Описание книги
Когда созрели абрикосы – значит, пришло время кухни, полной света, аромата и простых сезонных радостей. Эта книга собрала 170 рецептов, в которых абрикос раскрывается по-разному: в домашней выпечке, вареньях, десертах, напитках, соусах и уютных блюдах на каждый день. Здесь нет сложных объяснений и лишней теории – только понятные, подробные и пошаговые рецепты, с которыми приятно готовить и легко получать красивый результат. Свежие, запечённые, тушёные, превращённые в джем, начинку, крем, соус или компот, абрикосы в этой книге становятся главным вкусом лета. Эта книга подойдёт тем, кто любит сезонную кухню, домашнюю выпечку, заготовки и рецепты с живым, тёплым настроением. Для будничного чаепития, семейного стола, летних выходных и тех моментов, когда хочется сохранить вкус спелых абрикосов чуть дольше. 170 рецептов – чтобы всё лето пахло солнцем, фруктами и домашним уютом.