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Rosalee de la Foret. Heilende Wildkräuter
Impressum
INHALT
EINLEITUNG
EINLADUNG AN SIE
WER WIR SIND
Die Ideale von. Heilende Wildkräuter
WAS IHNEN DIESES BUCH BIETET
WIE SIE AM MEISTEN NUTZEN AUS DIESEM BUCH ZIEHEN
TEIL I. Aneignung von Grundwissen
KAPITEL 1. DIE WIRKSAMKEIT DER PFLANZENMEDIZIN
WILDSAMMELN: EIN NEUER SCHWERPUNKT AUF WILDWACHSENDE, EINHEIMISCHE PFLANZEN
EIN WENIG BEKANNTER NUTZEN VON WILDPFLANZEN: PHYTONÄHRSTOFFE
PFLANZEN KENNENLERNEN
WIE SIE IHRE PFLANZEN AUSSUCHEN
KAPITEL 2. DIE EIGENE REGION KENNENLERNEN
SICH SELBST KENNENLERNEN
EIN GEFÜHL FÜR DEN ORT GEWINNEN
DIE EIGENE BIOREGION VERSTEHEN
MENSCHEN
AUF DER SUCHE NACH ANTWORTEN
KAPITEL 3. PRINZIPIEN DES WILDSAMMELNS
SEIEN SIE FÜRSORGLICH
EINE WECHSELSEITIGE BEZIEHUNG ZUR NATUR ENTWICKELN
ERNTEN SIE MIT BEDACHT
DIE GEGENSEITIGE WECHSELWIRKUNG ANERKENNEN
VERWURZELN SIE SICH IM JAHRESZEITLICHEN RHYTHMUS
ZEIGEN SIE DANKBARKEIT – JEDERZEIT!
GEMEINSCHAFT PFLEGEN
DIE SCHATTENSEITEN DES WILDSAMMELNS
KAPITEL 4. DIE PRAXIS DES WILDSAMMELNS
DAS GESAMTE ÖKOSYSTEM BERÜCKSICHTIGEN
DEN ERNTEZEITPUNKT KENNEN
NIE DIE ERSTE PFLANZE ERNTEN
FRAGEN SIE UM ERLAUBNIS
GEBEN SIE, BEVOR SIE NEHMEN
ERNTEN SIE MIT EINEM BEWUSSTEN ZIEL
VERHALTEN SIE SICH UMSICHTIG
NACH STURMHOLZ SUCHEN
HANDWERKSZEUG
Abschneiden, beschneiden und graben
Die Ernte nach Hause bringen
Sonstiges Zubehör
SO WIRD GEERNTET
Blätter
Blüten
Früchte und Samen
Wurzeln und Rhizome
Rinde
ANBAU UND KAUF VON PFLANZEN
Pflanzen anbauen
Pflanzen kaufen
Pflanzen tauschen
Pflanzen aufsuchen
MIT KLEINEN SCHRITTEN BEGINNEN
KAPITEL 5. GRUNDLAGEN DER BOTANIK
PFLANZENNAMEN
PFLANZEN IDENTIFIZIEREN
PFLANZENFAMILIEN
LEBENSZYKLEN DER PFLANZE
PFLANZENGEMEINSCHAFTEN
KAPITEL 6. VERARBEITUNG VON PFLANZEN
PFLANZEN BEGUTACHTEN
WASCHEN ODER NICHT WASCHEN?
