Das große Detox Kochbuch

Das große Detox Kochbuch
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Описание книги

In diesem eBook finden Sie das Erfolgsgeheimnis der neuen Detox-Küche bestehend aus einem ausführlichen Koch- und Ernährungsratgeber mit speziellem Wochenplan und allen Rezepten zum Thema Gewicht. Die Autoren Lily Simpson und Rob Hobson, Köchin und Ernährungswissenschaftler aus England, sind die Experten der neuen, gesunden Detox-Küche. Lily entwickelt in ihrem Restaurant « The Detox Kitchen» die köstlichen Rezepte, während Rob mit seinem fundierten Wissen die Erklärungen dafür liefert, wie die Nährstoffe in den Gerichte auf unser tägliches Wohlbefinden einwirken. Maximale Nährstoffzufuhr, maximaler Geschmack, naturbelassene Zutaten!

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Rob Hobson. Das große Detox Kochbuch

Die Detox-Speisekammer

Die Hauptnahrungsmittelgruppen

Makronährstoffe

Gewicht

Bircher-Müsli mit Äpfeln, Heidelbeeren & Zimt

Erdbeer-Sojajoghurt

Pekannuss-Kokos-Granola

Mango-Becher mit Granatapfel

Pochierte Eier auf Süßkartoffel-Rösti

Heidelbeer-Apfel-Muffins

Quinoa-Brot

Chia-Samen-Kokos-Ananas-Smoothie

Avocado-Apfel-Kiwi-Spinat-Smoothie

Möhren-Rote-Bete-Apfel-Sellerie-Smoothie

Gurken-Birnen-Minze-Weizengras-Saft

Avocado-Bohnen-Stampf auf Reiswaffeln

Rote-Bete-Hummus

Radieschen & Blumenkohl mit Hummus

Sprossenbrokkoli & Tahin

Limabohnen-Spinat-Püree mit Gemüsesticks

Edamame-Kern-Salat

Grünkohlchips mit Cashewkernen & Paprika

Gewürznüsse

Pistazien-Hafer-Riegel

Sesam-Kekse

Brennnessel-Grünkohl-Suppe

Avocado-Salat

Kürbis-Bohnen-Eintopf

Perlgraupensalat mit Melone

Wildreissalat mit Topinambur & Heirloom-Tomaten

Mungbohnen-Curry & Zwiebel-Gurken-Salat mit Cashewkernen

Pintobohnen-Chili

Hähnchen-Quinoa-Salat

Wirsingrouladen mit Hähnchen

Puten-Burger mit rot-weißem Krautsalat

Pfannengerührte Riesengarnelen

Gebackene Meerbrasse mit geschmortem Porree

Gegrillte Makrele mit Ingwer-Safran-Reis

Sautiertes Thunfischsteak mit Rote-Bete-Salat

Kokosmakronen

Glossar

Über die Autoren

Danksagung

Отрывок из книги

Küchen-Basics

Die Detox-Speisekammer

.....

Glossar

Über die Autoren

.....

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