Описание книги
Всё про суп: большая книга для будней и выходных это большая коллекция рецептов на каждый день и для особых случаев. В книге собрано 170 рецептов супов: от простых домашних и сытных семейных вариантов до более выразительных, праздничных и необычных сочетаний. Здесь есть лёгкие овощные супы, наваристые мясные, куриные и рыбные, супы с крупами, бобовыми, лапшой, сезонными овощами, а также крем-супы, деревенские, городские, уютные и более оригинальные варианты для выходного дня. Рецепты поданы пошагово, понятно и подробно, без лишней сложности, чтобы книга была удобна и для начинающих, и для тех, кто просто хочет готовить разнообразнее. Эта книга поможет: варить супы не по двум-трём привычным схемам, а действительно широко и интересно; собирать полноценные обеды для семьи; находить идеи и для будней, и для гостей, и для холодного времени года, и для лёгкого летнего меню; по-новому взглянуть на привычный жанр домашней кухни.