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Sabine Wacker. Basenfasten
SABINE WACKER, CAND. MED
EIN WORT ZUVOR
GESUND ABNEHMEN MIT GENUSS
WARUM BASENFASTEN DEM KÖRPER WOHLTUT
Der Säure-Basen-Haushalt
Körperflüssigkeiten haben unterschiedliche pH-Werte
Gute Verdauung – auch eine Sache des pH-Wertes
Bauchspeicheldrüse und Knochen als Basenreserven des Körpers
Säuren können krank machen
Spürbare Folgen für den Körper wie für die Seele
Was den Säure-Basen-Haushalt noch beeinflusst
Wie kann Übersäuerung festgestellt werden?
Erstellen Sie Ihr Tagesprofil
Übersäuerung können Sie sich ansehen und bewerten
Säurebildner, wohin das Auge blickt
Die Devise: weglassen
Ist es sinnvoll, auf Dauer ausschließlich basisch zu essen?
Was macht Basenfasten so gesund?
Warum sind Säure-Basen-Tabellen so unterschiedlich?
Warum sind Milch, Getreideprodukte und Soja bei Basenfasten nicht erlaubt?
Ist sich die Fachwelt einig, ob Kaffee Säure bildend ist oder nicht?
Wirkt Essig basisch?
BASENBILDNER – MULTITALENTE AUS DER NATUR
Vitalstoffe in Hülle und Fülle
Besonders vitalstoffreich: frische Keimlinge
Basen liefern Bioaktivstoffe
Bunte Basenvielfalt
Gewürze
Wasser und Kräutertees
Besser entsäuern mit reifen Nahrungsmitteln
Warum Sie Tomaten nur im Sommer essen sollten
Saisonal und regional
Tages- und Jahreszeiten beeinflussen die innere Uhr
Wie lange kann man Basenfasten durchführen?
Ist die Basenfastenkur für jeden Menschen geeignet?
Sind Bio-Produkte wirklich besser?
Ist Leitungswasser als »Fastengetränk« zu empfehlen?
Kann ich während Basenfasten auch Fertigsäfte trinken?
BASENFASTEN MIT KÖPFCHEN
BEVOR ES LOSGEHT
Vor dem Fasten – entlasten!
Sind Sie kaffeesüchtig?
Ihr Darm muss sich umstellen
Entsäuern Sie Ihre Küche
Einkaufs-Guide für Ihre Basenfastenzeit
Praktische Küchenhilfen
Apfelteiler
Entsafter
Gemüsebürste
Gemüsedämpfer
Gemüsereibe
Gemüseschäler
Ingwerreibe
Milchaufschäumer
Mixer
Scharfe, glatte Messer
Pürierstab
Trüffelhobel
Zitruspresse
Auf das »Wie« kommt es an
Gemüse muss »al dente« sein
Richtig würzen
Roh oder gekocht – das hängt von der Tageszeit ab
Der Darm hat keine Zähne
Regelmäßiges Essen macht schneller schlank
Essen Sie nur reifes Obst und Gemüse
80 : 20 – das optimale Verhältnis
Kommen Sie auf den Geschmack
Darmreinigung entlastet den Körper
Glaubersalz und Bittersalz
Der Einlauf
Darmspülung mit Colon-Hydro-Therapie
DAS PASSENDE BEGLEITPROGRAMM
Bewegung tut gut
Effektives Training für alle Muskeln
AUSDAUERSPORT
YOGA UND PILATES
Wellness für Körper und Seele
Entsäuern in der Badewanne
Stress abbauen und Ballast abwerfen
Entrümpeln befreit
BASENFASTEN FÜR JEDE JAHRESZEIT
SCHLANK UND FIT DURCHS JAHR
Motivation ist alles
Basenbildner, die (fast) immer Saison haben
Geeignete Importwaren
OLIVEN – NUR UNGEFÄRBT
WISSENSWERTES ZU ZITRUSFRÜCHTEN
IMPORTWAREN IN MAßEN
Im Einklang mit den Jahreszeiten
GESTALTEN SIE IHRE BASENFASTENTAGE
BASENFASTEN IM FRÜHLING
Die Leber wird aktiviert
Die wichtigsten Leberfunktionen
Unterstützen Sie Ihre Leber
Lust auf Frischkost?
KEIMLINGE SELBST ZIEHEN
Basische Frühlingsrezepte
BASENFASTEN IM SOMMER
Stoffwechsel auf Hochtouren
Aktivität in Maßen
Die Früchte des Sommers
Basische Sommerrezepte
BASENFASTEN IM HERBST
Stoffwechsel im Umbruch
Passen Sie sich der Natur an
Basische Herbstrezepte
BASENFASTEN IM WINTER
Stoffwechsel im Winterschlaf
So kommen Sie mit der kalten Jahreszeit klar
Um nicht zu frieren
Sport in Maßen
Basische Winterrezepte
IM SÄURE-BASENGLEICHGEWICHT LEBEN
WIE GEHT ES IHNEN?
Zeit der Veränderungen
Ihre Erfahrungen im Rückblick
DIE TAGE NACH BASENFASTEN
Gehen Sie es langsam an
Was darf jetzt auf den Tisch?
Basenbildner spielen weiterhin die Hauptrolle
Die 80 : 20-Regel: Säurebildner werden zur »Beilage«
Gute und schlechte Säurebildner
Gesund und reich an Vitalstoffen
Hier zurückhaltend sein
Verwandeln Sie basische Rezepte in 80 : 20-Rezepte
SO VERHINDERN SIE DEN. JO-JO-EFFEKT
Stellen Sie Ihre Ernährung langfristig um
Mit kleinen Schritten vorwärts
Ihre Lebensweise auf dem Prüfstand
Entsäuern Sie Ihre Seele
Zu viel Saures abbekommen?
LEGEN SIE EINEN BASISCHEN TAG EIN
Planen Sie Ihre nächste Basenfastenzeit
Bücher, die weiterhelfen
Adressen, die weiterhelfen
SAISONALER EINKAUFSGUIDE
Impressum
