Histoire du cognac

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"Histoire du cognac", de Robert Delamain. Publié par Good Press. Good Press publie un large éventail d'ouvrages, où sont inclus tous les genres littéraires. Les choix éditoriaux des éditions Good Press ne se limitent pas aux grands classiques, à la fiction et à la non-fiction littéraire. Ils englobent également les trésors, oubliés ou à découvrir, de la littérature mondiale. Nous publions les livres qu'il faut avoir lu. Chaque ouvrage publié par Good Press a été édité et mis en forme avec soin, afin d'optimiser le confort de lecture, sur liseuse ou tablette. Notre mission est d'élaborer des e-books faciles à utiliser, accessibles au plus grand nombre, dans un format numérique de qualité supérieure.

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Robert Delamain. Histoire du cognac

Histoire du cognac

Table des matières

PRÉFACE. LES PLUS NOBLES PRÉSENTS DE LA TERRE

RÉGION DE COGNAC PRISE DANS SON ENSEMBLE LES ORIGINES DU COMMERCE CHARENTAIS AVEC LES PAYS DU NORD DE L’EUROPE

L’EAU-DE-VIE DE VIN

LA DISTILLATION DE L’EAU-DE-VIE LES LIQUEURS

L’EAU-DE-VIE DE COGNAC DÉJA PRÉFÉRÉE A L’ÉTRANGER COMMENCE A ÊTRE CONSIDÉRÉE EN FRANCE COMME LA MEILLEURE DU MONDE

LA RÉGION DE COGNAC ORGANISE L’ÉCONOMIE DE SON PRODUIT

PROGRÈS DU COMMERCE DU COGNAC AU XIXe SIÈCLE

LE COGNAC PRODUIT EXCEPTIONNEL SA DISTILLATION TRADITIONNELLE

INFLUENCES DU SOL ET DU CLIMAT

HIÉRARCHIE DES TERROIRS CLASSEMENT DES COGNACS PAR CRUS

VIEILLISSEMENT DU COGNAC FORMATION D’UN TYPE SOCIAL

LE NÉGOCIANT VIS-A-VIS DE LA RÉGION SA FONCTION

LES MARQUES

LE PHYLLOXERA LUTTE CONTRE L’ABUS DU MOT COGNAC

PROTECTION ET EXIGENCES DES LOIS GARANTIE DE L’ÉTAT

CONTROLE DE L’ÉTAT A LA PRODUCTION

LE COGNAC PRODUIT DE LA TERRE

LA DISTILLATION DU COGNAC PAR LA NOBLESSE ET LE CLERGÉ

LE COGNAC AGENT THÉRAPEUTIQUE

CONCLUSION

BIBLIOGRAPHIE

Отрывок из книги

Robert Delamain

Publié par Good Press, 2021

.....

LE NÉGOCIANT VIS-A-VIS DE LA RÉGION SA FONCTION

LES MARQUES

.....

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