Описание книги
«Домашний фастфуд: наггетсы, бургеры, картошка, соусы» – это практичная книга рецептов для тех, кто хочет получать вкус любимого фастфуда дома, без очередей, переплат и сомнительных ингредиентов.
Внутри – понятные пошаговые рецепты с точными пропорциями и рабочими технологиями: хрустящие наггетсы, стрипсы и попкорн-чикен, сочные смэш-бургеры и куриные сэндвичи, картошка фри в духовке, во фритюре и аэрогриле, хэшбрауны, крокеты, луковые кольца, начос, кесадилья, хот-доги, шаурма и донер-боксы. Отдельный блок – соусы, без которых фастфуд не фастфуд: сырный, бургерный, ранч, BBQ, кисло-сладкий, спайси, медово-горчичный, тартар и другие.
Рецепты рассчитаны на обычную кухню и продукты из ближайшего магазина, а результат – тот самый «как в заведении», только лучше: горячее сразу, порции щедрее, вкус ярче, а состав вы контролируете сами.