgeheimnis der neuen Detox-Küche bestehend aus einem ausführlichen Koch- und Ernährungsratgeber mit speziellem Wochenplan und allen Rezepten zum Thema Psyche. Die Autoren Lily Simpson und Rob Hobson, Köchin und Ernährungswissenschaftler aus England, sind die Experten der neuen, gesunden Detox-Küche. Lily entwickelt in ihrem Restaurant « The Detox Kitchen» die köstlichen Rezepte, während Rob mit seinem fundierten Wissen die Erklärungen dafür liefert, wie die Nährstoffe in den Gerichte auf unser tägliches Wohlbefinden einwirken. Maximale Nährstoffzufuhr, maximaler Geschmack, naturbelassene Zutaten!

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Rob Hobson. Das große Detox Kochbuch

Die Detox-Speisekammer

Die Hauptnahrungsmittelgruppen

Makronährstoffe

Psyche

Bircher-Müsli mit Äpfeln, Heidelbeeren & Zimt

Mangojoghurt mit getrockneten Aprikosen & Bananen

Granola mit Ananas & Erdbeeren

Quinoa-Haferflocken-Porridge mit Brombeer-Kompott

Gebackene Eier mit Spinat & Tomaten

Wachsweiche Eier mit Avocado-Salat

Bananen-Muffins

Himbeer-Heidelbeer-Kokos-Smoothie

Chia-Samen-Kokos-Ananas-Smoothie

Kakaomilch

Avocado-Apfel-Kiwi-Spinat-Smoothie

Möhren-Rote-Bete-Apfel-Sellerie-Smoothie

Gurken-Birnen-Minze-Weizengras-Saft

Avocado-Bohnen-Stampf auf Reiswaffeln

Radieschen & Blumenkohl mit Hummus

Sprossenbrokkoli & Tahin

Limabohnen-Spinat-Püree mit Gemüsesticks

Edamame-Kern-Salat

Cashew-Goji-Riegel

Mexikanische Bohnensuppe

Kürbis-Tofu-Curry

Grünes Thai-Curry

Kürbis-Bohnen-Eintopf

Quinoa-Cashewkern-Salat

Quinoa-Spargel-Salat mit Mandeln

Wildreissalat mit Topinambur & Heirloom-Tomaten

Pintobohnen-Chili

Kohl-Fenchel-Frittata mit Edamame-Bohnen

Salatröllchen mit Hähnchenfüllung

Zitronenhähnchen

Salat mit Lachs, grünen Bohnen, Orange & Haselnuss

Lachs & braune Reisnudeln

Heilbutt mit Kichererbseneintopf & Pesto

Glossar

Über die Autoren

Danksagung

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Küchen-Basics

Die Detox-Speisekammer

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Chia-Samen Diese kleinen schwarzen oder weißen Samen sind reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen und können mühelos in die tägliche Ernährung eingebaut werden. Wir streuen sie einfach über das Frühstück oder mischen sie in Smoothies.

Kokosnuss Wir verwenden geröstete Kokosraspel gerne als natürliche Süße in unseren Frühstücken und Nachspeisen.

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