Das große Detox Kochbuch

Das große Detox Kochbuch
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Описание книги

In diesem eBook finden Sie das Erfolgsgeheimnis der neuen Detox-Küche bestehend aus einem ausführlichen Koch- und Ernährungsratgeber mit speziellem Wochenplan und allen Rezepten zum Thema Verdauung. Die Autoren Lily Simpson und Rob Hobson, Köchin und Ernährungswissenschaftler aus England, sind die Experten der neuen, gesunden Detox-Küche. Lily entwickelt in ihrem Restaurant « The Detox Kitchen» die köstlichen Rezepte, während Rob mit seinem fundierten Wissen die Erklärungen dafür liefert, wie die Nährstoffe in den Gerichte auf unser tägliches Wohlbefinden einwirken. Maximale Nährstoffzufuhr, maximaler Geschmack, naturbelassene Zutaten!

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Rob Hobson. Das große Detox Kochbuch

Die Detox-Speisekammer

Die Hauptnahrungsmittelgruppen

Makronährstoffe

Verdauung

Bircher-Müsli mit Äpfeln, Heidelbeeren & Zimt

Mangojoghurt mit getrockneten Aprikosen & Bananen

Pekannuss-Kokos-Granola

Mango-Becher mit Granatapfel

Quinoa-Haferflocken-Porridge mit Brombeer-Kompott

Chia-Samen-Pudding mit Brombeer-Limetten-Coulis

Bohnen auf Toast

Himbeer-Heidelbeer-Kokos-Smoothie

Chia-Samen-Kokos-Ananas-Smoothie

Möhren-Rote-Bete-Apfel-Sellerie-Smoothie

Gurken-Birnen-Minze-Weizengras-Saft

Avocado-Bohnen-Stampf auf Reiswaffeln

Rote-Bete-Hummus

Radieschen & Blumenkohl mit Hummus

Limabohnen-Spinat-Püree mit Gemüsesticks

Dicke-Bohnen-Minze-Dip

Edamame-Kern-Salat

Geröstete Curry-Kichererbsen

Pistazien-Hafer-Riegel

Cashew-Goji-Riegel

Rote-Linsen-Suppe

Avocado-Salat

Möhren-Gurken-Bandsalat

Blumenkohlrisotto mit Pistazien

Sri-Lanka-Kürbiscurry

Kürbis-Tofu-Curry

Linsen & geröstete Auberginen mit Pesto

Pasta mit Dicken Bohnen & Spinat-Pesto

Naturreis-Risotto mit Pilzen

Hähnchen-Quinoa-Salat

Puten-Burger mit rot-weißem Krautsalat

Hähnchen-Gemüse-Pastete

Salat mit Garnelen, Cashewnüssen & schwarzem Reis

Gegrillter Lachs mit Ingwer

Sautiertes Thunfischsteak mit Rote-Bete-Salat

Ananas-Carpaccio mit Kokosbaiser

Glossar

Über die Autoren

Danksagung

Отрывок из книги

Küchen-Basics

Die Detox-Speisekammer

.....

Glossar

Über die Autoren

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