LAGERUNG FRISCHER PFLANZEN
PFLANZEN TROCKNEN
AUSSORTIEREN BZW. ABREBELN VON PFLANZENTEILEN
LAGERUNG GETROCKNETER PFLANZEN
ERSETZEN VON GETROCKNETEN BZW. FRISCHEN PFLANZEN
PFLANZEN EINFRIEREN
ABMESSEN
ZUBEREITUNG DER PFLANZEN
AUSSAGEKRÄFTIG BESCHRIFTEN
KOMPOSTIEREN VON RESTEN
SPEISEKAMMER-VORRÄTE
NÜTZLICHE KÜCHENGERÄTE UND -ZUBEHÖR
REINIGEN UND STERILISIEREN
KAPITEL 7. VON DER FREUDE, WIEDER IM EINKLANG MIT DEN JAHRESZEITEN ZU LEBEN
DEFINITION VON VORHABEN FÜR DIE JEWEILIGE JAHRESZEIT
In dieser Jahreszeit möchte ich …
JAHRESZEITLICHE BEOBACHTUNGEN MACHEN
Der Blick nach außen …
Der Blick nach innen …
GEDANKEN ÜBER DIE JAHRESZEIT
PFLANZEN KENNENLERNEN
TEIL II. Frühling
Aktivitäten im Frühjahr
KAPITEL 8. VOGELMIERE
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Verwendung als nährstoffreiche Nahrung
Linderung von Hustenanfällen
Beruhigung der Augen
Heilung von Hauterkrankungen und Infektionen
Aktivierung des Lymphsystems
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE DIE VOGELMIERE
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
VOGELMIERENESSIG
VOGELMIERENPESTO
VOGELMIERENSALBE
KAPITEL 9. LÖWENZAHN – BLATT UND BLÜTE
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Löwenzahnblätter unterstützen die Verdauung
Löwenzahnblätter wirken harntreibend
Löwenzahnblüten bringen Freude und Nahrung
Löwenzahnblüten lindern Schmerzen und schützen die Haut
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE DEN LÖWENZAHN
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
FERMENTIERTE LÖWENZAHNKNOSPEN MIT RADIESCHEN
SOCCA MIT LÖWENZAHNGRÜN
LÖWENZAHN-AHORNSIRUP-KUCHEN
KAPITEL 10. WILDER SENF
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Lindert Erkältungs- und Grippesymptome
Lindert Schmerzen
Stoppt Blutungen
Bringt Würze in die Nahrung
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE SENFGEWÄCHSE
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
FÜNF-GEWÜRZE-SENFBLÜTENKNOSPEN
CHERMOULA AUS SENFGRÜN
AVOCADO-TOAST MIT SENFBLÜTEN
KAPITEL 11. BRENNNESSEL
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Brennnesselblätter sorgen für eine intensive Nährstoffversorgung
Brennnesselblätter unterstützen die Blut- und Milchbildung
Brennnesselblätter reduzieren Entzündungen
Brennnessel-Samen erhöhen die Energie und unterstützen die Nieren
Brennnesselwurzeln unterstützen die Gesundheit der Prostata
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE DIE BRENNNESSEL
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
BRENNNESSEL-FRITTATA
BRENNNESSEL-SPARGELSUPPE
KARTOFFELPUFFER MIT BRENNNESSELN
KAPITEL 12. WEGERICH
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Heilt Bisse, Stiche und Wunden
Lindert Entzündungen des Magen-Darm-Trakts
Lindert Husten
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE DEN WEGERICH
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
HEILENDER VERDAUUNGSTEE
HAAR- UND KÖRPER-SHAMPOO AUS WILDKRÄUTERN
KAPITEL 13. VEILCHEN
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Veilchen unterstützen das Lymphsystem und die Haut
Veilchen lindern trockenen Husten
Veilchen wirken unterstützend bei Trockenheit und Entzündungen
Veilchen beruhigen das Nervensystem
Veilchen wirken bei Schlaflosigkeit
Veilchen sind schmackhaft
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE DAS VEILCHEN
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
VEILCHENESSIG
VEILCHEN-OXYMEL
VEILCHEN-GIN-FIZZ
EINFACHER VEILCHEN-COCKTAIL
FRÜHLINGSBLÜTEN-MASSAGEÖL
TEIL III. Frühsommer
Aktivitäten im Frühsommer
KAPITEL 14. HOLUNDERBLÜTEN
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Holunderblüten unterstützen den Fieberprozess
Holunderblüten nähren die Haut
Holunderblüten wirken entzündungsmodulierend
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE HOLUNDERBLÜTEN
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
HOLUNDER-ROSENBLÜTEN-TONIKUM
HOLUNDERBLÜTENSIRUP
KAPITEL 15. MALVE
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Beruhigt gereizte, brennende und trockene Lungen
Verringert Erkältungs- und Grippesymptome
Lindert Harnwegssymptome
Heilt Wunden und Entzündungen
Bietet Nahrung
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE DIE MALVE
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
