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Romuald Dejernon. La vigne en France et spécialement dans le Sud-Ouest
La vigne en France et spécialement dans le Sud-Ouest : extrait des conférences faites dans les Basses-Pyrénées
Table des matières
CHAPITRE PREMIER
§ Ier
CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES, BUT A ATTEINDRE
§ II
LA FRANCE, LE SUD-OUEST, LE BÉARN AU POINT DE VUE VITICOLE
§ III
CE QUE PEUT RAPPORTER UN HECTARE DU SUD-OUEST COMPLANTÉ EN VIGNES
§ IV
RAPPROCHEMENT ENTRE LA VIGNE ET LES AUTRES CULTURES SPÉCIALEMENT LE FROMENT
CHAPITRE SECOND
§ Ier
LA VIGNE ET LE VIGNERON
§ II
LA VIGNE DANS LE PASSÉ ET A L’ÉTRANGER
§ III
LA VIGNE EN FRANCE
CHAPITRE TROISIÈME
§ Ier
LE VIN
§ II
LE VIN DANS LE PASSÉ ET A L’ETRANGER
§ III
LES VINS DE FRANCE
CHAPITRE QUATRIÈME
§ Ier
ABSENCE DE DÉBOUCHÉS ET DE MOYENS DE TRANSPORT
§ II
DÉFAUT D’INTELLIGENCE ET DE CAPITAUX
§ III
L’IMPOT
§ IV
L’OCTROI
§ V
LA FALSIFICATION
CHAPITRE CINQUIÈME
§ Ier
CONSOMMATION INTÉRIEURE
§ II
EXPORTATION ET LIBRE-ÉCHANGE
§ III
LE MORCELLEMENT
§ IV
L’ASSOCIATION
DEUXIÈME PARTIE
CHAPITRE PREMIER
§ Ier
LA VIGNE ET SA PHYSIOLOGIE
§ II
CLIMAT
§ III
TERRAINS
§ IV
SITUATION
§ V
EXPOSITION
CHAPITRE DEUXIÈME
§ I
SEMIS
§ II
SYSTÈME HUDELOT
§ III
HYBRIDATION
§ IV
PROVIGNAGE
§ V
GREFFE
§ V
BOUTURES, CROSSETTES
§ VII
CHÉVELÉES, PÉPINIÈRES; BOUTURES ET PLANTS ENRACINÉS
§ VIII
RECOUCHAGE. — RECÉPAGE
CHAPITRE TROISIÈME
CHAPITRE QUATRIÈME
§ I
LES ENGRAIS DE LA VIGNE
§ II
ENGRAIS MINÉRAUX
§ III
ENGRAIS VÉGÉTAUX
§ IV
ENGRAIS ANIMAUX
CHAPITRE CINQUIÈME
§ I
TRAVAUX PRÉPARATOIRES
§ II
ÉLÉVATION ET FORME DES CEPS DANS LA PLANTATION
§ III
DISPOSITION DES CEPS DANS LA PLANTATION
§ IV
PLANTATION PROPREMENT DITE, ET MODES DE PLANTATION
CHAPITRE SIXIÈME
CHAPITRE SEPTIÈME
§ Ier
LABOURS ET BINAGES
§ II
SOUTÈNEMENTS ET PALISSAGES
CHAPITRE HUITIÈME
CHAPITRE NEUVIÈME
