Описание книги
Большая книга намазок, паст и паштетов это сборник из 80 рецептов на каждый день и для особого случая. В книге собраны мясные, рыбные, печёночные, сырные, овощные, бобовые и грибные варианты: от простых домашних намазок для завтраков и перекусов до более выразительных паштетов для праздничного стола. Каждый рецепт дан в понятном пошаговом формате: с точными ингредиентами, логичной последовательностью приготовления и практичными сочетаниями по вкусу и текстуре. Здесь есть как быстрые варианты из доступных продуктов, так и более насыщенные, многослойные пасты и паштеты с ярким характером. Эта книга поможет разнообразить бутерброды, тосты, тарталетки, закусочные доски и домашние заготовки. Она подойдёт тем, кто любит удобные рецепты, сытные закуски и хочет иметь под рукой большую коллекцию проверенных идей для будней, гостей и праздничных столов.