MALVEN-KALTAUSZUG
MALVE-QUINOA-PATTIES
KAPITEL 16. MINZE
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Verringert Übelkeit, regt den Appetit an und fördert die Verdauung
Wirkt antimikrobiell
Lindert Schmerzen
Verringert Erkältungs- und Grippesymptome
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE DIE MINZE
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
MINZ-CHIMICHURRI
FRISCHE SOMMERROLLEN
KAPITEL 17. KLEINE BRAUNELLE
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Heilt Wunden- und schützt die Haut
Kühlt Sommerhitze und beruhigt die Augen
Tötet Viren ab und moduliert das Immunsystem
Hilft bei Halsschmerzen und Infektionen der oberen Atemwege
Wirkt gegen Krebs
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE DIE BRAUNELLE
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
BRAUNELLEN-HAUTSERUM
KÜHLENDER BRAUNELLEN-TEE
KAPITEL 18. ECHTES JOHANNISKRAUT
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Lindert Nervenschmerzen
Behandelt Depressionen, die durch Lichtmangel verursacht werden
Wirkt als Anti-Virusmittel
Fördert die Lebergesundheit
Stellt das hormonelle Gleichgewicht wieder her
Heilt Wunden, Beulen und Prellungen
Bietet Schutz vor der Sonne
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE DAS JOHANNISKRAUT
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
JOHANNISKRAUTÖL
ALLZWECK-HEILSALBE
JOHANNISKRAUT-ZITRONENMELISSE-TEE
KAPITEL 19. SCHAFGARBE
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Harmonisiert den Blutfluss und heilt Wunden
Lindert Erkältungs- und Grippesymptome
Unterstützt das Harnsystem
Unterstützt die Verdauung
Wehrt Insekten ab
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
WIE SIE SCHAFGARBE IN IHR LEBEN INTEGRIEREN KÖNNEN
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
SCHAFGARBEN-HOLUNDERBLÜTEN-TEE
SCHAFGARBEN-SPRAY GEGEN INSEKTEN
TEIL IV. Spätsommer
Aktivitäten im Spätsommer
KAPITEL 20. APFEL
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Blätter und Rinde wirken als Adstringens
An apple a day keeps the doctor away
Äpfel als Medizin für Kinder
IDENTIFIZIERUNG
Wofür steht die Bezeichnung? Saft versus Cider
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
VERWENDUNG VON ÄPFELN IN IHREM LEBEN
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
GEBRATENE ÄPFEL
APFEL-BEEREN-KONZENTRAT
APFELESSIG AUS SCHALEN ODER FALLOBST
KAPITEL 21. BROMBEERE UND HIMBEERE
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Blätter und Wurzeln wirken adstringierend
Beeren und Blätter liefern Nährstoffe
Beeren und Blätter wirken positiv auf die Herzgesundheit und bei Diabetes Typ 2
Rote Himbeerblätter stärken den Uterus
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE HIMBEEREN UND BROMBEEREN
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
HIMBEERBLATTINFUSION
BROMBEER-SHRUB
BROMBEER-SHRUB-COCKTAIL
BALLASTSTOFFREICHE BROMBEER-MUFFINS
KAPITEL 22. HOLUNDER
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Stoppt oder verkürzt die Dauer von Erkältung und Grippe
Lindert Schmerzen und Entzündungen
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE HOLUNDERBEEREN
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
HOLUNDERBEERENSIRUP
HOLUNDER-FRUCHTGUMMIS
HOLUNDERBEEREN-ELIXIER
HOLUNDER-SIDECAR
KAPITEL 23. KÖNIGSKERZE
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Blätter kräftigen die Lunge
Wurzeln stärken die Blase
Wurzeln wirken bei Rücken- und Gelenkschmerzen
Blüten lindern Ohrenschmerzen und Infektionen
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE DIE KÖNIGSKERZE
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
TEE FÜR GESUNDE LUNGEN
GESICHTSDAMPFBAD MIT KÖNIGSKERZE UND SCHAFGARBE
RÄUCHERBÜNDEL AUS KRÄUTERN
KAPITEL 24. PORTULAK
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Bietet nährstoffreiche Nahrung
Beruhigt die Haut
Entspannt die Muskeln
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE DEN PORTULAK
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
PORTULAK-ERFRISCHUNGSGETRÄNK
PORTULAK-GURKEN-SALAT
TEIL V. Herbst
Aktivitäten im Herbst
KAPITEL 25. KLETTE
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Fördert die Hautgesundheit
Lindert Arthritis
Unterstützt das Harnsystem
