Описание книги
«Зеленая сладость: 80 веганских пирожных на растительном молоке и масле» это сборник домашних десертов без молочных продуктов и яиц, в котором собраны 80 рецептов пирожных с разным характером и настроением: нежные, шоколадные, ягодные, ореховые, цитрусовые, пряные, кокосовые, кофейные и праздничные. В книге использованы доступные продукты, понятные технологии и пошаговые инструкции, чтобы выпечка и десерты на растительной основе получались не компромиссом, а полноценным удовольствием. Здесь вы найдете порционные сладости для будней и праздников, идеи для чаепития, угощения к приходу гостей и варианты, которые подойдут как для уютной домашней кухни, так и для красивой подачи. Рецепты рассчитаны на тех, кто хочет готовить современную веганскую десертную классику дома: без лишней сложности, но с хорошим вкусом, текстурой и результатом, который не стыдно поставить на стол.