Liefert Präbiotika
Wirkt bei Krebs
Blätter liefern Medizin und Hilfsmittel
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE DIE KLETTE
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
KLETTE-INGWER-LIMONADE
GESCHMORTE KLETTENWURZEL
SEETANG-RÖLLCHEN MIT KLETTE
KAPITEL 26. LÖWENZAHNWURZEL
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Unterstützt die Leber
Fördert die Verdauung
Wirkt bei Krebs
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE DIE LÖWENZAHNWURZEL
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
GEBRÄU AUS GERÖSTETEN WURZELN
PFANNENGERÜHRTES MIT LÖWENZAHNWURZEL
KAPITEL 27. SONNENHUT
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Heilt Infektionen
Lindert Giftbisse und Stiche
Stimuliert das Immunsystem
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE DEN SONNENHUT
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
SONNENHUT-GLYCERIT
MUNDWASSER MIT SONNENHUT UND PFEFFERMINZE
FLOWER-POWER-RACHENSPRAY
KAPITEL 28. HAGEBUTTE
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Lindert Entzündungen und Schmerzen
Unterstützt die Herzgesundheit
Bietet Nährstoffe
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE HAGEBUTTEN
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
HIMBEER-HAGEBUTTEN-SOßE
SAFRANREIS MIT HAGEBUTTEN UND KNUSPRIGEN SCHALOTTEN
TEIL VI. Winter
Aktivitäten im Winter
KAPITEL 29. ZITRUS
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Stimuliert die Verdauung
Lindert Lungeninfekte
Liefert Vitamin C
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE ZITRURFRÜCHTE
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
MANDARINEN-TANNEN-BITTER
ZITRUSREINIGER
IN SALZ EINGELEGTE ZITRONEN
KAPITEL 30. PAPPEL
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Heilt Wunden und lindert Schmerzen
Beruhigt Infektionen der oberen Atemwege
Unterstützt die Hautgesundheit
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE DIE PAPPEL
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
PAPPELSALBE
PAPPELÖL
KAPITEL 31. IMMERGRÜNE NADELBÄUME
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Lindert Schmerzen
Liefert Vitamin C
Lindert Husten, Verstopfung und Fieber
Heilt die Haut und Infektionen
Bietet den Genuss des Waldbadens
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE NADELBÄUME
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
TANNENNADEL-GEWÜRZSALZ
WALDNADEL-OXYMEL
GEWÜRZTER WALDNADEL-LIKÖR
WALDNADELÖL
WALDNADEL-LIPPENBALSAM
WALD-GESICHTSCREME
KAPITEL 32. WEIDE
MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN UND ENERGETIK
PFLANZENGABEN. Lindert Schmerzen und Entzündungen
Wirkt adstringierend und antiseptisch
Dämpft den Geschlechtstrieb
Lindert Erkältungs- und Grippesymptome
IDENTIFIZIERUNG
ÖKOLOGISCHE ZUSAMMENHÄNGE
ERNTE
Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte
TIPPS FÜR DIE GARTENARBEIT
SO NUTZEN SIE DIE WEIDE
Empfohlene Mengen
Besondere Hinweise
WEIDENBLATT-BADEZUSATZ
WEIDEN-ABKOCHUNG
WEIDEN-TINKTUR
NACHWORT. Was passiert, wenn jeder in der Natur wildsammelt?
METRISCHE TABELLE. Umrechnungstabellen
GLOSSAR
BEZUGSQUELLEN
KRÄUTER, GEWÜRZE, SAATGUT UND ZUBEHÖR
BÜCHER
WEBSITES
WEITERE BEZUGSQUELLEN
REFERENZEN. Einleitung
Kapitel 1: Die Wirksamkeit der Pflanzenmedizin
Kapitel 2: Die eigene Region kennenlernen
Kapitel 3: Prinzipien des Wildsammelns
Kapitel 4: Die Praxis des Wildsammelns
Kapitel 5: Grundlagen der Botanik
Kapitel 6: Verarbeitung von Pflanzen
Kapitel 7: Von der Freude, wieder im Einklang mit den Jahreszeiten zu leben
Kapitel 8: Vogelmiere
Kapitel 9: Löwenzahn – Blatt und Blüte
Kapitel 10: Wilder Senf
Kapitel 11: Brennnessel
Kapitel 12: Wegerich
Kapitel 13: Veilchen
Kapitel 14: Holunderblüten
Kapitel 15: Malve
Kapitel 16: Minze
Kapitel 17: Kleine Braunelle
Kapitel 18: Echtes Johanniskraut
Kapitel 19: Schafgarbe
Kapitel 20: Apfel
Kapitel 21: Brombeere und Himbeere
Kapitel 22: Holunder
Kapitel 23: Königskerze
Kapitel 24: Portulak
Kapitel 25: Klette
Kapitel 26: Löwenzahnwurzel
Kapitel 27: Sonnenhut
Kapitel 28: Hagebutte
Kapitel 29: Zitrus
Kapitel 30: Pappel
Kapitel 31: Immergrüne Nadelbäume
Kapitel 32: Weide
INDEX
DANKSAGUNG
DANKSAGUNG VON ROSALEE
DANKSAGUNG VON EMILY
ÜBER DIE AUTORINNEN
ABBILDUNGSVERZEICHNIS
